Польза хлеба

польза хлеба

Информационные потоки с разных сторон призывают вступать в стройные (во всех смыслах) ряды приверженцев правильного питания. Соблазн иметь подтянутую фигуру, а заодно и оздоровиться, так велик! Обычно правила популярных систем питания подразумевают практически полное исключение углеводов. И первым номером на вылет практически всегда идет хлеб.

Исключая из рациона хлеб, адепты ЗОЖ не берут во внимание то, что цельнозерновые его сорта еще как полезны! Всё дело в том, что для изготовления такого хлеба используется мука из цельного зерна, перемолотого в натуральном виде без просеивания и очистки, что позволяет сберечь всю его пользу. А в очищенной белой муке полезные элементы практически утрачены.

польза хлеба

Почему нужно есть цельнозерновой хлеб

  1. Источник энергии
    Хлеб — это действительно источник углеводов, которых всячески стараются избегать все худеющие. Но последние исследования в области диетологии доказывают, что углеводы не так уж и страшны. Цельнозерновой хлеб — источник правильных (медленных) углеводов, которые, постепенно перерабатываясь, служат источником энергии и дарят длительное ощущение сытости.
    польза хлеба
  2. Здоровье
    Исследования Гарвардской школы общественного здравоохранения, связанные с потреблением цельнозернового хлеба, выявили интересную взаимосвязь. Экспериментальным путем ученые определили, что риск внезапной смерти от сердечного приступа на 9 % ниже у тех, кто ежедневно съедает минимум 3 ломтика цельнозернового хлеба.

    Также содержащиеся в хлебе полезные вещества снижают риск возникновения диабета второго типа, гипертонии, инсульта и даже рака!
    польза хлеба

  3. Хорошее настроение
    Доказано, что медленные углеводы способствуют выработке серотонина (гормона счастья), которого никогда много не бывает. И если включить в свой завтрак кусочек хлеба из цельного зерна, вероятность того, что в течение дня вы соблазнитесь на печенье или пирожное, значительно меньше.
    польза хлеба
  4. Стройное тело
    Пусть вас не смущает калорийность в 247 ккал на 100 граммов продукта. Клетчатка, которой в цельнозерновом хлебе содержится сполна, в существенной мере отвечает за чувство сытости. Также она помогает регулировать содержание уровня сахара в крови, а еще налаживает работу кишечника. Даже если вы едите сырые фрукты и овощи в достаточном количестве, потребление хлеба всё же необходимо.
    польза хлеба
  5. Красота кожи и волос
    Цельнозерновой хлеб содержит почти полный комплекс микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья волос и кожи. Все витамины группы В, витамин Е, а также магний, железо, цинк и селен заботятся о самых главных молодости и красоте.
    польза хлеба

Надеемся, что убедили вас: 3 ломтика цельнозернового хлеба в день никак не навредят фигуре, и вы непременно вернете этот ценный продукт в свой рацион.

А какой хлеб предпочитаете есть вы? Поделитесь в комментариях!

Автор статьи

Марина Артемова
Страсть к кулинарии испытывала с детства, а пробудить это чувство помогли дружные семейные обеды. Обожает выпечку и мясные блюда, особенно говядину с имбирем в рукаве! Убеждена, что невкусных блюд не бывает, есть те, которые пока еще не доводилось готовить. Марина стремится максимально сохранить полезность продуктов, а пряности и специи придают ее творениям неповторимые оттенки вкуса, ведь это поэзия кухни!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Классические салаты
Посмотреть статью

Классические салаты

Кажется, сам Господь, когда одной рукой создавал мир, в другой держал тарелку с салатом! На самом деле, корни…

Ноябрь 21, 2017
Жиросжигающие коктейли «100 приседаний»
Посмотреть статью

Жиросжигающие коктейли «100 приседаний»

Зачастую скептическое отношение к жиросжигающим коктейлям разбивается вдребезги о потерянные килограммы. Ведь множество природных даров обладает поистине чудодейственными…

Ноябрь 21, 2017
Желейные торты
Посмотреть статью

Желейные торты

Из неимоверного разнообразия знакомых из детства десертов желе остается одним из самых любимых. Это сложно объяснить. Вроде как…

Ноябрь 21, 2017
Красивые десерты
Посмотреть статью

Красивые десерты

Кондитерское ремесло — не просто профессия, а целое искусство. Как только не изощряются современные кулинары, чтобы удивить мир…

Ноябрь 20, 2017
Советы от шеф-поваров
Посмотреть статью

Советы от шеф-поваров

Когда мы смотрим на идеальный стейк, хрустящую корочку на рыбе или воздушную выпечку знаменитых поваров, руки опускаются. Кажется,…

Ноябрь 20, 2017
Стол номер 5
Посмотреть статью

Стол номер 5

Правильно питаться — это в первую очередь здорово, а в последнее время еще и модно. И совсем не…

Ноябрь 20, 2017