Что делать, если морковь стала мягкой

На прошлой неделе я готовила любимый суп на обед для всей семьи. И вот незадача: морковь стала мягкой. Как теперь приготовить зажарку из тертого овоща? В магазин бежать времени не было. К счастью, я быстро вспомнила хитрость, которую однажды рассказала мне свекровь.

Безусловно, мягкую морковь можно легко нарезать кубиками, но вот натереть на терке уже сложнее. Рискуете порезать пальцы и испортить себе настроение. Но не спешите выбрасывать овощ, если морковь стала мягкой в холодильнике. Рассказываю, что делать в таком случае!

 морковь стала мягкой © Depositphotos

Морковь стала мягкой: что делать с овощем

Сделать морковь хрустящей и твердой можно быстро и без лишних хлопот. Просто обрежьте овощ с двух сторон и поместите его в миску с очень холодной водой. Для большего эффекта можно даже добавить несколько кубиков льда.

 морковь в воде © Depositphotos

Держите овощ в ледяной воде около 15 минут, если ваша морковь среднего размера. Для более крупного корнеплода понадобится больше времени.

 тертая морковь © Depositphotos

Теперь вы знаете, как вернуть твердость моркови. Уверена, этот лайфхак не раз выручит вас. Нет нужды выбрасывать слегка мягкую морковь, если она не испортилась. Берите полезный трюк на заметку и расскажите о нём друзьям!

Автор статьи

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как отстирать скатерть от пятен любой сложности
Посмотреть статью

Как отстирать скатерть от пятен любой сложности

Белая скатерть — это безумно красиво и в то же время очень непрактично. Ведь на...
25 ноября, 2022
Как выбрать носки на зиму и не прогадать
Посмотреть статью

Как выбрать носки на зиму и не прогадать

Пожалуй, у каждого из нас в шкафу можно найти бесчисленное количество носков разных расцветок и...
25 ноября, 2022
Красная или белая: какая фасоль полезнее для организма
Посмотреть статью

Красная или белая: какая фасоль полезнее для организма

К счастью, что красная, что белая фасоль является доступным продуктом для наших краев. При этом...
24 ноября, 2022
Вред чайных пакетиков: почему их нельзя выжимать
Посмотреть статью

Вред чайных пакетиков: почему их нельзя выжимать

Многие из нас пьют чай с особенной любовью. Ведь помимо того, что этот напиток безумно...
24 ноября, 2022
Разводы на обуви: как избавиться
Посмотреть статью

Разводы на обуви: как избавиться

Каждый год с наступлением зимы я борюсь с проблемой, которая возникает у многих любителей кожаной...
24 ноября, 2022
Как вкусно приготовить овсяную кашу
Посмотреть статью

Как вкусно приготовить овсяную кашу

Овсянка на завтрак — это неизменная классика не только для англичан, но и для нас....
24 ноября, 2022