Современная кухня очень разнообразна: мы можем позволить себе пиццу, суши, бургеры — блюда, о которых в 90-х даже не мечтали жители Советского Союза. Инфляция, задержки зарплат — всё это заставляло женщин выкручиваться и придумывать блюда из ничего. Но, с другой стороны, такое положение вещей развивало творческие способности хозяек.
Сегодня многие женщины могут позволить себе не готовить дома, а питаться в кафе, ресторанах. Но как же приятно всё-таки зайти на кухню и вспомнить простые рецепты из девяностых. Мы подготовили для вас рецепты нескольких блюд, которые были популярны среди жителей СССР.
Популярные в Советском Союзе блюда
Печенье на рассоле
Так мало ингредиентов, а такой идеальный десерт к чаю. Это печенье обладает неповторимым вкусом и приятным ароматом. Поскольку оно несладкое, то его можно есть с вареньем, медом, сгущенным молоком.
Ингредиенты:
- 1 стак. огуречного рассола
- 1/3 стак. подсолнечного масла
- 2 стак. муки
- 0,5 ч. л. соды
Приготовление:
- Смешайте хорошо все ингредиенты.
- Раскатайте тесто и с помощью формочек вырежьте печенье.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте до готовности (15–25 минут).
Суп из плавленного сырка
Сытный, ароматный суп идеально подойдет для семейного обеда. Если вы любите сливочный вкус в первых блюдах, то этот рецепт для вас.
Ингредиенты:
- 1 морковь
- 3 луковицы
- 3 картофелины
- 2–3 плавленных сырка
- 1,5 л воды
- соль
Приготовление:
- Нарежьте мелко картофель и поставьте его вариться.
- Небольшими кусочками нарежьте лук и морковь, обжарьте их на сковороде.
- Когда картофель будет почти готов, высыпьте к нему в кастрюлю овощи.
- Натрите на терке сыр и добавьте в кастрюлю, посолите.
- Варите суп еще 5 минут, после чего снимите с огня.
Бутерброды с солью и чесноком
Что может быть лучше, чем ароматный хлеб с пряностью? Помню, как бабушка приходила с огорода и делала этот быстрый перекус. Она с таким аппетитом ела его, что вся семья бежала на кухню и делала себе такие бутерброды. Да, сейчас огромное разнообразие бургеров, брускетт, но этот вкус ни с чем не сравним.
Сладкие бутерброды
Приготовление этого десерта займет у вас совсем немного времени, но принесет массу удовольствия и воспоминаний. Никакие десерты не сравнятся с этим ностальгическим лакомством. Ломтик хлеба намажьте маслом, посыпьте сахаром и отправьте на несколько минут в духовку. Сделайте ароматный чай и получайте удовольствие.
Пока писала подборку, захотелось пойти на кухню и приготовить что-то из предложенных вариантов. Эти блюда всегда будут актуальны, ведь они быстро готовятся, состоят из небольшого количества ингредиентов и надолго насыщают организм. Чего только стоят бутерброды на скорую руку! На выходных можете устроить вечеринку в стиле 90-х и приготовить популярные яства тех времен. Все гости будут в восторге и с нетерпением станут ждать следующей встречи в таком формате. Обязательно сохраните себе в закладки эту статью и не медлите с воплощением в реальность смелых идей!
Предыдущая 
Комментарии