Куда деть луковую шелуху

луковая шелуха в быту

О пользе лука для организма человека известно давно. А вы знали, что в луковой шелухе тоже много полезных микроэлементов и витаминов? Я, например, узнала только недавно. Такие вещи просто нельзя игнорировать. Да, в блюда луковую шелуху мы не добавляем, но использовать ее можно. Спешу поделиться с вами вариантами, куда деть луковую шелуху.

Сначала идея не выбрасывать луковую шелуху меня почти возмутила: это же отходы! Но я была несправедлива к этому продукту, потому что на своем опыте убедилась, какую может нести пользу луковая шелуха. А главное преимущество шелухи заключается в том, что вы не будете плакать, нарезая ее!

Сварить бульон

Можно использовать шелуху лука и другие отходы от овощей для того, чтобы приготовить овощной бульон. Поверьте, даже немного луковой шелухи насытит отвар ароматом и вкусом. В конце приготовления просто процедите бульон. Такой способ подойдет и тем, кому не нравится насыщенный вкус лука в блюдах. Если использовать вместо овоща его шелуху, привкус будет не таким выразительным, но всё же останется.

Насытить рис

Когда варите гарнир из риса, добавьте в кастрюлю немного луковой шелухи. Это насытит блюдо питательными веществами и добавит интересный оттенок вкуса. Используйте большие кусочки шелухи, чтобы их потом было легко достать.

Добавить в хлеб

Измельчите луковую шелуху практически в порошок и добавьте немного в тесто для домашнего хлеба. Вкус и аромат выпечки будет более пикантным и пряным, а само изделие наполнится полезными микроэлементами.

Уменьшить спазмы

Луковая шелуха, как и сам овощ, славится своими лечебными свойствами. Если вас иногда беспокоят ночные спазмы, поможет луковый отвар. Варите шелуху в воде около 20 минут, а перед сном выпейте немного настойки.

Сделать компост

Как и прочие кухонные отходы, луковая шелуха отлично подойдет для компоста. Дачники и садовники знают, как хорошо подкармливать растения таким удобрением. Кстати, компост хорош и для комнатных цветов.

Вот всего лишь несколько примеров применения луковой шелухи. Уверена, что их гораздо больше. Можете поэкспериментировать с этим продуктом, используя его в садоводстве, кулинарии или домашнем лечении. Обязательно расскажите, слышали ли вы еще о каких-нибудь способах применения луковой шелухи?

Автор статьи

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Странности беременных
Посмотреть статью

Странности беременных

Моя подруга Оля недавно родила ребенка. Весь период беременности она пополняла круг своих знакомых другими...
1 декабря, 2020
Шапки для взрослых: как выбрать головной убор
Посмотреть статью

Шапки для взрослых: как выбрать головной убор

В жизни нам всегда приходится выбирать. Иногда наши решения удачны, иногда не очень. То же...
1 декабря, 2020
Как вести себя в гостях, если хозяева наглеют
Посмотреть статью

Как вести себя в гостях, если хозяева наглеют

В гости хожу очень редко, учитывая характер и сложившуюся ситуацию в мире. Но не только...
1 декабря, 2020
Хранение постельного белья: практичный способ
Посмотреть статью

Хранение постельного белья: практичный способ

Я очень люблю порядок в доме, когда всё лежит на своих местах. Чтобы не захламлять...
1 декабря, 2020
Мой месяц жизни по методу какейбо
Посмотреть статью

Мой месяц жизни по методу какейбо

Недавно выдался незапланированный выходной, и я решила побаловать себя. Записалась в салон на стрижку и...
30 ноября, 2020
Коллаген для лица и где его искать
Посмотреть статью

Коллаген для лица и где его искать

От морщин не сбежать: возрастные изменения неизбежны. Однако все мечтают, чтобы момент их явного появления...
30 ноября, 2020