Низкокалорийные обеды с собой

Низкокалорийные обеды с собой

Быстрые перекусы, фаст-фуд или вовсе лишение себя обеда на работе — довольно частые явления. Все это сказывается не только на фигуре, но и на самочувствии. Единственный выход — готовить и брать с собой вкусные и полезные обеды.

Мы собрали для вас несколько рецептов блюд, которым вы будете невероятно рады во время обеденного перерыва на работе. Эти низкокалорийные блюда не только полезные, но и очень вкусные.

Греческие фрикадельки

Ингредиенты

  • 30 г шпината
  • 450 г индейки
  • 120 феты
  • 1/2 ч. л.чесночного порошка
  • 1/2 ч. л. орегано
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • 150 г лебеды
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 10 г петрушки
  • 3 ст. л. мяты
  • 200 г огурцов
  • 500 г черри
  • 50 г цацики

Приготовление

  1. Смешайте рубленый шпинат с измельченным мясом индейки, фетой, чесночным порошком и орегано, посолите и поперчите.
  2. Сформируйте 12 фрикаделек и обжаривайте их в масле до тех пор, пока они не подрумянятся со всех сторон (около 10–12 минут). Дайте им остыть.
  3. Смешайте лебеду, лимонный сок, масло, петрушку, мяту, посолите и поперчите. Разделите смесь лебеды, фрикаделек, огурцов и помидор на 12 порций, запечатайте и поставьте в холодильник. После разогревания добавьте цацики.
обед с греческими фрикадельками

Вегетарианский Цезарь с гренками из тофу

Ингредиенты

  • 400 г тофу
  • 50 г лимонного сока
  • 50 г вустерского соуса
  • 1 ч. л. чесночного порошка
  • 3 ч. л. оливкового масла
  • 500 г капусты лачинато
  • 50 г пищевых дрожжей
  • 30 г жареных тыквенных семечек
  • 100 мл веганского соуса «Цезарь»
  • 1 авокадо

Приготовление

  1. Сперва приготовьте сухарики из тофу в духовке. Теперь смешайте лимонный сок, вустерский соус и чесночный порошок. Добавьте к этой смеси тофу и перемешайте, оставьте на 15–20 минут.
  2. Нагрейте оливковое масло в сковороде и обжаривайте до золотистого цвета со всех сторон около 7–8 минут. Выложите кусочки тофу на бумажное полотенце.
  3. Теперь приготовим салат. Для этого смешайте порубленную капусту и дрожжи, разделите на 4 контейнера. В каждый контейнер добавьте тофу и семена тыквы. Запечатайте контейнеры и поставьте их в холодильник. После разогревания добавьте соус и нарезанный авокадо.
вегетарианский Цезарь с тофу

Лапша с креветками и чимичурри

Ингредиенты

  • 40 г петрушки
  • 5 зубчиков чеснока
  • 3 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л. орегано
  • 1/2 ч. л. красного перца
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • 50 мл оливкового масла
  • 120 г цельнозернового спагетти
  • 500 г лапши из цуккини
  • 350 г креветок
  • 50 г сыра фета

Приготовление

  1. Сварите спагетти и креветки. В это время приготовьте соус, смешайте петрушку, чеснок, красный перец, лимонный сок, орегано, соль и перец до состояния пюре. Добавьте оливковое масло и перемешайте.
  2. Сварившиеся спагетти промойте под холодной водой, добавьте лапшу из цуккини, аккуратно перемешайте.
  3. Теперь сформируем контейнеры. Разделите лапшу на 4 порции, разложите креветки, фету и соус. Перед употреблением хорошенько перемешайте.
лапша с креветками

Это всего лишь несколько вариантов низкокалорийных блюд с собой. Вы можете их разнообразить по своему вкусу. Каждое блюдо рассчитано на 4 порции, а это значит, что хватит для всех членов семьи!

Автор статьи

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как предотвратить старение кожи: секрет модели
Посмотреть статью

Как предотвратить старение кожи: секрет модели

Знаменитые возрастные модели не устают удивлять поклонников сохранением своей кожи в прекрасном состоянии. Джоани Джонсон,...
12 апреля, 2024
Как привлечь богатство в дом: ритуалы
Посмотреть статью

Как привлечь богатство в дом: ритуалы

Исторически монеты всегда ассоциировались с богатством, изобилием и удачей. Многие люди верят в силу символики...
12 апреля, 2024
Как отбелить эмалированную кастрюлю: 3 способа
Посмотреть статью

Как отбелить эмалированную кастрюлю: 3 способа

Сегодня всё больше хозяек отдают предпочтение кастрюлям из нержавеющей стали. Они считаются одними из самых...
12 апреля, 2024
Какие растения нельзя обрезать весной
Посмотреть статью

Какие растения нельзя обрезать весной

Весной дачники приступают к активной обрезке растений, желая обеспечить им здоровый рост. Однако некоторые из...
11 апреля, 2024
Старая печь в современном интерьере
Посмотреть статью

Старая печь в современном интерьере

Старая печка — это не просто предмет быта; это кусочек истории и атмосферы, который может...
11 апреля, 2024
Как привлечь удачу с помощью сумки
Посмотреть статью

Как привлечь удачу с помощью сумки

Мир моды всегда был пропитан суевериями и поверьями. Потому в этой статье мы решили рассказать,...
11 апреля, 2024