Творожные булочки

Творожные булочки
Тип: Десерты
Время: 15 минут
Сложность: Легко
Порций: 10

Если вы приобрели слишком много творога, его можно пустить в дело очень даже грамотно. К примеру, приготовить супервкусные булочки. Это угощение является любимым лакомством для многих. Во-первых, такие булочки очень воздушные. А во-вторых, готовятся за считаные минуты.

Смешав компоненты для теста из нашего рецепта, вы получите 10–12 аппетитнейших булочек, которыми сможете накормить всю свою семью.

Ингредиенты

Творог
250 г
Яйцо
2 шт.
Сахар
5 ст. л.
Соль
1 щеп.
Молоко
2 ст. л.

Приготовление

  1. 1Разотрите яйца с сахаром, ванилином и солью. Смешайте с творогом.
  2. 2Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто. Оно должно немного липнуть к рукам.
  3. 3Застелите противень пергаментом. Смажьте его растительным маслом.
  4. 4Намочите руки холодной водой. Сформируйте булочки небольшого размера. Выложите их на противень. Готовьте в разогретой до 190 °C духовке 12 минут.
  5. 5Смажьте булочки молоком при помощи кулинарной кисти. Присыпьте сахаром. Поставьте выпечку опять в духовку на 3–5 минут.
На свежей выпечке появится румяная корочка, которая так и будет манить вас к столу. Подавайте творожную выпечку с ягодным сиропом и корицей. Невероятно вкусное лакомство!

Автор рецепта

Элина Мизынюк
Первый кулинарный подвиг совершила в возрасте 6 лет, пытаясь сделать яичницу. Приготовленное блюдо было сложно назвать удачным, но сам процесс создания еды настолько увлек Элину, что теперь она и дня не может прожить без готовки. Также редактор «Со Вкусом» обожает путешествовать и дегустировать блюда разных стран мира, постоянно пополняя рецептами свою кулинарную книгу.

