Калорийность готовых макарон

Калорийность готовых макарон

А вы слышали, что итальянцы никогда не готовят магазинные макароны, а только саморучно выкатанную пасту? Это правда только частично. Конечно, заботливые и умелые хозяйки предпочитают готовить макароны сами, и у них для этого есть все подходящие инструменты. Но и готовыми макаронными изделиями итальянцы не брезгуют.

Что же самое главное в макаронах? Во-первых, состав и срок годности. Чем натуральнее ингредиенты и свежее сами изделия, тем вкуснее получается блюдо. Некоторые хозяйки также обращают внимание на калорийность макарон. От чего она зависит и как правильно выбрать продукцию, мы пытались разобраться и результатами с удовольствием делимся с вами.

Состав и польза макарон

макарон
  • Самые полезные макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Они меньше всего вредят фигуре, поскольку содержат много клейковины и мало крахмала (в сравнении с макаронами из мягких сортов).
  • Качественные макароны содержат витамины группы B. Их употребление благотворно влияет на здоровье кожи, ногтей и волос, работу головного мозга, сердца и ЖКТ.
польза макарон
  • Калорийность макарон из пшеничных сортов всегда варьируется, но ее легко узнать на упаковке. А вот с рисовой и гречневой лапшой всё куда понятнее: на 100 г первая — 344 ккал, а вторая — 348 ккал.
  • Что же касается вареных макарон, калорийность на 100 г сокращается в 2–3 раза. Объяснить это очень просто: в процессе готовки макароны разбухают и становятся больше, а калорийность не меняется.

Калорийность блюд с макаронами

виды макарон

Калорийность блюдам, как правило, добавляют всевозможные подливы, соусы и более крупные добавки. Без них невкусно и вообще не принято подавать на стол. К примеру, возьмем вареную вермишель с калорийностью 150 ккал. Добавляем к ней порцию масла и получаем 160 ккал на 100 г.

как готовить макарон

Если вместо масла посыпать макароны тертым сыром, то получите 330 ккал. Столько же будет составлять и средняя порция макарон по-флотски. Макаронная запеканка на яйце — 152 калории, овощная лазанья с макаронами — 212 ккал, а паста с морепродуктами — 104.

Зеленая паста

паста с брокколи

Ингредиенты

  • 400 г цельнозерновых макарон
  • 250 г брокколи
  • 2 вет. базилика
  • 4 ст. л. соуса песто
  • 20 г пармезана
  • соль по вкусу

Приготовление

Вскипятите воду, опустите в нее макароны и рубленые кусочки стебля брокколи. Готовьте минут 7–10 (смотрите инструкцию на упаковке макарон). За 2 минуты до готовности переложите туда нарезанные соцветия брокколи.

Откиньте содержимое на дуршлаг, а потом верните обратно в кастрюлю. Добавьте порезанный базилик, песто и натертый пармезан. Перемешайте блюдо. Подавайте теплым.

диетические макароны

Учитывая это наше скромное исследование, можем заключить, что не столько калорийны сами макароны, сколько разнообразные добавки к ним. Так что же теперь: есть безвкусные макароны на воде без ничего? Нет, просто постарайтесь выбирать более полезные и низкокалорийные добавки: овощи на пару, отварное мясо. И, конечно же, обязательно читайте состав изделий!

Автор статьи

Татьяна Роздольская
Классическая фантастика и английская литература ХХ века — далеко не предел интересов нашего редактора. Таня обожает активный отдых на природе. Готовит девушка для пикников упоенно и умело: мясо, рыба, овощи, сырные роллы в лаваше — всё удается Тане на ура. Редактор «Со Вкусом» увлекается походами и мечтает побывать в Австралии, Новой Зеландии, Великобритании. Для усовершенствования своих блюд девушка черпает вдохновение в зарубежных и отечественных кулинарных шоу. Именно поэтому у нее так хорошо получаются коктейли, закуски, особенно маффины с сыром и домашняя пицца.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как размножить антуриум листком
Посмотреть статью

Как размножить антуриум листком

Антуриум — это замечательное растение с необычными красными цветами, которое прекрасно подойдет для украшения вашего...
11 июля, 2024
Рецепты вареников: 5 вариантов
Посмотреть статью

Рецепты вареников: 5 вариантов

Я еще не встречала людей, способных оказаться от порции ароматных домашних вареников (подруги, сидящие на...
12 июня, 2024
Чистка ковров по-турецки
Посмотреть статью

Чистка ковров по-турецки

Какое-то время все поголовно начали отказываться от ковров в квартире. Люди устали их чистить, выбивать...
10 июня, 2024
Задачи на логику из школьной программы
Посмотреть статью

Задачи на логику из школьной программы

Логическое мышление играет важнейшую роль в развитии детей, помогая им справляться с различными сложностями.Важно с...
31 мая, 2024
Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей
Посмотреть статью

Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей

Когда на огороде созревают огурцы, иногда их урожай может быть настолько богатым, что даже самым...
13 мая, 2024
Как очистить листья фиалки от пыли
Посмотреть статью

Как очистить листья фиалки от пыли

Когда дело доходит до ухода за комнатными растениями, я всегда стараюсь быть внимательной и заботливой....
2 мая, 2024