Куркума или имбирь

куркума и имбирь

Имбирь и куркума — давно известные человечеству специи, которые многие из нас чуть ли не ежедневно используют для приготовления пищи. Эти пряности подчеркивают вкус и придают блюдам прекрасный аромат.

Но это не единственная причина, почему вам стоит держать эти пряности в своем кухонном шкафу. Ведь куркуму и имбирь, благодаря их богатому составу, можно даже сравнить с лекарствами. И «Со Вкусом» сегодня расскажет вам, при каких проблемах со здоровьем они будут вам полезны!

Имбирь или куркума

В состав имбиря входят: магний, витамин С, витамин В6, кальций, цинк, фосфор, железо, медь.

В состав куркумы входят: витамин В6, калий, железо, витамин С, кальций, магний.

Железа в куркуме намного больше, чем в имбире, поэтому ее рекомендуют употреблять ежедневно, если у вас низкий гемоглобин и нарушен обмен веществ.

«Со Вкусом» составил для вас список полезных свойств этих специй, чтобы вы разобрались, какая из них подойдет именно вам.

Свойства имбиря

имбирь

  1. Улучшает усвоение минералов и витаминов, что крайне полезно при ослабленных костях. Также это помогает избавиться от анемии.
  2. Положительно влияет на работу органов пищеварения.
  3. Борется с первыми признаками простуды, убивая болезнетворные микроорганизмы.
  4. Защищает кожу и препятствует появлению пигментных пятен.
  5. Снимает воспаление суставов и помогает при артритах. Также уменьшает боль и убирает судороги в мышцах, поэтому употреблять имбирь полезно как профессиональным спортсменам, так и любителям.

Свойства куркумы

куркума

  1. Укрепляет иммунитет, помогает при общей слабости и постоянных простудах.
  2. Положительно влияет на органы желудочно-кишечного тракта и помогает избавиться от изжоги.
  3. Улучшает состояние кожи, невероятно эффективна при акне и других кожных заболеваниях.
  4. Способствует заживлению ран и восстанавливает организм после тяжелых заболеваний и травм.
  5. Нормализует уровень сахара в крови и снижает холестерин.
  6. Помогает избавиться от лишнего веса.
  7. Очищает печень.
  8. Полезна для женщин, так как нормализует менструальный цикл.

имбирь и куркума

Для максимального эффекта, стоит регулярно употреблять обе эти пряности. Они не только улучшат вкус ваших блюд, но и будут позитивно влиять на ваше здоровье, укрепят иммунитет и защитят от болезней.

И не забудьте поделиться этой информацией со своими друзьями!

Автор статьи

Валентина Завальнюк
Воспринимает приготовление еды как увлекательное приключение, которое всегда заканчивается непредсказуемо! Шеф-редактор «Со Вкусом» всегда найдет чашку горячего шоколада и кусочек домашней выпечки, чтобы угостить друзей. Валентина твердо убеждена, что вкусно готовить способны все люди, стоит только взять в руки сковородку и подумать о приятном!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Блюда грузинской кухни
Посмотреть статью

Блюда грузинской кухни

Традиционная кухня Грузии настолько же неповторима и восхитительна, как и сама страна! Блюда отличаются особой теплотой и душевностью,…

Апрель 24, 2017
Бабушкины лайфхаки
Посмотреть статью

Бабушкины лайфхаки

Практически каждый день мы сталкиваемся с множеством новых лайфхаков, которые обещают облегчить нашу жизнь. Некоторые оказываются действительно эффективными,…

Апрель 24, 2017
Опасная еда
Посмотреть статью

Опасная еда

Мёд, орехи, фрукты, фасоль… Эти продукты всегда считались полезными для человеческого организма. Но, к сожалению, не всё так…

Апрель 24, 2017
Кефир с зеленью
Посмотреть статью

Кефир с зеленью

Какой же все-таки чудесный напиток — кефир! Еще в давние времена на Кавказе он считался «подарком небес» и…

Апрель 22, 2017
Польза соли
Посмотреть статью

Польза соли

Еще в детстве нас пугали страшной фразой: «Соль — это белая смерть!». Поэтому те, кто старается питаться правильно…

Апрель 22, 2017
Как правильно хранить рис
Посмотреть статью

Как правильно хранить рис

Рис — это один из самых универсальных продуктов питания. Из него можно приготовить много вкусных и полезных блюд….

Апрель 21, 2017