Сырные оладьи: как приготовить без сковороды

Внимание: в этой статье вы найдете не один, а сразу три отличных рецепта. По-другому у нас и не бывает. Сырные оладьи в трех вариациях готовятся по всем канонам быстро-вкусной кулинарии. Подходят для сытного завтрака и чтобы сделать паузу в разгар рабочего дня.

Чтобы вы убедились в простоте приготовления аппетитных оладушек, к пошаговым рецептам прилагаем подробную видеоинструкцию. Готовьте и наслаждайтесь!

Как приготовить сырные оладьи в духовке

Сырные оладьи с помидорами

Любители итальянской выпечки будут от них в восторге. Удивительно сбалансированный вкус! Будут хороши в качестве закуски к вину.

Ингредиенты

• 200 г муки
• 1 яйцо
• 150 мл молока
• 50 г салями
• 10 шт оливок без косточек
• 70 г моцареллы
• 30 г пармезана
• 7 шт. черри
• 7 г разрыхлителя
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Приготовление

1. Смешайте взбитое яйцо с пармезаном, солью, перцем. Влейте молоко, всыпьте муку с разрыхлителем, тщательно перемешайте массу.
2. Добавьте нарезанные кубиками черри, салями, оливки и моцареллу. Перемешайте.
3. Противень застелите пергаментом. Выложите с помощью двух ложек небольшие порции теста. Выпекайте 20 мин. при 180 градусах.

Сырные оладьи в духовке

Безумно аппетитным сырным вкусняшкам обрадуется и студент, и пятилетка. Готовятся без масла, поэтому их удобно брать с собой для перекуса.

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 30 г пармезана
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• 150 мл молока
• 200 г муки
• 7 г разрыхлителя

Приготовление

1. Яйцо взбейте с солью и перцем, добавьте пармезан, перемешайте. Влейте молоко, еще раз перемешайте. Всыпьте муку с разрыхлителем, перемешайте до однородности.
2. Противень застелите пергаментом. Выложите с помощью двух ложек небольшие порции теста. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

Сырные оладьи-пончики

Удивите родных новой версией несладких пончиков. Нежные и пышные, они покорят всех своим ароматом.

Ингредиенты

• 6 черри
• 2 яйца
• 150 г муки
• 8 г разрыхлителя
• 50 г пармезана
• 80 мл молока
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• листья зеленого базилика
• растительное масло для фритюра

Приготовление

1. Черри нарежьте кубиками, откиньте на сито, чтобы стек лишний сок.
2. Яйца взбейте с солью и перцем. Добавьте пармезан, влейте молоко, всыпьте муку с разрыхлителем и замесите тесто. Добавьте черри и базилик, перемешайте.
3. В сотейнике разогрейте достаточное количество растительного масла. Выложите с помощью двух ложек небольшие порции теста в кипящее масло. Готовьте до румяной корочки.

Надеемся, вы оцените простые идеи готовки от «Со Вкусом». Читайте нас, радуйте близких новыми блюдами и делитесь рецептами с друзьями.

Предыдущая статья Следующая статья