Польза каркаде

польза каркаде

Наверняка, многие слышали о чае каркаде. При заварке лепестков гибискуса, из которых он и готовится, получается приятный освежающий напиток с легкой кислинкой. Это прекрасное угощение как в горячем, так и в охлажденном виде. В нём много витамина С, незаменимого зимой, а также много свежести, которой так не хватает летом. Расскажу вам немного подробнее, в чём польза каркаде, ведь этот чай действительно полезен!

цвет гибискуса

В чём польза каркаде: разбираемся в деталях

Что такое гибискус? Это растение очень теплолюбивое, потому выживает только в той местности, где нет суровых зим и морозов. Собственно, чай каркаде готовят из бутонов, цветков. А они на этом кустарнике очень красивые — красно-розовые, от темного до светлого оттенка. И хотя при цветении они не издают ярко выраженного запаха, но при высушивании (и немного ферментировании — об этом упомяну ниже), дают кисловатый свежий отвар, который утолит жажду и насытит витаминами.

чай каркаде© Pexels

Чай каркаде известен человечеству с древнейших времен. В Древнем Египте его называли напитком фараонов и считали чуть ли не пищей богов. Хотя рос он практически на каждом углу в этом теплом и влажном климате. Заваривают чай, естественно, кипятком. Перед этим лепестки соцветий сушат, а перед тем как они полностью высохнут — переминают между пальцами или ложкой. Это и есть ферментация. Она позволяет лепесткам выделить максимум полезных веществ и отдать их в чай каркаде.

красный чай

В чём польза каркаде для женщин (и не только)

Можно начать элементарно — с яркого красного цвета. Цветы гибискуса могут быть от светлого алого до темного рубинового оттенка. Такие тона природе дают антоцианы (не только красного оттенка, а и синего, и фиолетового) — вещества, которые уменьшают уровень вредного холестерина в крови и даже помогают снизить давление. Также в гибискусе есть линолевая кислота — именно та, что дает кислоту и самому чаю каркаде. Она тоже благотворно воздействует на сосуды и помогает в профилактике появления бляшек.

польза каркаде© Pexels

А вот дамам сейчас будет интереснее всего. Оказывается, польза каркаде для женщин проявляется не только в отличном воздействии на здоровье, но еще и для похудения! Понятное дело, это не волшебный чаёк для похудения, но в сочетании с диетой или правильным питанием, а также физическими нагрузками, результатов в сбрасывании килограммов можно добиться значительно быстрее. Чай каркаде ускоряет обмен веществ, выводит токсины и помогает очистить организм, а кислоты в составе расщепляют жиры.

чай для похудения

Польза каркаде: что еще доказано врачами

Помимо всего этого, ученые доказали еще многие полезные свойства чая каркаде:

  • можно использовать как мочегонное средство — очень хорошо выводит лишнюю жидкость из организма;
  • понижает давление — при этом врачи рекомендуют пить его в холодном, хорошо настоявшемся виде;
  • не содержит кофеин и танин, потому его можно смело пить на ночь и даже использовать как успокоительное;
  • богат витамином С и лимонной кислотой, потому его отлично использовать и для профилактики ОРВИ в холодное время года;
  • каркаде для женщин полезно еще тем, что помогает нормализовать менструальный цикл — как в молодом, так и в старшем возрасте, либо облегчить симптомы менопаузы.
чай из гибискуса© Pexels

Что вы должны учесть, так это кислотность. Если она повышена, каркаде не рекомендуется к употреблению, либо в наименьшей концентрации. Лепестки дают кислоту, которая может усугубить проявления гастроэнтерологических проблем. А в остальном — заваривайте чай каркаде на здоровье!

Автор статьи

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как сделать удобрение из ореховой скорлупы
Посмотреть статью

Как сделать удобрение из ореховой скорлупы

О пользе грецкого ореха известно каждому. Однако не все знают, какими же положительными свойствами обладает...
28 марта, 2024
Что нельзя делать перед зеркалом: приметы и суеверия
Посмотреть статью

Что нельзя делать перед зеркалом: приметы и суеверия

Ни для кого не секрет, что зеркало обладает поистине магическими свойствами. В разных уголках мира...
25 марта, 2024
Селедка и скумбрия: их полезные свойства
Посмотреть статью

Селедка и скумбрия: их полезные свойства

Чаще всего мы слышим о том, насколько полезна красная рыба и какими положительными свойствами она...
25 марта, 2024
Когда сажать арбуз на рассаду в 2024 году
Посмотреть статью

Когда сажать арбуз на рассаду в 2024 году

Посадку растений в огороде можно назвать искусством, требующим учета различных факторов, один из которых —...
25 марта, 2024
Какие цветы нельзя сажать в 2024 году
Посмотреть статью

Какие цветы нельзя сажать в 2024 году

Следовать трендам нужно не только в одежде, но и в садоводстве. Чтобы ваша клумба не...
22 марта, 2024
Подкормки для гортензии: натуральные средства
Посмотреть статью

Подкормки для гортензии: натуральные средства

Когда гортензии начинают цвести, они становятся самым прекрасным украшением для участка. Их нежными бутонами можно...
22 марта, 2024