Что делать, если морковь стала мягкой

На прошлой неделе я готовила любимый суп на обед для всей семьи. И вот незадача: морковь стала мягкой. Как теперь приготовить зажарку из тертого овоща? В магазин бежать времени не было. К счастью, я быстро вспомнила хитрость, которую однажды рассказала мне свекровь.

Безусловно, мягкую морковь можно легко нарезать кубиками, но вот натереть на терке уже сложнее. Рискуете порезать пальцы и испортить себе настроение. Но не спешите выбрасывать овощ, если морковь стала мягкой в холодильнике. Рассказываю, что делать в таком случае!

 морковь стала мягкой © Depositphotos

Морковь стала мягкой: что делать с овощем

Сделать морковь хрустящей и твердой можно быстро и без лишних хлопот. Просто обрежьте овощ с двух сторон и поместите его в миску с очень холодной водой. Для большего эффекта можно даже добавить несколько кубиков льда.

 морковь в воде © Depositphotos

Держите овощ в ледяной воде около 15 минут, если ваша морковь среднего размера. Для более крупного корнеплода понадобится больше времени.

 тертая морковь © Depositphotos

Теперь вы знаете, как вернуть твердость моркови. Уверена, этот лайфхак не раз выручит вас. Нет нужды выбрасывать слегка мягкую морковь, если она не испортилась. Берите полезный трюк на заметку и расскажите о нём друзьям!

Автор статьи

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как предотвратить старение кожи: секрет модели
Посмотреть статью

Как предотвратить старение кожи: секрет модели

Знаменитые возрастные модели не устают удивлять поклонников сохранением своей кожи в прекрасном состоянии. Джоани Джонсон,...
12 апреля, 2024
Как привлечь богатство в дом: ритуалы
Посмотреть статью

Как привлечь богатство в дом: ритуалы

Исторически монеты всегда ассоциировались с богатством, изобилием и удачей. Многие люди верят в силу символики...
12 апреля, 2024
Как отбелить эмалированную кастрюлю: 3 способа
Посмотреть статью

Как отбелить эмалированную кастрюлю: 3 способа

Сегодня всё больше хозяек отдают предпочтение кастрюлям из нержавеющей стали. Они считаются одними из самых...
12 апреля, 2024
Какие растения нельзя обрезать весной
Посмотреть статью

Какие растения нельзя обрезать весной

Весной дачники приступают к активной обрезке растений, желая обеспечить им здоровый рост. Однако некоторые из...
11 апреля, 2024
Старая печь в современном интерьере
Посмотреть статью

Старая печь в современном интерьере

Старая печка — это не просто предмет быта; это кусочек истории и атмосферы, который может...
11 апреля, 2024
Как привлечь удачу с помощью сумки
Посмотреть статью

Как привлечь удачу с помощью сумки

Мир моды всегда был пропитан суевериями и поверьями. Потому в этой статье мы решили рассказать,...
11 апреля, 2024