Горячие закуски из слоеного теста на праздничный стол

Если вы планируете устроить дома прием гостей, порционные закуски вам в помощь. Закуски из слоеного теста — идеальный вариант для подачи на праздничный стол. Совсем немного времени — и изумительно вкусные блюда с красивым оформлением готовы удивлять гостей. Тесто, конечно, можно сделать и самостоятельно, но покупное сэкономит вам и время, и усилия. Сегодня редакция «Со Вкусом» поделится с вами 3 рецептами простых закусок.

Благодаря этим идеям приготовить закуски из слоеного теста на праздничный стол становится проще простого! Немного фантазии, и из трех круглых листов вы можете приготовить мини-круассаны, булочки с начинкой и шикарные розочки.

Какие закуски из слоеного теста приготовить на праздничный стол

Мини-круассаны

Ингредиенты

  • 1 круглый лист слоеного теста
  • 100 г плавленого сыра
  • 120 г копченого лосося
  • 1 шт. цукини
  • черный перец (молотый) по вкусу
  • 1 шт. яичный желток
  • 1 ст. л. молока
  • кунжут по вкусу

Приготовление

  1. Отварите цукини и нарежьте его тонкой соломкой.
  2. Разделите слоеное тесто на 16 равных треугольников с помощью ножа для пиццы или острого ножа.
  3. Каждый треугольник смажьте плавленым сыром, распределяя его ложкой.
  4. Сверху выложите приготовленный цукини и копченый лосось. Приправьте перцем по вкусу.
  5. Сверните треугольники в рулетики, начиная с широкого края.

  6. Выложите мини-круассаны на противень, застеленный бумагой для выпечки, и смажьте их смесью яйца и молока. Посыпьте кунжутом.
  7. Выпекайте в нагретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Слоеные булочки с начинкой

Ингредиенты

  • 1 круглый лист слоеного теста
  • 60 г проволоне
  • 100 г шпината
  • 2 молочные сосиски
  • 2 шт. яичных желтков
  • 1 ст. л. молока
  • куркума по вкусу
  • кунжут по вкусу

Приготовление

  1. Смажьте поверхность слоеного теста одним взбитым яичным желтком.
  2. Сварите сосиски, бланшируйте шпинат в подсоленной воде. Измельчите сыр на крупной терке.
  3. На одну половину теста выложите сыр, измельченные сосиски и вареный шпинат.
  4. Сверните лист теста пополам и защепите края.
  5. Разрежьте получившийся фаршированный полукруг поперек на 8 частей с помощью ножа для пиццы или острого ножа. Сверните в рулетик.

  6. Выложите заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и смажьте их смесью яичного желтка, молока и куркумы. Посыпьте кунжутом.
  7. Выпекайте в нагретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Розочки из слоеного теста с вареной колбасой и сыром

Ингредиенты

  • 1 круглый лист слоеного теста
  • 18 ломтиков вареной колбасы
  • 30 г сыра «Горгонзола»
  • 1 шт. яичный желток
  • 2 ст. л. молока

Приготовление

  1. На водной бане растопите горгонзолу в 1 ст. л. молока до полного растворения.
  2. Разделите слоеное тесто на 6 полосок с помощью ножа для пиццы или острого ножа.
  3. Смажьте каждую полоску кремом из горгонзолы с молоком и сверху выложите по три кусочка колбасы на равном расстоянии друг от друга, отступив от нижнего края на 1 см. Свободный край сверните так, чтобы он прикрывал колбасу. Далее скатайте заготовку в рулет-розочку.

  4. Разместите розочки в силиконовую форму для мини-кексов и смажьте их смесью яичного желтка и молока.
  5. Выпекайте в нагретой до 180 градусов духовке 20 минут.

В этих оригинальных горячих закусках из слоеного теста идеально сочетается их привлекательная подача и изысканный вкус. Поверьте, гости будут в восторге. Приятного аппетита!

Автор статьи

Редактору «Со Вкусом» Валерии всегда удается соблюдать баланс между любовью к еде и активным образом жизни. Благодаря путешествиям девушка с особенным трепетом относится к кухням южных народов: грузинской и итальянской. Лера обожает читать. Что может быть лучше, чем день, проведенный на берегу моря с увлекательной книгой в руках? Ну, разве что кусочек любимого чизкейка.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Десерты из вишни
Посмотреть статью

Десерты из вишни

Когда, если не летом, насыщать свой организм витаминами и полезными микроэлементами... А где их взять?...
23 июля, 2021
Зачем стирать с солью детские вещи
Посмотреть статью

Зачем стирать с солью детские вещи

Когда мой младшенький был еще совсем малышом, я столкнулась с распространенной проблемой. Заметила у него...
23 июля, 2021
Как продлить молодость: в чём секрет 55-летней монахини
Посмотреть статью

Как продлить молодость: в чём секрет 55-летней монахини

Интернет пестрит разными советами от знаменитостей о том, как продлить молодость. Мы дружно худели с...
23 июля, 2021
Средства от фитофторы для помидоров
Посмотреть статью

Средства от фитофторы для помидоров

Безусловно, с фитофторозом знаком каждый дачник и огородник, выращивающий на участке помидоры. Распознать «томатное» заболевание...
22 июля, 2021
Как избавиться от засора через слив раковины
Посмотреть статью

Как избавиться от засора через слив раковины

Каждый рано или поздно сталкивается с проблемой засора слива в ванной или кухне. Современные конструкции...
22 июля, 2021
Как избавиться от комаров народными средствами
Посмотреть статью

Как избавиться от комаров народными средствами

Как бы ни было прекрасно лето, у него тоже есть свои минусы. И главный из...
21 июля, 2021