Съедобные скульптуры

Для шведской художницы Каролин Эрикссон имбирные пряники — не просто атмосферное рождественское угощение. В течение нескольких лет она создает удивительные съедобные скульптуры, которые сделали ее звездой Интернета.

имбирные пряники

Пряничные скульптуры

Создавать пряничные домики Каролин научилась еще в детстве — она с семьей очень любила эту древнюю рождественскую традицию. Будучи уже взрослой, девушке захотелось попробовать сотворить нечто более сложное, чем домик.

В 2013 году рождественский сезон принес молодому дизайнеру тортов Каролин Эрикссон небывалую славу. Всё началось в Норвегии во время конкурса на лучший пряник, в котором девушка представила свою грандиозную работу — трансформера Оптимуса Прайма. Невероятно амбициозный проект завоевал первое место в соревновании и подарил художнице поездку на Бали в качестве приза.

имбирные пряники на жженом сахаре

С тех пор из-под ее легкой руки миру явились ксеноморф из хоррор-франшизы «Чужой», дракон Смауг из трилогии Питера Джексона «Хоббит» и даже лорд Дарт Вейдер из эпичной киносаги «Звездные войны»!

имбирные пряники из свежего имбиря

Однако нелегкое это дело — мастерить ксеноморфа из печенья! «На его создание ушло 3,5 недели, — рассказывает Каролин. — Семь дней на саму конструкцию и 2,5 недели на приготовление теста, выпечку кусочков пряника и склейку всех частей вместе».

имбирные пряники любимому

Чтобы создать свои пряничные скульптуры, Эрикссон сначала формирует внутренний каркас из металла, учитывая правильные пропорции персонажа. Остальное — это просто пряники и растопленный сахар. Чтобы придать определенным участкам изогнутую форму, мастерица использует пряники сразу из духовки, пока они мягкие и податливые.

А чтобы детали были плотными, гладкими и хорошо держали форму, Каролин немного изменила классический рецепт пряников, добавив двойную порцию сиропа и исключив разрыхлитель. Для склейки фрагментов она использует горячий расплавленный сахар.

фуд-арт

Фанатам творчества Дж. Р. Толкина Каролин преподнесла настоящий праздничный сюрприз — имбирного дракона Смауга размером 70 х 50 см. Она две недели работала над созданием уменьшенной копии этого легендарного монстра из «Хоббита».

Хоть и грустно думать об уничтожении этого великолепного произведения, однако оно будет разрушаться и гнить, если его не съесть. Можете представить, как приятно «клевать» пряничного дракона, одновременно читая иллюстрированный «Сильмариллион» Толкина!

съедобные скульптуры

Но имбирные пряники — не единственный ее материал для творчества, она также лепит целые здания из шоколада. Вот как выглядит идеальное жилище для сладкоежек (правда, ненадолго)!

скульптуры из пряников

Впечатляющий талант шведки и ее невероятные усилия не могут не вызывать уважения. Надеемся, эта подборка вдохновила вас на собственный фуд-арт. Можете потренироваться для начала на обычном пряничном домике — уверены, ваши дети будут в восторге! Даже простое имбирное печенье может стать для вас богатым ресурсом для воплощения творческих и кулинарных фантазий. Дерзайте, и у вас всё получится!

Автор статьи

Алина Аронова
Любить животных, творить оригинальные вещи своими руками и утопать в любви к культуре Японии — всё это об Алине. Она очень яркая и оригинальная личность, с отличным вкусом не только в кинематографе и литературе, но и в кулинарии. Алина мечтает посетить много стран, чтобы узнать разные гастрономические предпочтения. Девушка очень любит экспериментировать на кухне, и больше всего родные обожают, когда она готовит жареный тофу. А друзья только и ждут приглашения, чтобы попробовать каждый ее кулинарный шедевр!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Что приготовить в августе: заготовки и топовые блюда
Посмотреть статью

Что приготовить в августе: заготовки и топовые блюда

Август — идеальное время, чтобы использовать богатство сезонных продуктов. Свежие помидоры, кукуруза, ягоды и зелень...
9 августа, 2024
Где можно постирать большой плед
Посмотреть статью

Где можно постирать большой плед

Еще в 90-х бабушка по большому блату и за крупные деньги купила на всю семью...
25 июля, 2024
Как размножить антуриум листком
Посмотреть статью

Как размножить антуриум листком

Антуриум — это замечательное растение с необычными красными цветами, которое прекрасно подойдет для украшения вашего...
11 июля, 2024
Рецепты вареников: 5 вариантов
Посмотреть статью

Рецепты вареников: 5 вариантов

Я еще не встречала людей, способных оказаться от порции ароматных домашних вареников (подруги, сидящие на...
12 июня, 2024
Чистка ковров по-турецки
Посмотреть статью

Чистка ковров по-турецки

Какое-то время все поголовно начали отказываться от ковров в квартире. Люди устали их чистить, выбивать...
10 июня, 2024
Задачи на логику из школьной программы
Посмотреть статью

Задачи на логику из школьной программы

Логическое мышление играет важнейшую роль в развитии детей, помогая им справляться с различными сложностями.Важно с...
31 мая, 2024