Куда деть луковую шелуху

луковая шелуха в быту

О пользе лука для организма человека известно давно. А вы знали, что в луковой шелухе тоже много полезных микроэлементов и витаминов? Я, например, узнала только недавно. Такие вещи просто нельзя игнорировать. Да, в блюда луковую шелуху мы не добавляем, но использовать ее можно. Спешу поделиться с вами вариантами, куда деть луковую шелуху.

Сначала идея не выбрасывать луковую шелуху меня почти возмутила: это же отходы! Но я была несправедлива к этому продукту, потому что на своем опыте убедилась, какую может нести пользу луковая шелуха. А главное преимущество шелухи заключается в том, что вы не будете плакать, нарезая ее!

куда деть луковую шелуху

Сварить бульон

Можно использовать шелуху лука и другие отходы от овощей для того, чтобы приготовить овощной бульон. Поверьте, даже немного луковой шелухи насытит отвар ароматом и вкусом. В конце приготовления просто процедите бульон. Такой способ подойдет и тем, кому не нравится насыщенный вкус лука в блюдах. Если использовать вместо овоща его шелуху, привкус будет не таким выразительным, но всё же останется.

бульон с луковой шелухой

Насытить рис

Когда варите гарнир из риса, добавьте в кастрюлю немного луковой шелухи. Это насытит блюдо питательными веществами и добавит интересный оттенок вкуса. Используйте большие кусочки шелухи, чтобы их потом было легко достать.

рис с луковой шелухой

Добавить в хлеб

Измельчите луковую шелуху практически в порошок и добавьте немного в тесто для домашнего хлеба. Вкус и аромат выпечки будет более пикантным и пряным, а само изделие наполнится полезными микроэлементами.

хлеб с луковой шелухой

Уменьшить спазмы

Луковая шелуха, как и сам овощ, славится своими лечебными свойствами. Если вас иногда беспокоят ночные спазмы, поможет луковый отвар. Варите шелуху в воде около 20 минут, а перед сном выпейте немного настойки.

отвар из луковой шелухи

Сделать компост

Как и прочие кухонные отходы, луковая шелуха отлично подойдет для компоста. Дачники и садовники знают, как хорошо подкармливать растения таким удобрением. Кстати, компост хорош и для комнатных цветов.

компост с луковой шелухой

Вот всего лишь несколько примеров применения луковой шелухи. Уверена, что их гораздо больше. Можете поэкспериментировать с этим продуктом, используя его в садоводстве, кулинарии или домашнем лечении. Обязательно расскажите, слышали ли вы еще о каких-нибудь способах применения луковой шелухи?

Автор статьи

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей
Посмотреть статью

Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей

Когда на огороде созревают огурцы, иногда их урожай может быть настолько богатым, что даже самым...
13 мая, 2024
Как очистить листья фиалки от пыли
Посмотреть статью

Как очистить листья фиалки от пыли

Когда дело доходит до ухода за комнатными растениями, я всегда стараюсь быть внимательной и заботливой....
2 мая, 2024
Как продлить жизнь срезанной сирени
Посмотреть статью

Как продлить жизнь срезанной сирени

Весной сирень радует нас и неповторимым ароматом, и красотой своих цветов. Однако букет из такого...
22 апреля, 2024
Самые непослушные породы собак
Посмотреть статью

Самые непослушные породы собак

Все домашние питомцы хороши, однако некоторые породы требуют чуть больше терпения и внимания. Зачастую трудности...
22 апреля, 2024
Подкормка роз водкой: как ее провести
Посмотреть статью

Подкормка роз водкой: как ее провести

Раскрыв розы, которые были укрыты на зиму, садоводы могут обнаружить неприятный сюрприз. Стебли цветка за...
22 апреля, 2024
Чем удобрять арбузы: лучшие варианты
Посмотреть статью

Чем удобрять арбузы: лучшие варианты

Выращивание арбузов — это не только искусство, но и наука. Чтобы получить действительно качественный урожай,...
22 апреля, 2024