Порядок в холодильнике: как сэкономить место на полках

Наверняка вы оказывались в ситуации, когда накануне праздников блюд оказалось так много, что дверь холодильника еле закрывается. Всё выпадает, безобразно ставится друг на друга так, что не остается места даже стационарным продуктам типа соусов, консервов или яиц.

организация пространства в холодильнике© Depositphotos

Чистота и порядок в холодильнике – это залог всегда безопасной, здоровой и вкусной пищи. Нужно понимать, что регулярная инвентаризация, правильное хранение и уборка в холодильнике – обязанности каждого из нас. Именно от правильной эксплуатации холодильника зависит не только качество блюд, но и сокращение пищевых отходов. В этой статье редакция «Со Вкусом» разбирается в вопросе, как сэкономить место на полках вашего холодильника.

Где разместить салаты?

Когда ожидается много гостей, бесконечного количества салатов не избежать. Но есть рядспособов разумного размещения. Первый – использовать пластиковые контейнеры с крышками. Их можно удобно поставить друг на друга. Если же салаты уже в посуде для праздничной подачи, то на парочке салатников разместите разделочную доску. А уже сверху можно еще что-то поставить. Попробуйте китайский вариант: положите на открытую тарелку с салатом две палочки для суши, а сверху поставьте еще одну тарелку. Однако подобная конструкция может быть неустойчивой. Тут уже смотрите, как вам удобней.

салаты в холодильнике© Depositphotos

Что делать с мягкими упаковками?

Обычный канцелярский зажим можно использовать не только по назначению, но и в быту. Отличный способ – прикрепить все мягкие упаковки к боковой полке в дверце холодильника или на его решетке. Если хочется, чтобы при открытии холодильника было сразу видно, что в нем хранится, поместите мелкие продукты или заготовки в зип-пакеты. Они занимают мало места, эргономичны и не протекают.

соусы на канцелярских зажимах

Форма для бутылочных соусов

Майонез, кетчуп и горчица есть дома у каждого. И зачастую они хранятся где попало. Зачастую — в дверце: распахнул холодильник и пользуешься. Однако выжать соус из открытой бутылки бывает очень непросто. Чтобы облегчить данную задачу и при этом сэкономить место в холодильнике, храните жидкие соусы вверх дном в упаковке от яиц. Так бутылки надежно закреплены, а остатки будут выдавливаться легко и быстро.

перевернутые соусы

Полка для остатков

Недоеденные продукты остаются практически у всех. И чтобы эти остатки не затерялись безнадежно в глубинах холодильника, воспользуйтесь простым советом: выделите для них отдельную полочку. Полезной станет и привычка раскладывать еду в маленькие пищевые контейнеры(банки). Маркером сверху напишите содержимое и дату приготовления. Особенно актуальна такая идея для больших семей, где далеко не все могут знать о важных подробностях оставшегося блюда.

полка с остатками© Depositphotos

Сделайте специальные карманы

Даже если все полки уже безнадежно забиты, отчаиваться не стоит. Мыслите шире и задействуйте каждый уголок. К примеру, на стенках холодильника всегда можно найти свободное местечко. Прикрепите туда кармашек на присосках и сложите в него мелкие пакетики с приправами, сухими заквасками или лекарствами. Так вы не потеряете их в недрах холодильника, при этом максимально воспользовавшись его пространством.

Наконец, отметим и то, что в холодильнике нельзя хранить категорически. Лук, чеснок, яблоки, картофель, авокадо, помидоры, тыкву, бананы хранить в холоде не рекомендуется. Такое охлаждение негативно влияет на их текстуру и вкус в будущем. Продукты быстрее плесневеют и размягчаются. Хлеб и выпечка также будут вкуснее, если их хранить вне холодильника.

Автор статьи

Ксения Гуменчук
Ксения любит домашний уют, скрашенный британскими сериалами и выпечкой, приготовленной по рецептам из бабушкиной кулинарной книги. К слову, ценные записи она планирует передать по наследству вместе с оригинальными горшками для куличей. Редактор «Со Вкусом» считает творог уникальным материалом для кулинарного творчества, поэтому с радостью поделится с читателями рецептами налистников, запеканок и сырников. Путешествия захватывают Ксению не меньше кулинарии, будь то величественная Барселона, тихий юг Португалии, местные велопрогулки или ближайшая арт-выставка.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как использовать бумажные полотенца: 10 способов
Посмотреть статью

Как использовать бумажные полотенца: 10 способов

Сегодня практически на каждой кухне можно увидеть рулон бумажных полотенец. И всё потому, что они...
29 сентября, 2023
Как называли детей в 80-х и почему мода возвращается
Посмотреть статью

Как называли детей в 80-х и почему мода возвращается

Мой старшенький уже в 3-ем классе, а я до сих пор не выучила имена большинства...
29 сентября, 2023
Каверзное задание на логику
Посмотреть статью

Каверзное задание на логику

Есть свободная минутка, которую вы хотите провести с пользой для себя? Мы подготовили для вас...
29 сентября, 2023
Как использовать втулки от бумажных полотенец
Посмотреть статью

Как использовать втулки от бумажных полотенец

Выбрасывать втулки от бумажных полотенец, фольги и туалетной бумаги — настоящее преступление. Ведь данный предмет...
28 сентября, 2023
7 способов, как использовать зубную щетку в быту
Посмотреть статью

7 способов, как использовать зубную щетку в быту

Не так давно американские ученые презентовали линейку электрических зубных щеток, производящихся посредством 3D-печати. Инновационные модели...
28 сентября, 2023
Какие цветы сажать осенью: топ-7
Посмотреть статью

Какие цветы сажать осенью: топ-7

Начинающие цветоводы боятся садить растения осенью, так как, в отличие от весны, она не ассоциируется...
28 сентября, 2023