Комментарии

  1. Арай) - 07:49, 11.08.2019 Ответить
    Здравствуйте спасибо за рецепт? прочитав комментарий чуть чуть изменила его) : муки добавила 200г, 2 ст ложки кефира домашнего, и пол ст ложки сливочного масло. Выпекала в формочках для кекса, получились просто оболденно мягкие пышные сладкие ? на завтрак самое то ??? Спасибо ещё раз
  2. Екатерина - 23:04, 25.05.2019 Ответить
    Спасибо за рецепт! Я начинающий "пекарь", несмотря на возраст, и так как кроме яблочной шарлотки я больше никогда ничего с успехом не выпекала, то очень обрадовалась, что булочки по этому рецепту удались. Хотя они совершенно не похожи на те, что на фото - мои расплылись и больше смахивают на лепёшки. Но на вкус замечательные. В следующий раз попробую выпекать в формочках для печенья.
  3. Marina - 11:48, 13.05.2019 Ответить
    Ничего особенного...
  4. Ирина - 17:31, 09.02.2019 Ответить
    Спасибо за рецепт, попробовала испечь очень шикарные получились булочки
  5. Наталья - 15:22, 15.01.2019 Ответить
    Булки получаются просто песня!!!!!! А те, у кого не получились, наверно, что-то Вы не так делаете, господа!!!!! Спасибо за рецептик!!!!!
  6. Валентина - 19:21, 26.11.2018 Ответить
    Очень хороший рецепт! Вместо пшеничной добавляю рисовую муку. (Сын аллергик) все хорошо поднимается. Делаю хлеб также, без добавления сахара
  7. Марина - 16:59, 23.11.2018 Ответить
    Не вкусно! В который раз убеждаюсь, что называть булочками не дрожжевое тесто - преступление! Лучше добавить меньше муки и испечь кексы, но ни как не булочки. Все растеклось, не подошло. И не вкусно!
  8. Марго - 13:28, 30.03.2018 Ответить
    Отличные булочки. Все по рецепту сделала! И румяные и очень пышные, вкусно!
    1. Наталия - 22:20, 17.01.2019
      Это скорее всего можно назвать печеньем. Тесто получается песочным. И варенье должно быть густым, тогда ничего не растечется
  9. Лариса - 23:47, 07.01.2018 Ответить
    Спасибо большое за рецепт? Булочки очень вкусные, красивые и делать быстро. Гости довольны и взяли сразу рецепт?
  10. Евгения - 01:16, 31.12.2017 Ответить
    Пекла точто по рецепту - не понравилось, добавила грамм 80 масла - булочки пошли на ура, особенно внук-школьник восхищается. Этот рецепт и оставила.
  11. Галина - 14:16, 26.11.2017 Ответить
    Девочки, дайте совет! Выпекала по этому рецепту, все понравилось, но булочки опали и стали плоскими, румянец слабый, что не так?
  12. Ната - 20:59, 02.09.2017 Ответить
    Классные булочки! Немного изменила рецепт( добавила три ложки кефира и муки взяла меньше, чем по рецепту). БЛАГОДАРЮ!!
  13. Диана - 22:39, 21.04.2017 Ответить
    Спасибо! !!! На вкус СУПЕР, семья довольна)))) и с видом не подвел))) спасибо за рецепт)))
  14. Алена - 12:11, 20.04.2017 Ответить
    Так отличаются мнения... у кого очень жидкое тесто получилось, у кого наоборот, очень плотное. Автор, укажите, какой творог нужен, сухой или жидковатый?
  15. любовь - 13:34, 15.12.2016 Ответить
    булочки плохие, точнее гавно. Рецепт надо сначала отработать до мелочей, а потом отправлять в социальные сети.
  16. Irina - 13:39, 10.12.2016 Ответить
    Испекла сегодня булочки. Я кординально изменила рецепт. Добавила стакан кефира, развела в нем маннку (1 dl) остальное как указано тут. Без сахара. Положила изюм вместо него. Получилось здорово. Пышные, румяные, манящие скушать. Да пекла на 200' 25 мин.
  17. Вероника - 22:59, 04.09.2016 Ответить
    Только что испекла! Вкусно и красиво! Только в тесто добавила изюм (много) и цедру лимона. Класс! К черту диету! ))) С молочком! )))
  18. Люда - 19:27, 04.09.2016 Ответить
    Все зависит от творога. С домашнего самый раз. Спасибо за рецепт
  19. Светлана - 17:06, 03.09.2016 Ответить
    А у меня по рецепту прекрасно получилось все.Раз двадцать уже пекла.Разрыхлитель беру Dr.Qetker и творог магазинный 5% жирности.Если добавить пару столовых ложек размягченного сливочного масла,то тогда ещё вкуснее.Разлетаются мгновенно !
  20. Саша - 16:58, 13.07.2016 Ответить
    У меня есть подобный рецепт, но здесь явно не хватает гр 100 сливочного масла или маргарина. Тогда и муки будет в самый раз.
  21. Galina - 09:36, 27.06.2016 Ответить
    Нормально,получилось! но вкусны только горячие :-)
  22. Елена К - 20:01, 25.06.2016 Ответить
    мои шарики растеклись по всему противню и похоже вместо булочек будет запеканка
  23. Наталия - 17:03, 25.06.2016 Ответить
    Сегодня сделала. Кол-во муки в рецепте явно преувеличено: получаются очень плотные, творог даже не чувствуется. На выпечку ушло столько времени сколько заявлено в рецепте, булочки поднялись, набухли (разрыхлитель сработал). Но! Это тот рецепт, где внешний вид лучше, чем вкусовые качества!!!
  24. Олеся - 21:44, 24.06.2016 Ответить
    Спасибо за рецепт.Выпекала вместо 12 мин.-40 минут.В следующий раз попробую добавить меньше муки, так как тесто показалось крутоватым.Дети ели с удовольствием, обмакивая в заварной крем.
  25. Олеся - 18:56, 24.06.2016 Ответить
    Спасибо за рецепт.Пропекалось не 12 мин, а минут 40.В следующий раз попробую положить меньше муки, тесто крутовато на мой взгляд.Но дети ели с удовольствием с заварным кремом вприкуску.
  26. Лина - 06:02, 24.06.2016 Ответить
    А у меня все получилось, и поднялись и в размере увеличились, по форме как на фото.
  27. Ирина - 23:49, 23.06.2016 Ответить
    Нет! Не будет таких, как на картинке! По форме выходят как овсяные печенья! Вкусно, но какие же это булочки) вчера делала
  28. Гульнура - 18:28, 23.06.2016 Ответить
    Классно, хочу приготовить
  29. Павел - 16:22, 23.06.2016 Ответить
    А на каком этапе смешивать творог с мукой?!
  30. Анна Спивак - 09:33, 23.06.2016 Ответить
    Хороший рецепт

Оставить комментарий