Секрет долгожителей: что пить для крепкого здоровья

Еще в младших классах мы узнаем, что на здоровье человека в значительной степени влияет питание. Около 50 % хорошего самочувствия — правильный образ жизни и хорошо спланированное меню. Но каким именно оно должно быть? Редакция «Со Вкусом» решила раскрыть секрет долгожителей.

Четкой инструкции в составлении рациона не существует, всё индивидуально. Но есть любопытные закономерности, которые объединяют жителей стран, отличающихся самыми высокими показателями по продолжительности жизни. А именно граждан Италии, Японии, Коста-Рики и Греции. Как оказалось, дело не только в продуктах, но и в одном хорошо известном вам напитке.

Меню долгожителей

Низкое содержание сахара

Соль называют белой смертью, но она и близко не стоит рядом со сладостями. Исследования показывают, что количество прожитых лет напрямую зависит от потребления сладкого песка.

Сахар вымывает из организма витамины группы В и кальций, что приводит к депрессии и плохому самочувствию. Ухудшается состояние кожи, волос и ногтей. Кроме того его чрезмерное употребление — основная причина ожирения и диабета, как последствия. Избыточный вес наносит серьезный урон здоровью.

Исключением в меню может быть праздничная традиционная выпечка, но, как вы понимаете, долгожители едят ее не часто.

Четкий график приема пищи

Это не значит, что нужно есть минута в минуту. Но закономерность следующая: последний прием пищи за день должен быть задолго до сна. Всем известное правило ужина до шести, если вы ложитесь спать в 10 вечера.

Плотный прием пищи перед сном провоцирует скачок сахара в крови. Это снижает выработку меланина и в целом может даже привести к бессоннице. Не говоря уже о том, что еда, оставшаяся в желудке, не будет перевариваться должным образом во время сна.

Что должно быть в меню, а что нет

Белый хлеб нежелателен в рационе долгожителя. Народы, славящиеся долгой и здоровой жизнью, отдают предпочтение цельнозерновому, ячменному, ржаному хлебу. В небольших количествах!

А вот фрукты и овощи присутствуют в меню в изобилии. В Японии, например, прием пищи не обходится без маринованной капусты кимчи, ферментированных овощей и водорослей. Интересный факт: особенно желательно включить в рацион помидоры и брокколи.

Что пьют долгожители

Если все вышесказанное может показаться вам знакомым, следующая информация удивит даже адептов здорового питания.

Напиток долгожителей — это красное вино. Согласно статистике, небольшая порция вина в районе 5 часов вечера способна замедлить старение. Все благодаря его благотворному влиянию на иммунную, кровеносную и нервную систему. Содержащиеся в нём флавоноиды просто необходимы для нормальной работы желудочно-кишечного тракта.

Небольшая порция подразумевает один бокал вина для женщин и два бокала для мужчин в послеобеденное время.

Помимо этих правил, следует учесть, что мясо в большинстве своем лучше заменить рыбой. А из других напитков отдать предпочтение свежезаваренному зеленому чаю. Люди, употребляющие эти продукты, в среднем живут на 5–10 лет дольше. А скольких пунктов из четырех описанных придерживаетесь вы?
Фото на превью: depositphotos.com.

Предыдущая статья Следующая статья