Польза шелковицы

полезные свойства шелковицы

Родиной шелковицы (тутового дерева или тутовника) считают страны Восточной Азии, Индии и Ближнего Востока. Нежные листья шелковицы (особенно белой) — основной продукт рациона гусениц тутового шелкопряда, из куколок которого и тянут заветную шелковую нить.

Но не единому шелкопряду дорога шелковица! Петру I так полюбились сладкие плоды тутового дерева, что он распорядился высаживать плантации растения повсеместно на территории империи. Кстати, в Киевском ботаническом саду до сих пор сохранились деревья, посаженные монархом.

полезные свойства шелковицы

Из шелковичных ягод пекут пироги, готовят алкогольный напиток (тутовку), варят компоты, джемы, варенья, желе, сушат пастилу. Различают два основных вида шелковицы: черную и белую. Белая практически не имеет запаха, содержит большое количество сахаров и ценного аниоксиданта ресвератрола. Черная же обладает тонким медовым ароматом и освежающим кисло-сладким вкусом.

полезные свойства шелковицы

Плоды шелковицы

Плоды шелковицы — продукт скоропортящийся, поэтому обычно их не экспортируют и не транспортируют. А употребить ягоды желательно в первые 12 часов после сбора, это гарантия того, что все полезные вещества попадут в организм в полном объеме.

А полезностей в шелковице немало! Витамины группы В, витамин А, Е, С, К, микроэлементы (марганец, цинк, медь, селен, железо), макроэлементы (фосфор, магний, натрий, кальций). Шелковица чрезвычайно богата калием, недостаток которого в организме приводит к гипокалиемии.

полезные свойства шелковицы

Шелковицу рекомендуют употреблять при нарушении калиевого обмена, а также для лечения хронической отечности и вывода лишней жидкости, которая скапливается при сбоях в работе сердца и почек. Мощное желчегонное, потогонное и мочегонное действие подкреплено противовоспалительными свойствами.

полезные свойства шелковицы

Регулярное употребление шелковицы в течение всего летнего сезона поможет уменьшить одышку, нормализовать сердечный ритм, пополнить запасы железа на весь год вперед. А вот на кишечник плоды тутовника действуют неоднозначно. От недозревших стул крепится (поэтому стоит есть их при диарее), а вот спелые действуют как легкое слабительное.

полезные свойства шелковицы

В народной медицине настой, сок, а также отвар шелковицы — эффективное средство для лечения фарингита, тонзиллита, стоматита и затяжного кашля. Отвар коры шелковицы — сильнейшее глистогонное средство.

Немногие знают, что для сильного пола шелковица — продукт № 1 в летний сезон. Чтобы вылечить простатит и укрепить мужскую силу, необходимо приготовить смесь из 1 кг белой шелковицы и 200 г белого мёда. Тщательно разотрите ингредиенты, переложите в банку и храните в холодильнике. А принимать лекарство необходимо по 1 десертной ложке перед сном.

полезные свойства шелковицы

При всех положительных качествах плоды тутового дерева не стоит употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, гипертонией, хроническим расстройством работы кишечника и, конечно же, аллергией на этот продукт.

полезные свойства шелковицы

Наслаждайтесь сполна дарами лета, будьте здоровы и не забывайте делиться полезной информацией с друзьями!

Автор статьи

Марина Артемова
Страсть к кулинарии испытывала с детства, а пробудить это чувство помогли дружные семейные обеды. Обожает выпечку и мясные блюда, особенно говядину с имбирем в рукаве! Убеждена, что невкусных блюд не бывает, есть те, которые пока еще не доводилось готовить. Марина стремится максимально сохранить полезность продуктов, а пряности и специи придают ее творениям неповторимые оттенки вкуса, ведь это поэзия кухни!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Чей борщ: ЮНЕСКО поставила точку в споре
Посмотреть статью

Чей борщ: ЮНЕСКО поставила точку в споре

Существуют народы, которые не создают, а только забирают себе достижения других. Ни самовар, ни матрешка,...
1 июля, 2022
Каким растениям подкормка дрожжами будет на пользу
Посмотреть статью

Каким растениям подкормка дрожжами будет на пользу

С началом дачного сезона продажи дрожжей стремительно увеличиваются. Думаете, дачники пекут пироги из урожая вишен?...
1 июля, 2022
Как запечь шампиньоны в духовке: 4 свежих идеи
Посмотреть статью

Как запечь шампиньоны в духовке: 4 свежих идеи

У хозяйки, любящей готовить, практически всегда можно найти в холодильнике шампиньоны. Ведь этот продукт выступает...
1 июля, 2022
Мебель советского периода: минусы, о которых все забыли
Посмотреть статью

Мебель советского периода: минусы, о которых все забыли

Сегодня встретить мебель советского периода в квартире — большая редкость. Как только несколько десятков лет...
1 июля, 2022
Для чего нужен ловец снов: домашний оберег от плохих мыслей
Посмотреть статью

Для чего нужен ловец снов: домашний оберег от плохих мыслей

Как хорошо проснуться утром и почувствовать себя отдохнувшим и полным энергии. Кажется, что можешь покорить...
30 июня, 2022
Как удалить сообщение в Вайбере полностью
Посмотреть статью

Как удалить сообщение в Вайбере полностью

Вайбер — довольно популярный мессенджер. С его помощью родственники из разных городов обмениваются поздравительными открытками,...
30 июня, 2022