Польза хлеба

польза хлеба

Информационные потоки с разных сторон призывают вступать в стройные (во всех смыслах) ряды приверженцев правильного питания. Соблазн иметь подтянутую фигуру, а заодно и оздоровиться, так велик! Обычно правила популярных систем питания подразумевают практически полное исключение углеводов. И первым номером на вылет практически всегда идет хлеб.

Исключая из рациона хлеб, адепты ЗОЖ не берут во внимание то, что цельнозерновые его сорта еще как полезны! Всё дело в том, что для изготовления такого хлеба используется мука из цельного зерна, перемолотого в натуральном виде без просеивания и очистки, что позволяет сберечь всю его пользу. А в очищенной белой муке полезные элементы практически утрачены.

польза хлеба

Почему нужно есть цельнозерновой хлеб

  1. Источник энергии
    Хлеб — это действительно источник углеводов, которых всячески стараются избегать все худеющие. Но последние исследования в области диетологии доказывают, что углеводы не так уж и страшны. Цельнозерновой хлеб — источник правильных (медленных) углеводов, которые, постепенно перерабатываясь, служат источником энергии и дарят длительное ощущение сытости.
    польза хлеба
  2. Здоровье
    Исследования Гарвардской школы общественного здравоохранения, связанные с потреблением цельнозернового хлеба, выявили интересную взаимосвязь. Экспериментальным путем ученые определили, что риск внезапной смерти от сердечного приступа на 9 % ниже у тех, кто ежедневно съедает минимум 3 ломтика цельнозернового хлеба.

    Также содержащиеся в хлебе полезные вещества снижают риск возникновения диабета второго типа, гипертонии, инсульта и даже рака!
    польза хлеба

  3. Хорошее настроение
    Доказано, что медленные углеводы способствуют выработке серотонина (гормона счастья), которого никогда много не бывает. И если включить в свой завтрак кусочек хлеба из цельного зерна, вероятность того, что в течение дня вы соблазнитесь на печенье или пирожное, значительно меньше.
    польза хлеба
  4. Стройное тело
    Пусть вас не смущает калорийность в 247 ккал на 100 граммов продукта. Клетчатка, которой в цельнозерновом хлебе содержится сполна, в существенной мере отвечает за чувство сытости. Также она помогает регулировать содержание уровня сахара в крови, а еще налаживает работу кишечника. Даже если вы едите сырые фрукты и овощи в достаточном количестве, потребление хлеба всё же необходимо.
    польза хлеба
  5. Красота кожи и волос
    Цельнозерновой хлеб содержит почти полный комплекс микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья волос и кожи. Все витамины группы В, витамин Е, а также магний, железо, цинк и селен заботятся о самых главных молодости и красоте.
    польза хлеба

Надеемся, что убедили вас: 3 ломтика цельнозернового хлеба в день никак не навредят фигуре, и вы непременно вернете этот ценный продукт в свой рацион.

А какой хлеб предпочитаете есть вы? Поделитесь в комментариях!

Автор статьи

Марина Артемова
Страсть к кулинарии испытывала с детства, а пробудить это чувство помогли дружные семейные обеды. Обожает выпечку и мясные блюда, особенно говядину с имбирем в рукаве! Убеждена, что невкусных блюд не бывает, есть те, которые пока еще не доводилось готовить. Марина стремится максимально сохранить полезность продуктов, а пряности и специи придают ее творениям неповторимые оттенки вкуса, ведь это поэзия кухни!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Польза гвоздики: омолаживающий эффект специи
Посмотреть статью

Польза гвоздики: омолаживающий эффект специи

Не понаслышке знаю, что такое те самые первые морщины. Они подкрадываются незаметно и внезапно, вот...
23 сентября, 2021
Югославская стенка: избавляться или нет
Посмотреть статью

Югославская стенка: избавляться или нет

Когда мужу в наследство от бабушки досталась ухоженная хрущевка на 2 комнаты, у нас даже...
23 сентября, 2021
Как часто надо стирать белье
Посмотреть статью

Как часто надо стирать белье

Одна картина из детства даже с годами всё никак не покидает мою память. На улице...
23 сентября, 2021
Как почистить конфорки газовой плиты
Посмотреть статью

Как почистить конфорки газовой плиты

Конечно, готовить я очень люблю. Для меня это даже не работа. Но вот убирать после...
22 сентября, 2021
Советская выпечка: 3 рецепта из детства
Посмотреть статью

Советская выпечка: 3 рецепта из детства

Среди такого разнообразия новых интересных рецептов старенькие теряются в два счета. А доступность большинства продуктов...
22 сентября, 2021
Топ невкусных советских блюд
Посмотреть статью

Топ невкусных советских блюд

Вкусно/невкусно — понятия субъективные. Одних начинает подташнивать от упоминания о майонезе, другие падают в обморок...
22 сентября, 2021