Минусы мультиварки

минусы мультиварки

Мультиварка давно и прочно вошла в нашу жизнь как один из самых незаменимых девайсов на кухне. Универсальность и широкий спектр ее кулинарных возможностей покорили многих хозяек, потому что освободили их от необходимости простаивать часами у плиты. Но, как оказалось, эта техника тоже не без изъянов.

Сегодня наша редакция поделится собственными наблюдениями о том, какие минусы мультиварки могут изменить ваше положительное мнение о ней. Обязательно прочтите все и, взвесив «за» и «против», примите оптимальное решение относительно приобретения этого довольно недешевого приспособления.

Недостатки мультиварок

как выбрать мультиварку

Уже с первых дней использовани вы отметите для себя первый недостаток — слишком длительное время приготовления. Да, безусловно, стоять подолгу у плиты не нравится никому, но платой за избежание станет увеличенное практически в 2 раза время приготовления блюд. Чтобы не допустить этого, покупайте мультиварку-скороварку, которая умеет готовить быстро.

мультиварка-скороварка

Вот вы собрались испечь свой фирменный идеальный кекс, выставили нужный режим в мультиварке, открываете крышку и, о ужас, верх выпечки абсолютно не зарумянивается! То же самое касается творожных бабок и бисквитов. Некоторые хозяйки отмечают, что из-за конденсации тесто внутри становится будто сваренным и не получается настолько вкусным, как из духовки.

бисквит в мультиварке

Еще одно неудобство — одновременно можно готовить только одно блюдо. Если вы решите организовать праздник, то подготовка к нему может растянуться даже не на часы, а на дни. Или же придется использовать параллельно духовку и плиту — в таком случае надобность мультиварки вообще себя не оправдывает.

что приготовить в мультиварке

А если у вас большая семья, то одно и то же блюдо придется готовить в несколько заходов. Все потому, что чаша в мультиварке не слишком вместительна. Несколько раз перед покупкой подумайте, готовы ли вы потратить целый день на приготовление одного борща или тушенного с мясом картофеля?

чаши для мультиварки

На этом минусы чаши, к сожалению, не заканчиваются. Уже в первые несколько месяцев при не очень бережном отношении вам придется столкнуться с проблемой чувствительного тефлонового покрытия. Будьте готовы, что вместе с мультиваркой придется прикупить еще полный набор силиконовых лопаток, черпаков и ложек, дабы хоть немного продлить жизнь дорогостоящей техники.

тефлоновые чаши

И вот спустя некоторое время вы открываете крышку мультиварки, улавливая нотки неприятного запаха. К сожалению, с этим недостатком очень сложно бороться, а предупредить его вообще невозможно. Самое ужасное то, что его втягивают блюда, которые вы готовите и, согласитесь, совершенно неприятно есть торт с запахом позавчерашнего супа.

убрать запах в мультиварке

У мультиварки слишком много функций, за которые вам придется выложить немаленькую сумму денег. Только, к сожалению, использовать вы будете максимум 3–4 из них, а остальные просто станут ненужным дополнением. Любите йогурт? Купите просто йогуртницу. То же самое касается пароварки и всего остального.

функции мультиварки

Перед возможной покупкой мультиварки обдумайте каждый из этих пунктов и определите лично для себя ее целесообразность. Чтобы выводы не были односторонними, прочтите нашу статью о полезных функциях мультиварки. Сохраняйте интересную информацию себе и не забывайте делиться с друзьями!

Автор статьи

Иванна Стадник
Иванна — достаточно разносторонняя личность, среди ее увлечений футбол, хендмейд, поэзия, походы в горы и, конечно же, кулинария. На создание вкусных шедевров девушку вдохновляют природа во всех ее проявлениях и хорошая литература. В планах редактора «Со Вкусом» путешествия вокруг света. Иванка не боится экспериментировать с блюдами, каждый раз пробует что-то новое. Но есть и любимые, проверенные, угощения в ее доме, такие как луковый пирог на песочном тесте — родные всегда ждут его с нетерпением. Сын Тимофей разделяет мамины увлечения и с радостью присоединяется к процессу готовки.

