Куркума или имбирь

куркума и имбирь

Имбирь и куркума — давно известные человечеству специи, которые многие из нас чуть ли не ежедневно используют для приготовления пищи. Эти пряности подчеркивают вкус и придают блюдам прекрасный аромат.

Но это не единственная причина, почему вам стоит держать эти пряности в своем кухонном шкафу. Ведь куркуму и имбирь, благодаря их богатому составу, можно даже сравнить с лекарствами. И «Со Вкусом» сегодня расскажет вам, при каких проблемах со здоровьем они будут вам полезны!

Имбирь или куркума

В состав имбиря входят: магний, витамин С, витамин В6, кальций, цинк, фосфор, железо, медь.

В состав куркумы входят: витамин В6, калий, железо, витамин С, кальций, магний.

Железа в куркуме намного больше, чем в имбире, поэтому ее рекомендуют употреблять ежедневно, если у вас низкий гемоглобин и нарушен обмен веществ.

«Со Вкусом» составил для вас список полезных свойств этих специй, чтобы вы разобрались, какая из них подойдет именно вам.

Свойства имбиря

имбирь

  1. Улучшает усвоение минералов и витаминов, что крайне полезно при ослабленных костях. Также это помогает избавиться от анемии.
  2. Положительно влияет на работу органов пищеварения.
  3. Борется с первыми признаками простуды, убивая болезнетворные микроорганизмы.
  4. Защищает кожу и препятствует появлению пигментных пятен.
  5. Снимает воспаление суставов и помогает при артритах. Также уменьшает боль и убирает судороги в мышцах, поэтому употреблять имбирь полезно как профессиональным спортсменам, так и любителям.

Свойства куркумы

куркума

  1. Укрепляет иммунитет, помогает при общей слабости и постоянных простудах.
  2. Положительно влияет на органы желудочно-кишечного тракта и помогает избавиться от изжоги.
  3. Улучшает состояние кожи, невероятно эффективна при акне и других кожных заболеваниях.
  4. Способствует заживлению ран и восстанавливает организм после тяжелых заболеваний и травм.
  5. Нормализует уровень сахара в крови и снижает холестерин.
  6. Помогает избавиться от лишнего веса.
  7. Очищает печень.
  8. Полезна для женщин, так как нормализует менструальный цикл.

имбирь и куркума

Для максимального эффекта, стоит регулярно употреблять обе эти пряности. Они не только улучшат вкус ваших блюд, но и будут позитивно влиять на ваше здоровье, укрепят иммунитет и защитят от болезней.

И не забудьте поделиться этой информацией со своими друзьями!

Автор статьи

Валентина Марценюк
Воспринимает приготовление еды как увлекательное приключение, которое всегда заканчивается непредсказуемо! Редактор «Со Вкусом» всегда найдет чашку горячего шоколада и кусочек домашней выпечки, чтобы угостить друзей. Валентина твердо убеждена, что вкусно готовить способны все люди, стоит только взять в руки сковородку и подумать о приятном!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Сливочное масло в холодильнике
Посмотреть статью

Сливочное масло в холодильнике

Холодильник — одно из лучших изобретений человечества! С таким утверждением согласится каждый, вне зависимости от возраста и образа…

Октябрь 17, 2017
Что делать с апельсиновой кожурой
Посмотреть статью

Что делать с апельсиновой кожурой

Мякоть апельсина настолько вкусна, что о пользе его корок мало кто задумывается всерьез. Апельсиновая кожура намного чаще несправедливо…

Октябрь 13, 2017
Как использовать фольгу
Посмотреть статью

Как использовать фольгу

Кулинарная фольга — незаменимый элемент на каждой кухне. Для хозяек это настоящая палочка-выручалочка. Фольгой можно не только обернуть…

Октябрь 13, 2017
Ремонт кухни 6 кв. м
Посмотреть статью

Ремонт кухни 6 кв. м

Кухня в 6 кв. м — часто это тот максимум, которым приходится довольствоваться владельцам хрущевок или многоэтажек типичной…

Октябрь 13, 2017
Как лечить ангину в домашних условиях
Посмотреть статью

Как лечить ангину в домашних условиях

Если вы никогда не болели ангиной, вы — сверхчеловек. Этот недуг не щадит ни детей, ни взрослых. И…

Октябрь 13, 2017
Как вкусно приготовить овсянку
Посмотреть статью

Как вкусно приготовить овсянку

Открывать овсянкой новый день — отличное начинание. Как правило, для завтрака овсяные хлопья готовят на молоке, заправляя для…

Октябрь 13, 2017