Любовь с первого глотка: согревающие зимние напитки без алкоголя

зимний согревающий напиток с облепихой

Холодная пора года совсем не повод для грусти и уныния. Это прекрасное время, чтобы остановиться и сполна насладиться моментом и тишиной. А чтобы получать удовольствие от зимних прогулок, вам понадобится теплая уютная одежда и вкусный напиток в термосе.

В данной статье редакция «Со Вкусом» собрала необычные и очень вкусные рецепты напитков со всех уголков мира. И это любовь с первого глотка. Согревающие зимние напитки без алкоголя не только разнообразят ваш досуг, но и наполнят организм ценными веществами.

ТОП-5 согревающих зимних напитков без алкоголя

Горячий яблочный пунш со сливками

Это самый актуальный горячий напиток для уютных вечером с друзьями. В Америке и Канаде его особенно любят. Попробуйте и вы. Данный рецепт рассчитан на две порции.

Ингредиенты

  • 50 мл сливок
  • 500 мл осветленного яблочного сока
  • 2 шт. гвоздики
  • 0,5 палочки корицы
  • 1 красное яблоко
  • 0,5 ст. л. мёда
  • натертая цедра по вкусу
  • молотая корица для посыпки

Приготовление

  1. Взбейте сливки миксером, пока не загустеют. Затем оставьте охлаждаться. Есть вариант попроще: купите готовые густые сливки в баллончике.
  2. Сок налейте в кастрюлю, добавьте апельсиновую цедру, гвоздику и корицу. Вскипятите.
  3. Процедите через сито и снова вылейте в кастрюлю.
  4. Из яблока удалите зерна. Затем порежьте его на маленькие кубики. Высыпьте фрукт в напиток и дайте настояться 5 минут.
  5. В конце добавьте мёд. Пунш перелейте в чашки, а сверху выложите по 2 ст. л. взбитых сливок. Посыпьте сверху молотой корицей.

Яблочный чай с мятой


Чая как такового в этом напитке нет, но тепла и приятного аромата — предостаточно. А еще яблочный чай с мятой просто переполнен витаминами и умиротворяющим запахом мяты. Напиток популярен в Европе, а особенно в Германии. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты

  • 8 листочков свежей мяты
  • 1 яблоко
  • 1 литр яблочного сока
  • 1 ст. л. мёда
  • 100 мл горячей воды

Приготовление

  1. Нарежьте лимон кружками, положите в кувшин. Добавьте мяту и разрезанное на дольки яблоко.
  2. Залейте кипятком. Он взбодрит фрукты и мяту: они отдадут ему свой запах и вкус. Настаивайте пару минут.
  3. Влейте яблочный сок в смесь и немного проварите. А когда напиток остынет, добавьте мёд и размешайте. Дайте настояться еще 3–5 минут — можете пить.

Согревающий чай масала


В Индии масала-чай пьют без добавления кипятка. Напиток получается своеобразный и на любителя. Для того чтобы немного смягчить вкус, рекомендуем все-таки добавить воды. По данному рецепту получится 3 чашки.
Ингредиенты

  • 2 стак. воды
  • 1 стак. молока
  • 4 ст. л. черного чая
  • 5 шт. гвоздики
  • 3 шт. кардамона
  • 1 палочка корицы
  • 3 г тертого имбиря
  • сахар по вкусу.

Приготовление

  1. Доведите воду с молоком до кипения.
  2. Затем засыпьте все специи, свежий имбирь, чай и сахар (предпочтительно коричневый).
  3. Дайте настояться 5 минут.

Витаминный чай с облепихой и базиликом

Трудно найти растение, которое по достоинству сравнилось с облепихой в количестве витаминов и микроэлементов. Благо наши края щедры на это оранжевое чудо. Поэтому рекомендуем запасаться облепихой еще летом, дабы никакие простуды вас не одолевали зимой. Конкретно этот напиток идеально впишется в уютную атмосферу приятного зимнего вечера.
Ингредиенты

  • 1 л кипятка
  • 1 яблоко
  • 100 г облепихи
  • 4 ст. л. зеленого чая
  • 8 листочков базилика (желательно зеленого).

Приготовление

  1. Хорошенько помните в руках базилик, чтобы он пустил сок.
  2. Яблоко порежьте на 10 долек, удалите семечки.
  3. Сложите в чайник яблоки, свежую (замороженную) облепиху, чайный лист и базилик. Всё залейте горячей водой.
  4. Дайте настояться напитку несколько минут и можете пить.

Безалкогольный глинтвейн


Пожалуй, самый популярный горячий напиток в мире. Его главное достоинство — без алкоголя он остается таким же вкусным. Семья будет в восторге!
Ингредиенты

  • 3 стак. виноградного сока
  • 0,5 ст. воды
  • 2 ст. л. цедры апельсина
  • 2 ст. л. лимонной цедры
  • 0,5 яблока
  • 0,5 ч. л. гвоздики
  • 1 палочка корицы
  • 1 щеп. кардамона

Приготовление

  1. Влейте в кастрюлю виноградный сок, добавьте воду и остальные ингредиенты. Перемешайте.
  2. Подогрейте напиток на слабом огне, не доводя до кипения.
  3. Дайте глинтвейну настояться 7 минут под крышкой и разлейте по бокалам.

Разнообразив свое меню этими простыми вкусными напитками, вы приятно скоротаете вечер и сполна зарядитесь энергией для следующего дня. Данная подборка также может стать отличной заменой наскучившему кофе или чаю. В общем, экспериментируйте, друзья, и вы не пожалеете. А как эффективно и быстро отмыть застаревшие пятна на чашках, читайте по этой ссылке.

Фото на превью: depositphotos.com

Автор статьи

Ксения Гуменчук
Ксения любит домашний уют, скрашенный британскими сериалами и домашней выпечкой, приготовленной по рецептам из бабушкиной кулинарной книги. К слову, ценные записи она планирует передать по наследству вместе с оригинальными горшками для куличей. Редактор «Со Вкусом» считает творог уникальным материалом для кулинарного творчества, поэтому с радостью поделится с читателями рецептами налистников, запеканок и сырников. Путешествия захватывают Ксению не меньше кулинарии, будь то величественная Барселона, тихий юг Португалии, местные велопрогулки или ближайшая арт-выставка.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как сделать шарики для унитаза своими руками
Посмотреть статью

Как сделать шарики для унитаза своими руками

Туалет считается самым грязным местом в доме. Поэтому во время уборки ему стоит уделить особое...
21 января, 2022
Как сделать удобрение для герани
Посмотреть статью

Как сделать удобрение для герани

Жилище моментально оживает, стоит принести в него горшочек с цветущей геранью. Это теплолюбивое экзотическое растение...
21 января, 2022
Шведская школа: как кормят детей
Посмотреть статью

Шведская школа: как кормят детей

На встрече выпускников в прошлом году всё внимание было приковано к нашей однокласснице, переехавшей в...
21 января, 2022
Как использовать крещенскую святую воду
Посмотреть статью

Как использовать крещенскую святую воду

Каждый год на Крещение Господне мы с семьей идем в церковь. Она стоит у реки,...
21 января, 2022
Пищевая сода для стирки: как и где применять
Посмотреть статью

Пищевая сода для стирки: как и где применять

Обычная пищевая сода есть на кухне у каждого. Но не каждый знает, где ее использовать...
21 января, 2022
В каком виде добавлять чеснок в плов: очищенным или нет
Посмотреть статью

В каком виде добавлять чеснок в плов: очищенным или нет

Заметила, что каждая уважающая себя хозяйка непременно норовит обучить меня, менее опытную в кулинарных делах,...
21 января, 2022