Можно ли оставлять половник в кастрюле с супом

половник в кастрюле

Две хозяйки на кухне — целая катастрофа. И поняла я это только после того, как приехала к нам родственница погостить на длительное время. У каждой женщины свои привычки, причем определенные из них вряд ли можно назвать хорошими.
Так случилось и у нас. Представляете, основной проблемой стал половник в кастрюле! Я всегда вытаскиваю его, а она оставляет, объясняя это тем, что так удобнее. На самом деле, привычка, укоренившаяся годами, тяжело искореняется. Но если привести логичные доводы, может появиться стимул прислушаться и поменять свое мнение.

половник в супе

6 причин, почему запрещается оставлять половник в кастрюле

Посторонние запахи

Чтобы содержимое кастрюли сохраняло свой приятный аромат, крышку плотно закрывают, прежде чем ставить в холодильник. В противном случае блюдо приобретет запах продуктов, которые стоят рядом, либо само станет источником постороннего запаха, из-за чего пострадают другие продукты. Когда вы оставляете внутри прибор, которым мешали пищу во время приготовления, крышка приоткрывается, и остается просвет.

Рациональное размещение в холодильнике

Оставленный черпак может препятствовать компактному расположению в холодильнике. Для его длинной ручки требуется большое расстояние между полками. Конечно, их можно опустить или поднять. Но зачем так мучаться, если проще убрать лишние предметы?

оставленный половник

Быстрота остывания

Оставленный половник в супе быстро нагреется, а само блюдо станет холодным раньше положенного времени.

Размножение бактерий

Приготовленное блюдо с приоткрытой крышкой, стоящее в холодильнике, — идеальное место для размножения психрофильных бактерий. Этим микроорганизмам комфортно при низких температурах, поэтому они легко размножаются в холодной еде. Пища, зараженная ими, вызывает дисбактериоз и отравление.

бактерии в еде

Заражение микробами

Когда вы наливаете суп или борщ, черпак нечаянно может прикоснуться к тарелке. На ней обязательно будут микроорганизмы, которые сами по себе практически безвредны. Но если их перенести на половнике в кастрюлю, блюдо быстрее прокиснет, так как в него попадут микробы нового типа. Каждый раз, когда собираетесь кушать, используйте только чистую посуду.

Сложности с мытьем посуды

Белая кухонная утварь, которая длительное время была в контакте с пищей, окрашивается и плохо вымывается. Такое действие оказывают свекла, морковь и различные специи. Если же в кухонной утвари имеются царапины и повреждения, в них скапливаются остатки старой пищи, которые становятся благоприятной средой для размножения вредных бактерий.

кастрюля с супом

Надеюсь, что теперь у вас достаточно логичных аргументов, которые помогут определить, стоит ли оставлять половник на ночь. А если у вас самих есть такая привычка, то теперь будете иметь больше мотивации бороться с ней.

Автор статьи

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как связать плотную резинку: просто и красиво
Посмотреть статью

Как связать плотную резинку: просто и красиво

Зимой так и хочется надеть уютный свитер и шапочку, укутаться плотным шарфом, чтобы было максимально...
7 декабря, 2022
Почему не цветет орхидея в горшке
Посмотреть статью

Почему не цветет орхидея в горшке

Недавно я отмечала юбилей, главным условием которого было дарить подарки, а не деньги. Очень приятно...
7 декабря, 2022
Новогодний тест с ответами
Посмотреть статью

Новогодний тест с ответами

До новогоднего корпоратива еще целый месяц, а мои девочки из офиса уже вовсю озабочены подготовкой...
7 декабря, 2022
Постное печенье за 10 минут: 7 простых рецептов
Посмотреть статью

Постное печенье за 10 минут: 7 простых рецептов

Некоторые несправедливо считают, что соблюдение поста — это тотальный отказ себе во вкусных блюдах. Однако...
6 декабря, 2022
Простые десерты без духовки
Посмотреть статью

Простые десерты без духовки

В наше тревожное время может произойти всё что угодно. Отключат свет, пропадет газ... Но разве...
6 декабря, 2022
Что делать, если шерстяной свитер линяет
Посмотреть статью

Что делать, если шерстяной свитер линяет

Купив красивую теплую кофту, со временем обнаружите довольно неприятный сюрприз — след из ворсинок, который...
6 декабря, 2022