Пажитник

Пажитник

История пажитника (он же фенугрек, шамбала, хельба) берет свое начало в Египте. Именно там впервые его начали использовать в пищу и как лекарство, а также варить из него напиток, который называют желтым египетским чаем.

Пажитник известен в первую очередь как специя, которая придает блюдам пряный ореховый вкус. Кроме того, его можно использовать как приправу, эту траву активно применяют в медицине. Арабские суфии называли пажитник «травой от ста болезней» и успешно лечили им практически все хвори.

Полезные свойства пажитника

Семена этой травы особенно полезны для женщин. Они способствуют формированию женственной фигуры и при этом помогают сбросить лишний вес. Регулярный прием семян хельбы помогает нормализовать менструальный цикл или облегчить симптомы климакса. Пригодятся они и кормящим мамам, усиливая лактацию. Однако надо с осторожностью использовать пажитник, если у вас обнаружили миому матки.

Пажитник

Прием семян или чая из них помогает в борьбе с облысением, а опрыскивание волос настоем хельбы делает их более густыми и пышными. Кроме того, регулярное употребление чая из пажитника помогает избавиться от неприятного запаха пота, придав вашему телу аромат хвои или полыни.

Пажитник

Пажитник помогает вернуть силы, облегчить симптомы анемии и сахарного диабета. Он используется в терапии при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и при мышечных болях.

Пажитник

Применение пажитника

Сахарный диабет. Измельчите 2 ч. л. промытых семян, съешьте и запейте горячим молоком. Повторяйте ежедневно примерно месяц.

Пажитник

Профилактика импотенции. Размешайте в стакане горячего молока 1 ст. л. измельченных семян. Повторяйте ежедневно.

Пажитник

Анемия. Растворите в стакане молока 1 ч. л мёда и 1–2 ч. л. молотых семян пажитника. Принимайте ежедневно.

Пажитник

Восстановление сил, укрепление нервной системы и улучшение пищеварения. Замочите на всю ночь 1 ч. л. семян в 1 стак. холодной воды. Утром вылейте в кастрюльку или ковшик, доведите до кипения, процедите и слегка остудите. Добавьте 1 ч. л. мёда. Выпейте за полчаса до еды.

Пажитник

Египетский чай

Семена хельбы для начала нужно промыть и просушить в течение 2 суток, выложив на чистую белую бумагу. Когда подсохнут, поджарьте, перемелите в кофемолке или специальной мельнице для специй. Отварите в 150 мл воды в течение 10 минут.

Пажитник

В готовый чай можно добавить специи (корицу, кардамон или имбирь), дольку лимона, мёд или молоко. Его пьют и в горячем, и в холодном виде. Он обладает тонизирующим и бодрящим действием. Кроме того, он отлично помогает при простуде и даже воспалении легких, согревая и облегчая отхаркивание.

Пажитник

Теперь вы знаете, что эти желтые семечки способны на многое. Обязательно введите их в свой рацион, пейте полезный желтый чай и делитесь этой статьей с друзьями!

Автор статьи

Марта Матвиенко
Кулинария покорила Марту еще в юном возрасте. Когда она решилась приготовить свое первое блюдо, то очень удивила и порадовала родителей. И хотя это была привычная жареная картошка, семья вспоминает, что блюдо было необычайно вкусным. Сегодня редактор «Со Вкусом» всегда находит свободную минутку, чтобы радовать близких уже привычными и новыми изысками. Любимое блюдо девушки — запеканка из курицы с яблоками. Ее фирменный десерт — шоколадные кексы с заварным кремом. Мечта Марты — помочь другим достигнуть кулинарного мастерства на домашней кухне. И она успешно с ней справляется.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как сделать часы своими руками
Посмотреть статью

Как сделать часы своими руками

Время бежит быстро, чтобы за ним поспевать, нам нужны часы. В эру технологий это легко, стоит заглянуть в…

Сентябрь 13, 2019
Сливочные десерты
Посмотреть статью

Сливочные десерты

Казалось бы, именно сливочные десерты должны быть простыми и даже банальными. Однако именно этот ингредиент лежит в основе…

Сентябрь 13, 2019
Свойства гречневой муки
Посмотреть статью

Свойства гречневой муки

Универсальность и польза гречневой каши известны каждой хозяйке. Блюда из нее, благодаря насыщенному составу, получаются очень сытными, вкусными…

Сентябрь 13, 2019
Вред бумажных полотенец
Посмотреть статью

Вред бумажных полотенец

В современном мире существует много вещей, которые значительно упрощают жизнь людей. Одна из них — бумажные полотенца, казалось…

Сентябрь 12, 2019
Компот из кизила на зиму
Посмотреть статью

Компот из кизила на зиму

Кизил ценится наравне с шиповником и лимоном. Его лечебные свойства и насыщенный витаминно-минеральный состав известны с древности. В…

Сентябрь 12, 2019
Польза помидоров для организма
Посмотреть статью

Польза помидоров для организма

Лето пролетело, а его яркие подарки еще остались. Рекомендуем вам поспешить насытиться антиоксидантами, витаминами, минеральными компонентами и биологически…

Сентябрь 12, 2019