Наливки из красной смородины: 3 рецепта

Все-таки лето — время отдыха и отпусков, когда есть возможность расслабиться в кругу семьи и друзей. Могу поспорить, что вы обожаете компоты из малины и смородины. А почему бы не использовать весь ягодный потенциал? Например, приготовить наливки из смородины!

Очень рекомендую попробовать эти легкие охлаждающие напитки. Можно использовать как красную, так и черную смородину. Попробуйте даже ассорти из других ягод! Подойдет практически любой алкоголь — в зависимости от ваших предпочтений.

Наливки из смородины в домашних условиях

«Маргарита» из красной смородины

Ингредиенты

  • 2 стак. смородины
  • 3 ст. л. сахара
  • 20 мл сока лайма
  • текила по вкусу
  • лёд по вкусу
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. соли

Приготовление

  1. Сперва перетрите смородину с сахаром и оставьте на 10–15 минут. После этого перетрите смесь через сито.
  2. Добавьте сок лайма, текилу и лед. На этом этапе можно измельчить ингредиенты в блендере. Тогда получится «замороженная Маргарита» с ледяной крошкой.
  3. В одно блюдце вылейте лимонный сок, а в другое насыпьте соль. Опустите края стаканов сперва в сок, затем в соль. Налейте в них коктейль.

Смородиновая вода и наливка

Ингредиенты

  • 200 мл газированной воды
  • листья розмарина по вкусу
  • 1 стак. смородины
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 лайм

Приготовление

  1. Заранее охладите газированную воду. Листочки розмарина измельчите ножом.
  2. Промойте смородину и перетрите ее с сахаром и нарезанным розмарином. Оставьте на 10–15 минут, чтобы сахар полностью растворился.
  3. Перетрите смородиновую массу через сито. Выдавите в сироп половину лайма. Вторую половину нарежьте кружочками или дольками.
  4. В стаканы налейте минеральную воду, а затем влейте туда сироп и добавьте нарезанный лайм. Получился отличный охладительный напиток для детей и тех, кто за рулем.
  5. Чтобы приготовить наливку, влейте в коктейль меньше минеральной воды. Разницу компенсируйте водкой или коньяком.

Ягодный «Шприцер»

Ингредиенты

  • 2 стак. смородины
  • 100 мл вина
  • лед по вкусу
  • 100 мл минеральной воды

Приготовление

  1. Половину ягод перетрите. На дно емкости выложите вторую половину и залейте ее вином. Уберите заготовку в холодильник на 2 часа.
  2. Добавьте к винной массе перетертые ягоды, лед и минеральную воду. Перемешайте и украсьте по вкусу.

Наливки из смородины в домашних условиях — подходящее дополнение к летнему вечеру в кругу семьи и друзей. А если вы еще используете дачный урожай ягод, коктейли получатся невероятно вкусными! Угощайтесь и делитесь впечатлениями!

Автор статьи

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Грубые ошибки в интерьере
Посмотреть статью

Грубые ошибки в интерьере

Сделать ремонт без помощи дизайнера совсем не просто. Даже обладатели тонкого вкуса допускают грубые ошибки...
27 июля, 2021
Как правильно варить рис
Посмотреть статью

Как правильно варить рис

Элементарные ошибки в готовке допускают хозяюшки даже с 20-летним стажем. К примеру, не многие знают,...
27 июля, 2021
Блюда с салом
Посмотреть статью

Блюда с салом

Сейчас цены на мясо и колбасу просто заоблачные. Не каждый может себе позволить такую роскошь....
27 июля, 2021
Полезные комнатные растения
Посмотреть статью

Полезные комнатные растения

Для многих из нас комнатные растения связаны с домашним уютом. Цветы на подоконнике — простой...
26 июля, 2021
Как правильно варить варенье
Посмотреть статью

Как правильно варить варенье

Как же здорово открыть зимой баночку густого, яркого домашнего варенья, пахнущего летним солнцем и теплом!...
26 июля, 2021
Тест на определение личности
Посмотреть статью

Тест на определение личности

Было время, увлекалась в университете различными психологическими тестами. Кто думает, что это что-то сродни гороскопам,...
26 июля, 2021