Можно ли пить кофе с пенкой

Надеюсь, не только я утром опаздываю и иногда не успеваю даже позавтракать? Нужно чем-то жертвовать, если хочешь поспать лишние 15 минут. Но только не бодрящим ароматным напитком! Когда нет времени варить в турке, я готовлю растворимый кофе с пенкой. Конечно, плююсь, но пью: горечь бодрит круче кофеина.

Каково же было мое удивление, когда бариста одной из моих любимых кофеен залил растворимый кофе кипятком и принялся пить. Я сразу же устроила ему допрос с пристрастием! Ведь у него под носом самые вкусные сорта кофе, а он берет растворимый. Тогда он и рассказал мне, как готовить растворимый кофе правильно.

 кофе с пенкой © Depositphotos

Растворимый кофе с пенкой: убрать или оставить

Наверное, вы замечали, что растворимый кофе очень горчит. И это не потому что вы добавили слишком много гранул в чашку. Всё дело в досадной ошибке, которую допускают любители кофеина. Они оставляют в чашке пенку, которая образовывается при заливании растворимого кофе кипятком. А ведь горечь берется именно из нее!

 растворимый кофе © Depositphotos

Есть способ сделать так, чтобы ваш растворимый кофе не уступал по вкусу заварному. Залейте гранулы кипятком, хорошо перемешайте напиток, а затем снимите с него пену с помощью обычной чайной ложки.

 девушка пьет кофе © Depositphotos

Вот так всё просто! Безусловно, тонким ценителям кофейного вкуса это не подойдет. Ведь они на дух не переносят растворимый кофе. Но если вам нужно взбодриться, а времени в обрез, приготовьте растворимый кофе, как было описано выше. Вкусный напиток без лишней горечи вам обеспечен! Кроме того, в кофе можно добавить кардамон, корицу или другие пряности по вкусу.

Автор статьи

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Токсичные комнатные растения
Посмотреть статью

Токсичные комнатные растения

Моя мама – большая фанатка комнатных растений. Ни на балконе, ни на подоконниках во всех...
27 сентября, 2022
Сода в огороде: как использовать осенью
Посмотреть статью

Сода в огороде: как использовать осенью

Даже осенью работы в огороде всё так же много, как и летом. Нужно собрать весь...
26 сентября, 2022
Почему зеленеет чеснок в консервации
Посмотреть статью

Почему зеленеет чеснок в консервации

Закрыла я как-то чудесные огурчики. Согласно рецепту, в маринад нужно добавлять целые зубочки чеснока. Но...
26 сентября, 2022
Как правильно собирать семена собственных томатов
Посмотреть статью

Как правильно собирать семена собственных томатов

Если вы до сих пор покупаете семена томатов в магазине, эта статья будет вам очень...
26 сентября, 2022
Как размножить гортензию черенками: детальная инструкция
Посмотреть статью

Как размножить гортензию черенками: детальная инструкция

Заняться черенкованием гортензии — идеальный выбор, если вы хотите любоваться красотой пышного цветка у себя...
26 сентября, 2022
Кот Степан из Харькова вернулся в Украину
Посмотреть статью

Кот Степан из Харькова вернулся в Украину

Вам знаком кот Степан из Харькова? Если нет, настоятельно рекомендую подписаться на его страничку в...
23 сентября, 2022