Миф о том, что не стоит есть после 6 часов вечера, чтобы держать себя в форме, уже давно канул в небытие. Ужин — такая же важная часть вашего повседневного рациона, как и завтрак с обедом. Главное — готовить правильные блюда, используя те продукты, которые лучше всего усваиваются в вечернее время суток.
Команда «Со Вкусом» подготовила для вас подборку необычных и быстрых вариантов для ужина на 500 калорий. Необязательно каждый вечер есть творог с фруктами или пить кефир. Можно питаться разнообразно, не нанося вред своей фигуре.
5 блюд на ужин по 500 калорий
Средиземноморский салат с курицей
Вам понадобится:
- 100 г измельченной куриной грудки;
- 50 г приготовленной киноа;
- 100 г жареных овощей по вкусу (кабачки, баклажаны, свекла);
- 1 ст. л. уксуса;
- 0,25 шт. порезанного авокадо;
- 1 ст. л. измельченного сыра фета;
- 1 ст. л. семечек.
Приготовление
Смешайте все ингредиенты воедино, заправьте уксусом. Украсьте семечками и листьями салата по желанию. Такое блюдо может храниться в контейнере в холодильнике до 3 дней. Если хотите приготовить салат впрок, заправляйте его строго перед подачей.
Салат с курицей и пастой
Вам понадобится:
- 200 г пасты ротини;
- 140 г шпината;
- 500 г помидоров черри;
- 300 г отварной порезанной куриной грудки;
- 115 г измельченной моцареллы;
- уксус по вкусу;
- базилик по вкусу.
Приготовление
- Отварите макароны, следуя указаниям на упаковке.
- Остальные ингредиенты разделите на 4 порции. В тарелку поместите шпинат, сверху положите 50 г ротини, черри, курицу и сыр.
- Перед подачей заправьте салат уксусом и украсьте блюдо базиликом.
Кобб салат
Вам понадобится:
- 3 чашки нарезанного салата айсберг;
- 1 жареное куриное бедро, нарезанное кубиками;
- 1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками;
- 1 морковь, нарезанная кубиками;
- 1 сваренное яйцо, нарезанное четвертинками;
- 1 ст. л. измельченного голубого сыра;
- 2 ст. л. медово-горчичного уксуса.
Приготовление
Смешайте все ингредиенты воедино, перед подачей заправьте уксусом. Такое блюдо может храниться в контейнере в холодильнике до 3 дней. Если хотите приготовить салат впрок, заправляйте его строго перед подачей.
Киноа с нутом и овощами
Вам понадобится:
- 100 г приготовленной киноа;
- 30 г консервированного нута;
- 1 огурец, порезанный слайсами;
- 50 г помидоров черри, порезанных пополам;
- 0,25 шт. авокадо, нарезанного кубиками;
- 3 ст. л. хумуса
- 1 ст. л. мелко нарезанного жареного красного перца;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- 1 ст. л. воды;
- 1 ч. л. измельченной петрушки;
- 1 щеп. соли;
- 1 щеп. молотого перца.
Приготовление
- В широкую миску поместите киноа, нут, огурец, помидоры и авокадо.
- Отдельно смешайте хумус, жареный красный перец, лимонный сок и воду. Добавьте больше воды, чтобы достичь желаемой консистенции для заправки. Добавьте петрушку, соль и перец и перемешайте.
- Заправьте блюдо соусом перед подачей.
Греческая паста
Вам понадобится:
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 250 г куриной колбасы, порезанной кружочками;
- 1 измельченная луковица;
- 1 рубленый зубчик чеснока;
- 200 г томатной пасты;
- 140 г шпината;
- 400 г сваренной пасты ротини;
- 100 г измельченного сыра фета;
- оливки по вкусу;
- базилик по вкусу.
Приготовление
- Нагрейте масло в большой сковороде. Добавьте колбасу, лук и чеснок. Жарьте, пока лук не станет коричневым.
- Добавьте томатный соус, шпинат, пасту и оливки. Жарьте до 5 минут. При необходимости добавьте 1-2 столовые ложки воды, чтобы паста не прилипала.
- Перед подачей смешайте с фетой и базиликом. Блюдо рассчитано на 4 порции.
Все продукты, необходимые для этих необычных блюд, можно купить в наших магазинах. Возможно, это не самые бюджетные варианты для ужинов, но, поверьте, оно того стоит. К тому же, это яркие примеры не только вкусных, но здоровых и питательных блюд. Надеемся, они придутся вам по вкусу. А как ужинаете вы? Расскажите о своих кулинарных фаворитах в комментариях!
Предыдущая 
Комментарии