Можно ли пить кофе с пенкой

Надеюсь, не только я утром опаздываю и иногда не успеваю даже позавтракать? Нужно чем-то жертвовать, если хочешь поспать лишние 15 минут. Но только не бодрящим ароматным напитком! Когда нет времени варить в турке, я готовлю растворимый кофе с пенкой. Конечно, плююсь, но пью: горечь бодрит круче кофеина.

Каково же было мое удивление, когда бариста одной из моих любимых кофеен залил растворимый кофе кипятком и принялся пить. Я сразу же устроила ему допрос с пристрастием! Ведь у него под носом самые вкусные сорта кофе, а он берет растворимый. Тогда он и рассказал мне, как готовить растворимый кофе правильно.

 кофе с пенкой © Depositphotos

Растворимый кофе с пенкой: убрать или оставить

Наверное, вы замечали, что растворимый кофе очень горчит. И это не потому что вы добавили слишком много гранул в чашку. Всё дело в досадной ошибке, которую допускают любители кофеина. Они оставляют в чашке пенку, которая образовывается при заливании растворимого кофе кипятком. А ведь горечь берется именно из нее!

 растворимый кофе © Depositphotos

Есть способ сделать так, чтобы ваш растворимый кофе не уступал по вкусу заварному. Залейте гранулы кипятком, хорошо перемешайте напиток, а затем снимите с него пену с помощью обычной чайной ложки.

 девушка пьет кофе © Depositphotos

Вот так всё просто! Безусловно, тонким ценителям кофейного вкуса это не подойдет. Ведь они на дух не переносят растворимый кофе. Но если вам нужно взбодриться, а времени в обрез, приготовьте растворимый кофе, как было описано выше. Вкусный напиток без лишней горечи вам обеспечен! Кроме того, в кофе можно добавить кардамон, корицу или другие пряности по вкусу.

Автор статьи

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Чесночный соус: три рецепта
Посмотреть статью

Чесночный соус: три рецепта

Чеснок всегда придает блюдам пикантный насыщенный вкус и изумительный аромат. Этот природный антибиотик отлично гармонирует...
30 января, 2023
Как почистить чеснок без ножа
Посмотреть статью

Как почистить чеснок без ножа

Казалось бы, чистку чеснока проще всего делать именно ножом. Но именитые шеф-повара готовы поделиться лайфхаками,...
30 января, 2023
Польза каркаде
Посмотреть статью

Польза каркаде

Наверняка, многие слышали о чае каркаде. При заварке лепестков гибискуса, из которых он и готовится,...
30 января, 2023
Как отстирать шоколад с одежды
Посмотреть статью

Как отстирать шоколад с одежды

Годовщина свадьбы моих друзей прошла на ура! Мы прекрасно пообщались и насладились нежнейшим шоколадно-ореховым тортом....
27 января, 2023
Почему нельзя стирать постельное бельё и полотенца
Посмотреть статью

Почему нельзя стирать постельное бельё и полотенца

Часто хозяйки, руководствуясь простым правилом «светлое к светлому», стирают махровые полотенца и постельное бельё вместе....
27 января, 2023
Какого цвета должен быть коврик у двери
Посмотреть статью

Какого цвета должен быть коврик у двери

Домашний уют — залог хорошего настроения и благополучия всей семьи. Такие, казалось бы, незначительные детали,...
27 января, 2023