В течение многих лет нам велели избегать сметану или употреблять только ее обезжиренный вариант. Это потому, что 90 % калорийности сметаны содержится в жире, наполовину состоящего из насыщенных жирных кислот. Они поднимают уровень «плохого» холестерина и увеличивают риск сердечных заболеваний. Конечно, этот процент высок, однако это не означает, что нужно вносить сметану в черный список продуктов.
Известно, что в 2 ст. л. сметаны содержится всего 52 калории — это как в 0,5 ст. л. майонеза. И намного меньше насыщенных жиров, чем в стакане обезжиренного молока. Кроме того, сметана — близкий родственник сливочного масла, а это означает, что вы употребляете натуральный животный жир, а не опасный трансжир.
Исторически сложилось так, что кисломолочная продукция занимает важное место в нашем рационе. Мы часто употребляем кефир, молоко, йогурт, творог, сметану как в чистом виде, так и в составе различных блюд. Поэтому диета на сметане — вовсе не оксюморон, а вполне эффективный способ похудеть без вреда для организма. Вопреки мнению, что сметана слишком жирная и портит фигуру, сметанная диета способна оздоровить организм.
Польза диеты на сметане
Помимо жиросжигающего действия, сметана благодаря своим кисломолочным бактериям улучшает работу органов пищеварения, активизирует обмен веществ и помогает вывести лишнюю жидкость из организма. Сметанную диету специалисты рекомендуют людям, страдающим от ожирения и диабетикам 2-го типа с повышенным весом.
Употребление сметаны избавляет от дискомфорта в желудке после еды, улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Сметанная диета поднимает настроение и будет полезна тем, у кого в жизни много стрессов. Это отличный способ насытить организм витаминами группы В, витаминами А, Е, кальцием и лецитином. Естественно, речь не идет о магазинном продукте, а исключительно о качественной натуральной сметане.
Режим сметанной диеты
Возьмите 800 г сметаны не менее 30 % жирности, поскольку употребляя продукт с пониженным содержанием жира, вы не ощутите сытости. Домашняя сметана должна быть однородной консистенции, без крупинок и комочков, с глянцевой поверхностью и бледно-кремовым оттенком. Срок годности такого продукта не должен превышать 7 суток.
За день позволено съедать 400 г сметаны. Это значит, что вам необходимо разделить этот объем на 5 приемов пищи по 80 г. Интервал между приемами составляет 3 часа. Ешьте сметану из маленькой посуды при помощи чайной ложки — этот психологический трюк создает впечатление, что вы съели много.
Приготовьте настой плодов шиповника и пейте в промежутках между приемами пищи, но не более 2 стаканов в день. Откажитесь от кофе, черного чая и сахара в дни проведения диеты.
Устраивайте сметанную разгрузку длительностью не более 2 дней, уже даже за этот период можно потерять 1–2 кг лишнего веса. Повторяйте двухдневный режим на сметане в течение месяца по выходным, затем сделайте паузу на 3 недели. В остальные дни придерживайтесь низкокалорийного питания, чтобы ушедший вес не вернулся назад.
Помните, что сметана хранится не более 7 суток в холодильнике, поэтому берите только необходимое вам количество на время диеты. Главная и основная рекомендация — используйте только натуральные продукты. И, конечно же, не забывайте об упражнениях. Каждый день выделяйте хотя бы 30 минут на приятную гимнастику или пешую прогулку.
Кому противопоказана диета на сметане
Если вы желаете побороть полноту данным способом, обязательно проконсультируйтесь с врачом о возможных противопоказаниях. Суточный рацион на сметане может плохо сказаться на жировом обмене, что приведет к чрезмерной нагрузке на желчный пузырь и печень. Гипертоникам и сердечникам, людям с хроническими заболеваниями ЖКТ, беременным, детям и подросткам не рекомендуется употребление сметаны в таком количестве.
Такая диета не дает необходимого количества калорий и жидкости организму, поэтому не рекомендуется спортсменам и людям, которые ведут физически активный образ жизни. Кроме того, нельзя совмещать сметану с картофелем, хлебом и крупами.
Фото на превью depositphotos.
Предыдущая 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!