Комментарии

  1. Яна - 11:34, 26.02.2021 Ответить
    Это не минусы, а личные претензии автора. Да, если она готовит всего пару блюд в 10-литровых кастрюлях или каждую неделю застолья, то да, тут мультиварка может и неудобная. А так, отличная вещь! Всё готовится равномерно и получается очень даже вкусно! А бережное отношение к сковородкам и кастрюлям тоже надо.
  2. Тєм - 11:02, 16.12.2020 Ответить
    Какие-то глупости. Чаша мультиварки 6 литров. Какая должна быть семья, что б готовить в несколько заходов? Блюда готовятся в разы быстрее, а бисквиты получаются лучше, чем в духовке. Аффтар - дура.
  3. Юлия - 22:59, 15.12.2020 Ответить
    Какая глупая статья. Автор, не пиши!
  4. Елена - 12:54, 13.12.2020 Ответить
    Автор поделился своей глупостью. Очень люблю мультиварку, использую уже больше 10 лет. Многие мои знакомые тоже приобрели и очень довольны. Да, согласна, чаша на 3 л мала для большой семьи, но у меня 5 л. Тефлоновое покрытие - только в дешёвых моделях, как и у сковородок. Всё остальное - неумение комбинировать варианты работы на кухне. Да, что-то удобнее готовить на плите или в духовке, что-то в мультиварке. С мультиваркой процесс слежения за готовкой минимален, можно спокойно делать другие дела. Чисто, быстро, удобно.
  5. Лика - 10:18, 13.12.2020 Ответить
    Я люблю и умею готовить, у меня есть много разных девайсов на кухне, но мультиварка Самый бесполезный их них. Купила давно , но не пользуюсь, она мне не интересна. Готовит долго и в общем то не вкусно/. Может быть хороша в походе или на даче или для тех ,кто не любит готовить, но хочет это делать. Ну еще может быть удобна для молодых мамочек , которым надо сварить кашу, а сами они не умеют, это как маргарин которым пробуют заменить сливочное масло
  6. Тарас - 13:46, 02.09.2019 Ответить
    Да статья, полный бред. У меня опыт использования мультиварки более 7 лет. Все что касается тушения, мультиварка выполняет идеально. Уход и перемешивание, всего лишь несколько деревянных лопаток и не чистить железным ершиком :) Брали с женой на дачу, супер, от пюре до вареной кукурузы и яиц, плюс суп и т.д. Разве что плов все-таки получается лучше в чугунной утятнице чем в мультиварке.
  7. Бруно - 09:21, 02.09.2019 Ответить
    Кстати, о "тефлоновом" покрытии. Оно есть только на очень плохих и дешевых чашах. На нормальных - покрытие всегда - стекло-керамическое напыление. Оно а) вообще не "пригораемое", б) "ДА" ! требует к себе бережного отношения. И гнать в шею надо "хозяйку", которая использует "рыбный" нож для резки овощей и железные "лопаточки" для работы с мультиваркой. Это варварское обращение с техникой = наследство пролетарского происхождения самой "хозяйки".
  8. Людмила Анатольевна - 09:20, 02.09.2019 Ответить
    Что-то девушка перемудрила. У меня мультиварка 8 лет.Готовлю на даче, на море, дома. Незаменимый помощник на кухне.А отказывается от духовки и плиты на кухне вас никто не просит.
  9. Бруно - 09:17, 02.09.2019 Ответить
    1. Автор вообще не умеет и - наверняка !!! - не любит готовить. 2. Медленная "готовка" на протяжении нескольких часов (без риска "пригорания" продукта и\или иных неприятностей на плите) - основное преимущество мультиварки = практически повторяющей технологию русской печи. Только с "умом". 3. чтобы все блюда получались так, как указано в инструкции - просто читайте инструкцию и набирайтесь опыта. А запах (если он когда-нибудь и появится) - можно убрать уксусом...
    1. Гостья - 10:34, 02.09.2019
      Кстати по поводу книг рецептов- они не всегда верны и подходчт не всем мультиваркам...сама с этим столкнулась...
  10. Станислава - 06:49, 02.09.2019 Ответить
    Согласна ,что статья ,полный бред . Такое впечатление , что автор статьи , вообще не пользовался этим предметом.
  11. Natalija - 22:47, 01.09.2019 Ответить
    Я бы поняла заказную статью, но кому конкуренция безобидной, бюджетной мультиварки? Да, не все в ней можно приготовить, но те несколько ( у меня 5-7 ) любимых блюд готовятся супер легко и вкусно!
  12. Галина - 21:10, 01.09.2019 Ответить
    Статья полный бред, у меня мультиварка уже второй год. Все перепробовала и никакого запаха и привкуса придыдущей еды нет. ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА
  13. Ульяна - 12:58, 01.09.2019 Ответить
    Умный человек придумал мультиварку С её появлением в моём доме стало проще жить--- так как я живу одна и мне нравится что я не трачу своё время у плиты
  14. Сергей - 11:38, 01.09.2019 Ответить
    Что за бред???
  15. Татьяна - 11:04, 01.09.2019 Ответить
    Согласна, что статья полный бред. Каждый день использую две мультварки, одна из них скороварка. Времени на готовку уходит вразы меньше ,чем при готовке на плите. Если мыть мультиварку, то ничем она не воняет, никаким супом, может автору попытаться помыть свою мультиварку, а не просто ополоснуть . Если хочется жареного, то прекрасно жарится в режиме жарка. Если вдруг не хватает, то могу возпользоваться духовкой, никто этого делать не запрещает.
  16. Людмила - 11:02, 01.09.2019 Ответить
    Полный бред больного сознания, написанный человеком, явно с проплаченной антирекламой. Опыт использования разных мультиварок у меня уже больше 10ти лет - не согласна ни с одним пунктом, а про "целый день готовить борщ" - просто аут!!!!! Не пон маю, как, пусть даже за бабки, можно так нагло врать!!!
