В каких продуктах много кальция: 7 природных источников

Кальций — один из важнейших химических элементов, который обеспечивает нормальную работу человеческого организма. Это основа для костных тканей. Также кальций отвечает за правильное сокращение мышц, свертываемость крови и выработку гормонов. Его недостаток у детей может вызвать серьезные проблемы с ростом. А взрослые и пожилые люди часто страдают остеопорозом и судорогами. Чтобы избежать дефицита, нужно знать, в каких продуктах много кальция.

кальций в продуктах© Depositphotos

Лидером в этом списке безусловно считается творог. Он отлично усваивается и, в отличие от молока, его можно есть в любом возрасте и в любое время (даже на ночь). Но не стоит ограничивать себя одним продуктом. Ведь существует еще столько вкусного и полезного. Только сбалансированное и разнообразное питание поможет вам получить все необходимые витамины и микроэлементы. Вот вам 7 природных источников кальция.

Продукты, в которых много кальция

Петрушка

пучок петрушки© Depositphotos

В 100 г петрушки 138 мг кальция, примерно столько же витамина С и 3 г белка. Конечно, особо рьяные фанаты зелени с легкостью могут смести целый пучок, но проще будет добавить немного в салат, суп или другие блюда. Петрушка также помогает нейтрализовать действие коварной фитиновой кислоты (препятствует усвоению кальция), которая входит в состав злаков, орехов и бобовых.

Чеснок

головки чеснока© Depositphotos

Народный любимчик в борьбе с простудой может похвастаться и неплохим запасом кальция. Кроме того, люди, которые включили чеснок в свой повседневный рацион, реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Овощ станет хорошим дополнением к мясным блюдам, салатам и закускам.

Фундук

орех фундук© Depositphotos

Если решили подкрепиться фундуком, помните о его калорийности. Достаточно одной горсти в день, так что не сильно увлекайтесь. Можете составить микс с другими орехами.

Сардины в масле

сардины в масле© Depositphotos

Консервируют сардины с костями, поэтому они содержат много кальция. А благодаря витамину D, который тоже присутствует в продукте в большом количестве, микроэлемент усваивается намного лучше. И не переживайте из-за жиров, половина из них полиненасыщенные. Так что смело можете есть, фигура будет в порядке.

Миндаль

свежий миндаль© Depositphotos

Орешек хоть и полезный, но с сюрпризом. Он настоящий кладезь фитиновой кислоты. Но не спешите списывать его со счетов. Достаточно замочить миндаль в чистой воде на 12 часов — и проблема решена. Как и фундук, этот орех калориен. Помним, не больше горсти в день.

Кунжут

семена кунжута© Depositphotos

Если говорить о растительных продуктах, то кунжут по праву можно назвать номером один. В 100 г содержится целых 975 мг кальция. Правда, съесть столько за раз проблематично. Его чаще используют как добавку к выпечке и закускам. Что касается козинаков, тут другая история. Такое количество сахара вряд ли можно назвать полезным.

На первых местах списка кунжут и по количеству фитиновой кислоты. Предварительная обработка продукта вам в помощь. Сначала замочите семена в воде на 4 часа, затем обжарьте на сухой сковороде.

Пармезан и другие твердые сыры

сыр пармезан© Depositphotos

Пармезан относится к дорогим сырам и, как правило, редко используется для бутербродов. Самое интересное, что в 100 г этого продукта кальция больше, чем необходимо человеку в день. В принципе, и обычный сыр мало чем уступает. Переедать его не стоит и по другой причине. Ненасыщенные жиры, которые присутствуют в твердых сырах, быстренько найдут местечко на ваших боках.

Большая часть продуктов вполне доступна и часто встречается на столе. Поэтому получить дневную норму кальция реально. Так что перестаньте покупать таблетки, которые часто не приносят результат, а сосредоточьтесь на правильном питании. Если у ваших знакомых та же проблема, расскажите и им, в каких продуктах много кальция. А лучше поделитесь этой статьей.

Фото на превью: depositphotos.com.

Автор статьи

Ольга Малюта
Если вы уверены, что единственное приемлемое для кулинарии место — это кухня, то Ольга с легкостью докажет вам обратное. Наша редактор побывала во многих странах и практически никогда не сидит на месте, потому что считает движение лучшим толчком для творчества. Ольга любит грузинскую кухню и с трепетом относится к культуре этой страны, отдавая предпочтение пряным мясным блюдам, хинкали и, конечно же, хорошему вину. Но когда чемоданы уже распакованы, больше всего она любит готовить домашний тертый пирог и подавать его с травяным чаем.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Жильё в гараже: как обустроить уютную комнату
Посмотреть статью

Жильё в гараже: как обустроить уютную комнату

В нашем доме был гараж... А превратился он в уютную гостиную с кухонным уголком, вмещающую...
28 сентября, 2022
Кайенская мазь: самодельное обезболивающее средство
Посмотреть статью

Кайенская мазь: самодельное обезболивающее средство

Натуральные средства, приготовленные своими руками, уже давно доказали свою эффективность. Иногда такие народные средства оказываются...
28 сентября, 2022
Старая фиалка: как омолодить комнатное растение
Посмотреть статью

Старая фиалка: как омолодить комнатное растение

Фиалка — один из самых красивых цветков, способных украсить любой подоконник или балкон. У меня,...
28 сентября, 2022
Меховые комнатные тапочки своими руками
Посмотреть статью

Меховые комнатные тапочки своими руками

Когда на улице начинает холодать, а отопление еще не включили, у нас очень мерзнут ноги...
27 сентября, 2022
Как постирать шторы, не снимая с карниза: 3 проверенных способа
Посмотреть статью

Как постирать шторы, не снимая с карниза: 3 проверенных способа

Шторы, как и тюль, являются той самой вишенкой на торте обустраивания нашего жилища. Они как...
27 сентября, 2022
Что делать, если морковь стала мягкой
Посмотреть статью

Что делать, если морковь стала мягкой

На прошлой неделе я готовила любимый суп на обед для всей семьи. И вот незадача:...
27 сентября, 2022