Можно ли есть почерневшие бананы

почерневшие бананы

Многие люди, которые приобретают бананы в магазинах, уже через несколько дней сталкиваются с одной проблемой. Фрукты начинают чернеть. Тогда-то и возникает вопрос: «А можно ли есть почерневшие бананы?»

Сегодня редакция «Со Вкусом» развеет множество мифов на эту тему, которые можно встретить на просторах Интернета. Главное запомнить, что не стоит выбрасывать бананы в урну, как только вы увидели черные пятнышки на кожуре. Так как это не признак того, что они портятся. На что же указывает изменение цвета этого фрукта?

© Depositphotos

Можно ли есть почерневшие бананы

Многие любят этот фрукт за его приятный вкус. Но мало кто знает, что чем дольше банан стоит, тем слаще он становится. Всё дело в том, что под действием кислорода происходит процесс, в результате которого мякоть и кожура становятся мягкими. Улучшается вкус: он становится насыщеннее. Изменяется цвет кожуры: она темнеет.

© Depositphotos

Польза для организма

Этого процесса не стоит пугаться. Негативного воздействия на организм человека при употреблении почерневшего банана не будет. Когда этот фрукт перезревает, он намного легче начинает усваиваться. Потому появление черных пятнышек на нём — это даже плюс. К тому же очень спелые бананы — одни из наилучших помощников в борьбе с кашлем. Нужно просто перетереть этот фрукт с мёдом и употреблять его несколько раз в день.

© Depositphotos

Стоит отметить, что бананы — любимый перекус спортсменов. И это не просто так. Они очень питательные, потому служат чудесным источником энергии. Таким образом, после тяжелой тренировки этот фрукт помогает как нельзя лучше. Также существует доказанный факт: минералы и вещества, которые входят в состав бананов, позволяют увеличить выносливость.

© Depositphotos

Варианты блюд с перезревшими бананами

Если вы видите, что кожура изменила свой цвет, и ваш внутренний эстет не позволяет есть банан в таком виде, то выход есть. Существует же огромное количество различных блюд, в ингредиенты которых входят бананы. Фанатам сладкого больше всего понравятся рецепты десертов, которые можно приготовить с этим фруктом. Банановый хлеб и оладьи — прекрасный выбор, если вы хотите порадовать близких вкусной выпечкой.

© Depositphotos

Следовательно, перезревшие бананы можно есть, не опасаясь за здоровье. Но если вдруг на кожуре появились не только черные пятнышки, но и трещины, фрукт лучше выбросить. Ведь через те отверстия, которые образовались, могут проникнуть болезнетворные микроорганизмы. Потому тщательно осматривайте почерневшие бананы перед употреблением их в пищу и почаще радуйте своих родных интересными блюдами, для которых требуется этот сладкий и вкусный фрукт.

Автор статьи

Юлия Дзюбенко
Юлия — тот человек, который не может сидеть на месте. Будь-то головокружительные путешествия, зажигательные танцы или же неспешное чтение книги. Редактор «Со Вкусом» была во многих странах и пробовала множество необычных блюд, но признается, что борщ — ее однозначный фаворит. Юлия сделает всё, чтобы порадовать своих близких кулинарными новинками, о которых мало кто ранее слышал. Потому если ты в поиске оригинального рецепта, то редактор «Со Вкусом» — твой самый первый и верный помощник в этом деле.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как сделать шарики для унитаза своими руками
Посмотреть статью

Как сделать шарики для унитаза своими руками

Туалет считается самым грязным местом в доме. Поэтому во время уборки ему стоит уделить особое...
21 января, 2022
Как сделать удобрение для герани
Посмотреть статью

Как сделать удобрение для герани

Жилище моментально оживает, стоит принести в него горшочек с цветущей геранью. Это теплолюбивое экзотическое растение...
21 января, 2022
Шведская школа: как кормят детей
Посмотреть статью

Шведская школа: как кормят детей

На встрече выпускников в прошлом году всё внимание было приковано к нашей однокласснице, переехавшей в...
21 января, 2022
Как использовать крещенскую святую воду
Посмотреть статью

Как использовать крещенскую святую воду

Каждый год на Крещение Господне мы с семьей идем в церковь. Она стоит у реки,...
21 января, 2022
Пищевая сода для стирки: как и где применять
Посмотреть статью

Пищевая сода для стирки: как и где применять

Обычная пищевая сода есть на кухне у каждого. Но не каждый знает, где ее использовать...
21 января, 2022
В каком виде добавлять чеснок в плов: очищенным или нет
Посмотреть статью

В каком виде добавлять чеснок в плов: очищенным или нет

Заметила, что каждая уважающая себя хозяйка непременно норовит обучить меня, менее опытную в кулинарных делах,...
21 января, 2022