Польза куркумы

польза куркумы

Куркума, или турмерик, — специя с насыщенным оранжевым цветом и приятным запахом, которую часто используют в качестве пищевого красителя. Помимо того что куркума является пряностью, она еще и биологически активное вещество: стимулирует пищеварительную деятельность, помогает справиться с диабетом, а также похудеть.

Куркума с молоком — популярное средство от бессонницы. Также его используют для повышения иммунитета и снижения уровня холестерина. Куркумин, входящий в состав специи, считается сильным антибиотиком и антиоксидантом.

Употреблять куркуму советуют каждый день, добавляя щепотку в блюда. При определенных заболеваниях смеси с чудо-специей рекомендуют пить лечебными курсами, если отсутствуют противопоказания.

куркума

Как правильно принимать куркуму

  1. Для того чтобы куркумин полностью усвоился, добавляйте к специи черный перец.
  2. Эффективно очистить организм от токсинов поможет лечебный курс, рассчитанный на 1 месяц. Половину чайной ложки специи употребляйте натощак утром, запивая водой. В течение 15 минут ничего не ешьте.
  3. Куркума поможет справиться с анемией: специя отлично восполняет дефицит железа в организме. Смешайте четверть чайной ложки порошка с одной чайной ложкой мёда. Употребляйте натощак, запивая водой.

    куркума с мёдом

  4. Для поддержания организма при упадке сил и повышенной утомляемости необходимо пить на протяжении дня смесь из 30 мл теплого молока и половины чайной ложки специи.
  5. Куркуму широко используют в косметологии: она обладает омолаживающим и противовоспалительным действием, очищая кожный покров от угрей. Смешайте половину чайной ложки порошка со столовой ложкой голубой глины, разведите водой до консистенции сметаны. Наносите на 15 минут, проводите процедуру не чаще 1 раза в неделю.

Несмотря на множество полезных свойств, у куркумы есть противопоказания к применению, как и у каждого лекарства. С осторожностью относитесь к специи, если у вас есть какие-либо заболевания пищеварительного тракта или почек в острой форме. Не рекомендуется принимать приправу детям до двух лет, а также беременным и кормящим женщинам.

Пусть наши советы принесут вам пользу! Попробуйте пройти курс утреннего приема удивительной специи — вам будет чем удивить свой организм. Обязательно советуйте эту методику друзьям!

Автор статьи

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Комментарии

  1. Ади - 21:11, 18.05.2016 Ответить
    Спасибо большое за прекрасные советы и рецепты. Я стараюсь попробовать приготовить почти каждый ваш рецепт. Это всегда быстро, приемлемо и вкусно !! По поводу куркумы, у меня вопрос , а как сильный краситель он не даст пигментационные проблемы коже?
    1. Анна Мальцева - 13:12, 19.05.2016
      Спасибо за добрые слова! Если у вас слишком светлая кожа, наносите маску на более короткое время: 5–7 минут.

Оставить комментарий

Новые статьи

Кухня будущего
Посмотреть статью

Кухня будущего

А вы когда-то задумывались над тем, как изменятся тенденции в области дизайна кухонного интерьера? Какой вы представляете современную…

Ноябрь 20, 2017
Названия продуктов питания
Посмотреть статью

Названия продуктов питания

Не знаю, такое происходит только со мной или со многими: когда вижу неизвестный ингредиент с замысловатым названием в…

Ноябрь 17, 2017
Как приготовить индейку
Посмотреть статью

Как приготовить индейку

О пользе индюшиного мяса наслышаны многие, а вкус его — просто потрясающий. Да и выглядит эта птица, целиком…

Ноябрь 17, 2017
Салаты с рисом
Посмотреть статью

Салаты с рисом

Куда ни добавь рис, везде он к месту. Чувствует себя комфортно с любыми ингредиентами. Гарниры, супы, котлеты, начинки…

Ноябрь 16, 2017
Можно ли есть макаронные изделия на ночь
Посмотреть статью

Можно ли есть макаронные изделия на ночь

Мысли о тарелке пасты, съеденной перед сном, гложут худеющих дам. Чувство вины перед фигурой зашкаливает настолько, что некоторые…

Ноябрь 16, 2017
Как готовить кофе
Посмотреть статью

Как готовить кофе

Казалось бы, о кофе мы знаем уже абсолютно всё. Откуда он произошел, как его готовят в разных станах…

Ноябрь 16, 2017