Польза каркаде

польза каркаде

Наверняка, многие слышали о чае каркаде. При заварке лепестков гибискуса, из которых он и готовится, получается приятный освежающий напиток с легкой кислинкой. Это прекрасное угощение как в горячем, так и в охлажденном виде. В нём много витамина С, незаменимого зимой, а также много свежести, которой так не хватает летом. Расскажу вам немного подробнее, в чём польза каркаде, ведь этот чай действительно полезен!

цвет гибискуса

В чём польза каркаде: разбираемся в деталях

Что такое гибискус? Это растение очень теплолюбивое, потому выживает только в той местности, где нет суровых зим и морозов. Собственно, чай каркаде готовят из бутонов, цветков. А они на этом кустарнике очень красивые — красно-розовые, от темного до светлого оттенка. И хотя при цветении они не издают ярко выраженного запаха, но при высушивании (и немного ферментировании — об этом упомяну ниже), дают кисловатый свежий отвар, который утолит жажду и насытит витаминами.

чай каркаде© Pexels

Чай каркаде известен человечеству с древнейших времен. В Древнем Египте его называли напитком фараонов и считали чуть ли не пищей богов. Хотя рос он практически на каждом углу в этом теплом и влажном климате. Заваривают чай, естественно, кипятком. Перед этим лепестки соцветий сушат, а перед тем как они полностью высохнут — переминают между пальцами или ложкой. Это и есть ферментация. Она позволяет лепесткам выделить максимум полезных веществ и отдать их в чай каркаде.

красный чай

В чём польза каркаде для женщин (и не только)

Можно начать элементарно — с яркого красного цвета. Цветы гибискуса могут быть от светлого алого до темного рубинового оттенка. Такие тона природе дают антоцианы (не только красного оттенка, а и синего, и фиолетового) — вещества, которые уменьшают уровень вредного холестерина в крови и даже помогают снизить давление. Также в гибискусе есть линолевая кислота — именно та, что дает кислоту и самому чаю каркаде. Она тоже благотворно воздействует на сосуды и помогает в профилактике появления бляшек.

польза каркаде© Pexels

А вот дамам сейчас будет интереснее всего. Оказывается, польза каркаде для женщин проявляется не только в отличном воздействии на здоровье, но еще и для похудения! Понятное дело, это не волшебный чаёк для похудения, но в сочетании с диетой или правильным питанием, а также физическими нагрузками, результатов в сбрасывании килограммов можно добиться значительно быстрее. Чай каркаде ускоряет обмен веществ, выводит токсины и помогает очистить организм, а кислоты в составе расщепляют жиры.

чай для похудения

Польза каркаде: что еще доказано врачами

Помимо всего этого, ученые доказали еще многие полезные свойства чая каркаде:

  • можно использовать как мочегонное средство — очень хорошо выводит лишнюю жидкость из организма;
  • понижает давление — при этом врачи рекомендуют пить его в холодном, хорошо настоявшемся виде;
  • не содержит кофеин и танин, потому его можно смело пить на ночь и даже использовать как успокоительное;
  • богат витамином С и лимонной кислотой, потому его отлично использовать и для профилактики ОРВИ в холодное время года;
  • каркаде для женщин полезно еще тем, что помогает нормализовать менструальный цикл — как в молодом, так и в старшем возрасте, либо облегчить симптомы менопаузы.
чай из гибискуса© Pexels

Что вы должны учесть, так это кислотность. Если она повышена, каркаде не рекомендуется к употреблению, либо в наименьшей концентрации. Лепестки дают кислоту, которая может усугубить проявления гастроэнтерологических проблем. А в остальном — заваривайте чай каркаде на здоровье!

Автор статьи

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей
Посмотреть статью

Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей

Когда на огороде созревают огурцы, иногда их урожай может быть настолько богатым, что даже самым...
13 мая, 2024
Как очистить листья фиалки от пыли
Посмотреть статью

Как очистить листья фиалки от пыли

Когда дело доходит до ухода за комнатными растениями, я всегда стараюсь быть внимательной и заботливой....
2 мая, 2024
Как продлить жизнь срезанной сирени
Посмотреть статью

Как продлить жизнь срезанной сирени

Весной сирень радует нас и неповторимым ароматом, и красотой своих цветов. Однако букет из такого...
22 апреля, 2024
Самые непослушные породы собак
Посмотреть статью

Самые непослушные породы собак

Все домашние питомцы хороши, однако некоторые породы требуют чуть больше терпения и внимания. Зачастую трудности...
22 апреля, 2024
Подкормка роз водкой: как ее провести
Посмотреть статью

Подкормка роз водкой: как ее провести

Раскрыв розы, которые были укрыты на зиму, садоводы могут обнаружить неприятный сюрприз. Стебли цветка за...
22 апреля, 2024
Чем удобрять арбузы: лучшие варианты
Посмотреть статью

Чем удобрять арбузы: лучшие варианты

Выращивание арбузов — это не только искусство, но и наука. Чтобы получить действительно качественный урожай,...
22 апреля, 2024