Куркума или имбирь

куркума и имбирь

Имбирь и куркума — давно известные человечеству специи, которые многие из нас чуть ли не ежедневно используют для приготовления пищи. Эти пряности подчеркивают вкус и придают блюдам прекрасный аромат.

Но это не единственная причина, почему вам стоит держать эти пряности в своем кухонном шкафу. Ведь куркуму и имбирь, благодаря их богатому составу, можно даже сравнить с лекарствами. И «Со Вкусом» сегодня расскажет вам, при каких проблемах со здоровьем они будут вам полезны!

Имбирь или куркума

В состав имбиря входят: магний, витамин С, витамин В6, кальций, цинк, фосфор, железо, медь.

В состав куркумы входят: витамин В6, калий, железо, витамин С, кальций, магний.

Железа в куркуме намного больше, чем в имбире, поэтому ее рекомендуют употреблять ежедневно, если у вас низкий гемоглобин и нарушен обмен веществ.

«Со Вкусом» составил для вас список полезных свойств этих специй, чтобы вы разобрались, какая из них подойдет именно вам.

Свойства имбиря

имбирь

  1. Улучшает усвоение минералов и витаминов, что крайне полезно при ослабленных костях. Также это помогает избавиться от анемии.
  2. Положительно влияет на работу органов пищеварения.
  3. Борется с первыми признаками простуды, убивая болезнетворные микроорганизмы.
  4. Защищает кожу и препятствует появлению пигментных пятен.
  5. Снимает воспаление суставов и помогает при артритах. Также уменьшает боль и убирает судороги в мышцах, поэтому употреблять имбирь полезно как профессиональным спортсменам, так и любителям.

Свойства куркумы

куркума

  1. Укрепляет иммунитет, помогает при общей слабости и постоянных простудах.
  2. Положительно влияет на органы желудочно-кишечного тракта и помогает избавиться от изжоги.
  3. Улучшает состояние кожи, невероятно эффективна при акне и других кожных заболеваниях.
  4. Способствует заживлению ран и восстанавливает организм после тяжелых заболеваний и травм.
  5. Нормализует уровень сахара в крови и снижает холестерин.
  6. Помогает избавиться от лишнего веса.
  7. Очищает печень.
  8. Полезна для женщин, так как нормализует менструальный цикл.

имбирь и куркума

Для максимального эффекта, стоит регулярно употреблять обе эти пряности. Они не только улучшат вкус ваших блюд, но и будут позитивно влиять на ваше здоровье, укрепят иммунитет и защитят от болезней.

И не забудьте поделиться этой информацией со своими друзьями!

Автор статьи

Валентина Марценюк
Воспринимает приготовление еды как увлекательное приключение, которое всегда заканчивается непредсказуемо! Редактор «Со Вкусом» всегда найдет чашку горячего шоколада и кусочек домашней выпечки, чтобы угостить друзей. Валентина твердо убеждена, что вкусно готовить способны все люди, стоит только взять в руки сковородку и подумать о приятном!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как разбудить спящие луковицы волос
Посмотреть статью

Как разбудить спящие луковицы волос

После затяжной зимы и не менее изнурительной весны я осталась без своей роскошной шевелюры. Волосы...
18 июня, 2021
Рецепты с лавашом и маленький бонус к ним
Посмотреть статью

Рецепты с лавашом и маленький бонус к ним

Если бы нужно было составить список продуктов первой кулинарной необходимости, лаваш точно был бы в...
18 июня, 2021
Как хранить грибы
Посмотреть статью

Как хранить грибы

Грибы являются одним из самых универсальных продуктов с множеством вариаций приготовления. Жареные, печеные, консервированные —...
18 июня, 2021
Фрикадельки разных стран
Посмотреть статью

Фрикадельки разных стран

Дети наотрез отказываются от котлет и отбивных, предпочитая им фрикадельки. Маленькие мясные шарики теперь часто...
18 июня, 2021
Соус к молодой картошке: 12 вариантов
Посмотреть статью

Соус к молодой картошке: 12 вариантов

Целый год мы терпеливо ждем сезона молодой картошки, чтобы побаловать себя этим вкуснейшим и полезным...
18 июня, 2021
Вкусные грузинские салаты
Посмотреть статью

Вкусные грузинские салаты

Что такое грузинская кулинария? Это много пряностей, жареного мяса, ароматной выпечки и, конечно, зелени. Причем...
18 июня, 2021