Зелень на подоконнике

зелень на подоконнике

Свежая зелень — необходимый ингредиент многих рецептов. Ее используют для маринадов, в качестве компонентов блюд, для украшения. Свежий листочек мелиссы освежит десерт или напиток, а кинза, петрушка, розмарин отлично сочетаются с мясом.

Довольно часто нужной зелени не находится под рукой, или купленный несколько дней назад пучок завял и стал непригоден. Решить проблему просто: выращивайте зеленые пряные травы на кухонном подоконнике. «Со Вкусом» составил список растений, которые легко приживутся в закрытом помещении.

8 съедобных растений, которые можно вырастить дома

  1. Кинза
    Растение любит мягкую рыхлую почву и частый полив. Сейте семена рядами, следите за тем, чтобы земля в горшке была влажной и через 10–15 дней появятся первые всходы.

    кинза

  2. Укроп
    Укроп — светолюбивое растение. Чтобы зелень была густой и сочной, подкармливайте укроп комплексными минеральными удобрениями. Можно использовать те, которыми подпитываете вазоны.

    укроп

  3. Петрушка
    Семена петрушки перед посевом замочите на сутки в холодной воде. Высеивайте их на глубину не более 1 сантиметра. До всходов держите горшок в темном месте, накрыв пленкой, поливайте 1 раз в два дня.

    петрушка

  4. Розмарин
    Горшок для розмарина должен быть глубоким, не менее 15 сантиметров высотой. Семена достаточно долго сидят в почве: появления ростков ждут около месяца. Розмарин любит регулярное увлажнение и свет.

    розмарин

  5. Шалфей
    Перед посевом семена шалфея замачивают, как и в случае с петрушкой. Для растения необходима легкая, рыхлая почва и полив не более чем 1 раз в два дня. Раз в месяц кустик требует полного орошения с помощью пульверизатора.

    шалфей

  6. Чабрец
    Семена закладывают в почву на глубину 1 сантиметр. Поливать следует после полного высыхания верхней земляной корочки.

    чабрец

  7. Мелисса
    Оставляйте между растениями расстояние 12–15 сантиметров или пересаживайте окрепшие ростки в отдельные горшки. Чтобы зелень была густой, снимайте сформировавшиеся бутоны. Мелисса требует полива 3 раза в неделю.

    мелисса

  8. Орегано
    Это очень светолюбивое растение, поэтому нужно поискать самый солнечный подоконник в квартире. К почве орегано неприхотлив, а поливать его следует 2–3 раза в неделю.

    орегано

Горшочки с травами радуют глаз сочной зеленью, делают кухню уютнее, но главное — эти растения приносят не только эстетическую пользу. Выращивая собственную зелень, вы будете уверены, что употребляете чистый продукт без вредных химических удобрений. Если идея вам понравилась, делитесь ею с друзьями!

Автор статьи

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Планка для ножей своими руками
Посмотреть статью

Планка для ножей своими руками

Громоздкие подставки для ножей занимают слишком много места на рабочей поверхности стола, поэтому пришла пора с ними распрощаться!…

Февраль 20, 2017
17 приспособлений для кухни
Посмотреть статью

17 приспособлений для кухни

Ежедневно дизайнеры придумывают всё новые и новые приспособления для кухни, которые призваны не только сделать приготовление пищи более…

Февраль 20, 2017
Как выбрать куриное мясо
Посмотреть статью

Как выбрать куриное мясо

Куриное мясо всегда пользуется особым спросом. Его включают и в повседневные, и в праздничные блюда. Доступное, легкое в…

Февраль 20, 2017
Домашний антибиотик
Посмотреть статью

Домашний антибиотик

Часто для лечения воспалительных процессов врачи прописывают препараты, которые обладают мощным действием, но при этом имеют ряд противопоказаний….

Февраль 17, 2017
Пропитки для бисквита
Посмотреть статью

Пропитки для бисквита

Если вы знаете, как приготовить пышный бисквит, то вполне сможете соорудить вкусный нежный тортик. Остается только выбрать подходящую…

Февраль 17, 2017
Полезные хитрости для готовки
Посмотреть статью

Полезные хитрости для готовки

Очистка продуктов всегда была одним из самых трудоемких этапов готовки. Иногда она занимает несколько минут, иногда половину всего…

Февраль 16, 2017