Нарядные закуски для вечеринки

Друзья, родственники и близкие коллеги — всегда желанные гости в нашем доме. Наши встречи проходят по-разному: иногда я могу приготовить изысканный ужин, в другие дни мы просто заказываем пиццу, но чаще я готовлю симпатичные закуски для вечеринки.

Эти милые канапе можно приготовить за считаные минуты из простых и недорогих продуктов. Кроме того, такие закуски на шпажках — идеальная возможность соединить самые разные ингредиенты. Делюсь с вами несколькими идеями на любой вкус!

Какие приготовить закуски для вечеринки: 7 потрясающих идей

Роллы с цуккини

 роллы с цуккини

Ингредиенты

  • 1 кабачок
  • 150 г прошутто
  • маслины по вкусу
  • 150 г сливочного сыра
  • клюква по вкусу

Приготовление

  1. Натрите кабачок на тонкие слайсы и обжарьте их на сковороде с двух сторон.
  2. На каждый слайс выложите прошутто и смажьте сливочным сыром. Возле одного конца кабачка выложите маслину и скрутите рулетики.
  3. Поставьте рулетики, наполните их сливочным сыром и украсьте клюквой.

Парусник на сыре

 парусник на сыре

Ингредиенты

  • 1 огурец
  • 6 помидор черри
  • 100 г твердого сыра

Приготовление

  1. Нарежьте огурец слайсами, а сыр — кубиками.
  2. Сформируйте канапе из огурца, сыра и помидоров черри.

Шпажки с авокадо

 шпажки с авокадо

Ингредиенты

  • 100 г ветчины
  • майонез по вкусу
  • 1 авокадо
  • листья петрушки по вкусу
  • 100 г твердого сыра
  • маслины по вкусу
  • 100 г сыра чеддер

Приготовление

  1. Квадратик чеддера смажьте майонезом. Выложите ветчину и снова смажьте майонезом.
  2. Затем выложите твердый сыр, кусочки авокадо, снова сыр, майонез, ветчину, майонез и чеддер.
  3. Заверните получившийся бутерброд в пленку и уберите в холодильник на 1,5 часа.
  4. Нарежьте бутерброд кубиками и сформируйте канапе с листьями петрушки и маслинами.

Роллы с красной рыбой

 роллы с красной рыбой

Ингредиенты

  • 1 пуч. зеленого лука
  • маслины по вкусу
  • 1 болгарский перец
  • 150 г соленой красной рыбы
  • сливочный сыр по вкусу
  • вишни по вкусу

Приготовление

  1. Выложите на пленку красную рыбу и смажьте ее сливочным сыром.
  2. Посыпьте сливочный сыр мелко нарезанными болгарским перцем, маслинами и зеленым луком.
  3. Аккуратно скрутите рулет и уберите его в холодильник на 1,5 часа.
  4. Украсьте роллы декоративной вишней.

Парусники из огурца

 парусники из огурца

Ингредиенты

  • 2 ломтика белого хлеба
  • 200 г печеночного паштета
  • 1 огурец
  • оливки по вкусу
  1. Обрежьте края хлеба и сложите бутерброд с паштетом таким образом, как показано на видео.
  2. Нарежьте огурец слайсами и сформируйте канапе с оливками.

Закуски с маринованным огурцом

 закуски с маринованным огурцом

Ингредиенты

  • 40 г колбасы
  • 100 г твердого сыра
  • 3 маринованных огурца
  • оливки по вкусу
  • 1 ломтик хлеба

Приготовление

  1. Сформируйте рулетики из огурца, сыра и колбасы.
  2. Наткните на шпажку оливки, приготовленные рулетики и кусочки поджаренного хлеба.

Мини-бутерброды

 мини-бутерброды

Ингредиенты

  • 2 ломтика тостового хлеба
  • 50 г ветчины
  • 2 помидоры черри
  • оливки по вкусу
  • майонез по вкусу
  • петрушка по вкусу

Приготовление

  1. Вырежьте кружочки из хлеба и ветчины.
  2. Кружочки хлеба смажьте майонезом, выложите на них ветчину и накройте ее еще одним кусочком хлеба.
  3. Сформируйте канапе из получившихся бутербродов, помидор черри и петрушки.

Вы можете строго повторять эти рецепты закусок или же вносить свою лепту, меняя и совершенствуя их. Праздничные канапе могут быть как единственным блюдом на столе, так и удачным закусочным дополнениям к горячему и гарнирам. В любом случае, смотрятся они просто великолепно! А какие вы знаете рецепты канапе?

Автор статьи

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Чесночный соус: три рецепта
Посмотреть статью

Чесночный соус: три рецепта

Чеснок всегда придает блюдам пикантный насыщенный вкус и изумительный аромат. Этот природный антибиотик отлично гармонирует...
30 января, 2023
Как почистить чеснок без ножа
Посмотреть статью

Как почистить чеснок без ножа

Казалось бы, чистку чеснока проще всего делать именно ножом. Но именитые шеф-повара готовы поделиться лайфхаками,...
30 января, 2023
Польза каркаде
Посмотреть статью

Польза каркаде

Наверняка, многие слышали о чае каркаде. При заварке лепестков гибискуса, из которых он и готовится,...
30 января, 2023
Как отстирать шоколад с одежды
Посмотреть статью

Как отстирать шоколад с одежды

Годовщина свадьбы моих друзей прошла на ура! Мы прекрасно пообщались и насладились нежнейшим шоколадно-ореховым тортом....
27 января, 2023
Почему нельзя стирать постельное бельё и полотенца
Посмотреть статью

Почему нельзя стирать постельное бельё и полотенца

Часто хозяйки, руководствуясь простым правилом «светлое к светлому», стирают махровые полотенца и постельное бельё вместе....
27 января, 2023
Какого цвета должен быть коврик у двери
Посмотреть статью

Какого цвета должен быть коврик у двери

Домашний уют — залог хорошего настроения и благополучия всей семьи. Такие, казалось бы, незначительные детали,...
27 января, 2023