  17. Александр - 10:10, 01.09.2019 Ответить
    Полный бред. Это пишет человек с приготовлением еды в мультиварке не имеет ни какого опыта 100%, а статья основана только на слухах. К продажам мультиварок не имею ни какого отношения.
  18. Валентина. - 09:27, 01.09.2019 Ответить
    Мультиваркой "Орссон" пользуюсь уже лет семь. Ни на какой плите так быстро протушить мясо невозможно! Бульон говяжий для супа варится максимум час. И хлеб печь пробовала, хорошо! Есть ещё вторая, маленькая кашеварка, тоже Орсюша. Я довольна!
  19. Ольга - 03:35, 01.09.2019 Ответить
    Взяла простейшую мультиварку-скороварку. На бренд не тратилась. Пока с переездами и покупкой новой мебели и техники разобрались, проработала у меня как шальная 4 года. Да чашу меняли. На счет скорости - смотря что, сама не пробовала, но в точно такой же мультиварке мама сварила шикарнейший холодец за 2 часа. Говядина тает во рту. Да, согласна она не заменит газовую плиту, так как какие-нибудь простейшие блюда (жареная картошка, омлет) получается неразумно долго и вкус не тот. Но сложные блюда в мултиварке у меня получаются лучше и значительно легче. Кекс не зарумянился? Его можно после приготовления перевернуть и пропечь еще. Зато Шарлотка у меня всегда поднимается, а в духовке через раз. Не понимаю, почему нельзя совместить дома и мультиварку и газовую плиту? Религия не позволяет?
  20. Лидия - 01:49, 01.09.2019 Ответить
    Я довольна своей мультиваркой, у меня Редмонд не скороварка, но все варится довольно быстро. Хлеб в ней пеку на своей закваске из ржаной и цельнозерновой муки на всю чашу (5 литров), хлеб вкуснейший и с момента замеса до выхода хлеба уходит всего 3 часа. Потом делю хлеб на 4 части, одну оставляю, 3 убираю в пакетах в морозилку. По мере надобности размораживаю, если срочно, то пару минут в микроволновке и опять свежий хлеб. Молоко покупаю на базаре натуральное домашнее, сразу в мультю и на режим Молочная каша, закрыла и забыла, не убежит, не пригорит и следить не надо, а можно на Томление-очень вкусное топленое молоко получается и Йогурт делала-чудо. Про борщи, каши уже все говорили, не буду повторяться. А чтобы запахов не было, то хорошо мою и не закрываю плотно крышку, кладу на чашу деревянную лопатку и всё. Очень люблю свою помощницу!!!
  21. Анжела - 21:49, 31.08.2019 Ответить
    Бред. Как можно было такую чушь написать? Вы вообще то сами у плиты стоите, готовите или за вас это делают другие? Вы хоть раз пользовались мультиваркой?
    1. Алексей - 23:09, 31.08.2019
      Сто процентов правда!Ты сама то готовить умееш Анжела!?Я полностью согласен,не какая мультиварка не заменит газовой плиты,духовки,мангала и т.д.
  22. Ксения - 21:24, 31.08.2019 Ответить
    Поддерживаю большинство комментариев. С приобретением мульти, не торчу часами у плиты. А борщ так и вовсе гараздо быстрее готовить в ней чем на плите, да и все остальные блюда. То же самое и уход, изначально в комплекте и черпак и ложечка, чаша целая, если никого из домашних не подпускать с обычной железной поворешкой. И насчёт купить отдельно и йогуртницу и пароварку, зачем? Если это все может заменить мультя, какая экономия места. У нас мультиварка-скороварка и я очень ей довольна, пользуюсь всеми ее програмами от и до, у меня она незаменимая помошница в приготовлении еды. Вывод: со статьей не согласна. Ищет минусы тот кто еще не разобрался или не сдружился с прелистями...
  23. Жанна - 21:17, 31.08.2019 Ответить
    Бред и неправда. После появления мультиварки газовой плитой практически не пользуюсь. Чаши можно купить и иметь несколько. Еда в мультиварке вкуснее, каши вообще бомба, бисквит идеальный, не надо переживать, что подготовка и засушится, нужно только сразу после приготовления открыть крышку, чтобы от конденсат не стал влажный. Видимо автор статьи мультиварки не имеет. Либо не умеет ей пользоваться.
  24. Александра - 19:10, 31.08.2019 Ответить
    У меня две мультиварки, на газовой плите практически не готовлю, разве что кофе, чай. И варю, и парю-жарю, и выпечку делаю, бисквиты высотой почти с чашу, главное выпечку сразу не открывать. Еда приготовленная в мульте намного вкусней, чем на плите. Запаха нет никакого, просто надо мыть после приготовления клапан, крышку. Для меня мультиварка незаменимая помощница на кухне уже больше 10 лет.
  25. Анна - 16:47, 31.08.2019 Ответить
