Куркума или имбирь

куркума и имбирь

Имбирь и куркума — давно известные человечеству специи, которые многие из нас чуть ли не ежедневно используют для приготовления пищи. Эти пряности подчеркивают вкус и придают блюдам прекрасный аромат.

Но это не единственная причина, почему вам стоит держать эти пряности в своем кухонном шкафу. Ведь куркуму и имбирь, благодаря их богатому составу, можно даже сравнить с лекарствами. И «Со Вкусом» сегодня расскажет вам, при каких проблемах со здоровьем они будут вам полезны!

Имбирь или куркума

В состав имбиря входят: магний, витамин С, витамин В6, кальций, цинк, фосфор, железо, медь.

В состав куркумы входят: витамин В6, калий, железо, витамин С, кальций, магний.

Железа в куркуме намного больше, чем в имбире, поэтому ее рекомендуют употреблять ежедневно, если у вас низкий гемоглобин и нарушен обмен веществ.

«Со Вкусом» составил для вас список полезных свойств этих специй, чтобы вы разобрались, какая из них подойдет именно вам.

Свойства имбиря

имбирь

  1. Улучшает усвоение минералов и витаминов, что крайне полезно при ослабленных костях. Также это помогает избавиться от анемии.
  2. Положительно влияет на работу органов пищеварения.
  3. Борется с первыми признаками простуды, убивая болезнетворные микроорганизмы.
  4. Защищает кожу и препятствует появлению пигментных пятен.
  5. Снимает воспаление суставов и помогает при артритах. Также уменьшает боль и убирает судороги в мышцах, поэтому употреблять имбирь полезно как профессиональным спортсменам, так и любителям.

Свойства куркумы

куркума

  1. Укрепляет иммунитет, помогает при общей слабости и постоянных простудах.
  2. Положительно влияет на органы желудочно-кишечного тракта и помогает избавиться от изжоги.
  3. Улучшает состояние кожи, невероятно эффективна при акне и других кожных заболеваниях.
  4. Способствует заживлению ран и восстанавливает организм после тяжелых заболеваний и травм.
  5. Нормализует уровень сахара в крови и снижает холестерин.
  6. Помогает избавиться от лишнего веса.
  7. Очищает печень.
  8. Полезна для женщин, так как нормализует менструальный цикл.

имбирь и куркума

Для максимального эффекта, стоит регулярно употреблять обе эти пряности. Они не только улучшат вкус ваших блюд, но и будут позитивно влиять на ваше здоровье, укрепят иммунитет и защитят от болезней.

И не забудьте поделиться этой информацией со своими друзьями!

Автор статьи

Валентина Завальнюк
Воспринимает приготовление еды как увлекательное приключение, которое всегда заканчивается непредсказуемо! Шеф-редактор «Со Вкусом» всегда найдет чашку горячего шоколада и кусочек домашней выпечки, чтобы угостить друзей. Валентина твердо убеждена, что вкусно готовить способны все люди, стоит только взять в руки сковородку и подумать о приятном!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Планка для ножей своими руками
Посмотреть статью

Планка для ножей своими руками

Громоздкие подставки для ножей занимают слишком много места на рабочей поверхности стола, поэтому пришла пора с ними распрощаться!…

Февраль 20, 2017
17 приспособлений для кухни
Посмотреть статью

17 приспособлений для кухни

Ежедневно дизайнеры придумывают всё новые и новые приспособления для кухни, которые призваны не только сделать приготовление пищи более…

Февраль 20, 2017
Как выбрать куриное мясо
Посмотреть статью

Как выбрать куриное мясо

Куриное мясо всегда пользуется особым спросом. Его включают и в повседневные, и в праздничные блюда. Доступное, легкое в…

Февраль 20, 2017
Домашний антибиотик
Посмотреть статью

Домашний антибиотик

Часто для лечения воспалительных процессов врачи прописывают препараты, которые обладают мощным действием, но при этом имеют ряд противопоказаний….

Февраль 17, 2017
Пропитки для бисквита
Посмотреть статью

Пропитки для бисквита

Если вы знаете, как приготовить пышный бисквит, то вполне сможете соорудить вкусный нежный тортик. Остается только выбрать подходящую…

Февраль 17, 2017
Полезные хитрости для готовки
Посмотреть статью

Полезные хитрости для готовки

Очистка продуктов всегда была одним из самых трудоемких этапов готовки. Иногда она занимает несколько минут, иногда половину всего…

Февраль 16, 2017