    По большинству пунктов не согласна с автором. Длительное время приготовления - каши готовятся такое же время, возможно даже быстрее, для тушения (мясо, например) - это только плюс, получается томленое на очень медленном "огне". Но вот то, что не пригорает каша, не выкипит суп, отключится ровно через назначенное время - однозначный плюс. Не зарумяненный бисквит - опять таки, скорее плюс, нежнейший корж без корочки, сразу подходящий для пропитки и кремов, невероятно воздушная шарлотка.... Продолжать можно долго. Одновременно можно готовить только одно блюдо - вообще какая-то странная претензия, одна посуда - одно блюдо, вряд ли автор в одной кастрюле на плите одновременно может приготовить борщ и шоколадный кекс. Даже в духовке одновременно готовить два совершенно разных блюда чаще всего не ок. Пытаться приготовить для праздника, используя одну мультиварку - грустно. Но это опять таки, как использовать только одну кастрюлю для этой же цели (и поджарить отбивные тоже в кастрюле ;) ирония). В таком случае мультиварка опять таки выигрывает в силу своей универсальности (и плов сделать, и пирог испечь, и мясо запечь и т.д.). Чаша в мультиварке не сильно вместительная - уж простите, но объем чаши (точно также как и объем кастрюли или диаметр сковородки) вы выбираете перед покупкой и видите, что берете. К кому претензия? Проблема чувствительного тефлонового покрытия - есть не только у мультиварок, но и у сковородок, у противней и другой посуды. Силиконовые и деревянные лопаточки решают проблему, используются не только с мультиваркой и стоят недорого. Нотки неприятного запаха - предупредить вполне возможно, просто тщательно мойте съемные детали, чашу и клапан. Собственно, как и любую другую посуду ;) Слишком много функций - кто мешает выбрать мультиварку попроще и не переплачивать, если вы точно не собираетесь использовать "йогурт", например? У меня мультиварка панасоник 18, служить мне уже оочень долго, нарадоваться на нее не могу, особенно выручает на даче и жизненно необходима была, когда дети были маленькие.
  26. Ксения - 16:03, 31.08.2019 Ответить
    Чушь какая.
  27. Katja - 21:28, 30.08.2019 Ответить
    Бред какой. Вы ей два дня пользовались? Походу автор вообще смысла не понял в ней. Запах - вы верх, клапан или как его там и крышку мыли? Какой борщ с тортом, ничем ничто не пахнет если мыть нормально. Чаша на 5 литров - сколько у вас человек в семье? 15? Раз не хватает? И смысл ее как раз чтоб не покупать йогуртницу, пароварку, скороварку и прочее отдельно. А чтоб скомбинировать все в одном месте. И есть какие-то блюда, которые в любом случае получатся лучше на "традиционном" варианте приготовления. Тот же бисквит я сделаю в духовке. Зато какие супы, каши и мясо тушеное там выходит. И ничего мешать в процессе не надо. Либо мультя левая, либо инструкции не следуете полностью.
  28. Галина - 12:35, 30.07.2019 Ответить
    И я обожаю свои мульти. Есть нюансы, но с опытом они исчезают. МУЛЬТИВАРКИ ЭТО КАССНО.
  29. Анжелика - 09:20, 30.07.2019 Ответить
    А холодец? Как говорят: взула и забула. Сразу всё закинули и через 4 часа разливаете. Целенькое, прозрачное и мяс от кости отваливается
  30. Мария - 23:06, 28.07.2019 Ответить
    Купила мультю,но ею не пользуюсь. Пробовала тушить мясо и ( как говорили - поставила на определенную программу и занимайся спокойно другими делами ) и мясо сгорело... Оказывается, нужно стоять и помешивать,как и на сковородке! И еще - пар валит из этой мульти,как из паровоза ! Поэтому ставила ее на плите под вытяжкой... Короче - полное разочарование, не пользуюсь и в подарок никто не хочет принимать.
    1. Лиза - 23:03, 31.08.2019
      Я приму.....
  31. Влад - 14:47, 28.07.2019 Ответить
    Много лет у меня мультиварка..Готовлю на ней практически все..Тут о запахе писалось..Так вот девушка,чтобы торт не пах борщом-после приготовления-блюдо в другую емкость,а мультиварку ВЫМЫТЬ!
  32. Татьяна - 09:04, 28.07.2019 Ответить
    Я вообще не понимаю как я раньше без нее жила!!!!!
  33. Алла - 11:07, 27.07.2019 Ответить
    Ерунда. У меня мультя Панасоник 18, и хлеб и бисквит пекла и готовка, все превосходно.
  34. Елена - 12:34, 26.07.2019 Ответить
    Статья либо заказная, либо человек не в курсе,как пользоваться мультиваркой. Самый нужный предмет на кухне в данное время.. Всё функционально ,экономит кучу времени.Но самое главное-вкусно!
    1. Олег Георгиевич - 20:36, 30.08.2019
      Елена, статья заказной может быть только от изготовителя или продавца. Других вариантов не существует.
  35. Елена - 12:14, 26.07.2019 Ответить
    По тексту видно, что человек никогда не пользовался мультиваркой. Так надо и писать: у меня ее нет, но я думаю, что есть такие недостатки.
  36. Екатерина - 11:27, 26.07.2019 Ответить
    В мультиварке хорошо готовить овощи на пару, зажарку для борща. А какой пышный бисквит получается ??? . Может еще все зависит от мультиварки. Цена-качество.
  37. Марина - 11:22, 26.07.2019 Ответить
    Мультиварка - это чудо к которому надо подходить творчески. Не бояться экспериментов. Бисквит в мультиварке получается необыкновенный. Просто Иванна решила пропиариться. Жаль. Купите мультиварку по своему карману и будете счастливы.
  38. Милла - 07:43, 26.07.2019 Ответить
    Статья ни о чем. Борщ варю в мультиварке 1 час, а на плите тратила 2 часа. Запах - так это надо снимать все снимающиеся части и вымыть их. В крайнем случае прокипятить воду с лимонной кислотой. Выпечка получается оболденная, надо только найти "свой" рецепт. Йогурт и простокваша получается супер. Каши - улёт. При всём при этом ничего не выкипает, не разбрызгивается. Зачем покупать кучу дополнительной техники, если есть мультиварка? У меня две мультиварки, пользуюсь ими уже 7 лет и довольна как слон. Покупайте мультиварку не задумывайтесь.
  39. Сергей - 06:10, 26.07.2019 Ответить
    Полный бред.Пользуюсь мультиваркой больше года.Готовлю множество блюд.Никаких проблем.

Оставить комментарий

Новые статьи

Пасхальные блюда
Посмотреть статью

Пасхальные блюда

А вы уже решили, что положите в свою корзинку на пасхальную службу? Многие считают, что...
16 апреля, 2021
Медовый напиток для здоровья организма
Посмотреть статью

Медовый напиток для здоровья организма

Конечно, многие уже не раз слышали о полезных свойствах натурального мёда, но далеко не каждый...
16 апреля, 2021
Как прорастить просроченный перец
Посмотреть статью

Как прорастить просроченный перец

Недавно нашла прошлогодние семена, которые забыла использовать. Мне стало интересно, как прорастить перец, если срок...
16 апреля, 2021
Как украсить пасхальный кулич: 2 необычных способа
Посмотреть статью

Как украсить пасхальный кулич: 2 необычных способа

Крашеные яйца и кулич — обязательные атрибуты праздника Пасхи. И если на первом мы стараемся...
16 апреля, 2021
Как убрать нагар со сковороды с помощью чайных пакетиков
Посмотреть статью

Как убрать нагар со сковороды с помощью чайных пакетиков

Даже при самом бережном обращении на кастрюлях и сковородках появляется нагар. И со временем он...
16 апреля, 2021
Как расколоть грецкий орех и не повредить ядро
Посмотреть статью

Как расколоть грецкий орех и не повредить ядро

Как легко расколоть грецкий орех? В детстве я всегда это делала дверью и получала за...
16 апреля, 2021