Соль, как известно, необходима нашему организму. Ведь она участвует во многих биохимических процессах. Хлорид натрия не производится организмом самостоятельно, а поступает извне. Потому важно соблюдать норму при употреблении этого вещества (4–10 граммов в день) и знать, какая соль самая полезная.
Так как недостаточное количество хлористого натрия приводит к не очень приятным последствиям. Сама же соль помогает быстрее усвоить углеводы и ускорить переваривание белков, что благоприятно влияет на здоровье.
© Depositphotos
Какая соль самая полезная
Нужно помнить, что сам по себе хлористый натрий не вреден. Но его употребление в чрезмерном количестве может привести к пагубным последствиям. Потому стоит употреблять ту соль, которая не подвергалась сильной химической обработке.
Каменная поваренная
Нутрициологи утверждают, что в ней содержится меньше всего полезных веществ. Дело в том, что, когда эту соль добывают, очистить ее полностью от камушков, песка и иных отходов невозможно. Потому она проходит сильную химическую обработку.
© Depositphotos
Экстра
Такая соль перед поступлением в продажу проходит разные виды очистки. Ее вываривают, а затем отбеливают. В результате многих манипуляций соль экстра лишается практически всех полезных свойств.
Морская
Она содержит йод, фосфор, магний, цинк и железо. Благодаря большому количеству минеральных элементов, которые входят в ее состав, эта соль очень полезна. Но так как ее высушивают при температуре 650 градусов, химическая структура затем полностью разрушается.
© Depositphotos
Йодированная
Йод в соль добавляют специально. Ведь он оказывает положительное воздействие на организм, нормализуя гормональный фон. К сожалению, при термической обработке большая часть йода испаряется.
Гималайская
Эту соль добывают вручную в Гималаях. Химической обработке ее не подвергают, а просушивают на солнце. В гималайской соли содержится огромное количество полезных веществ, которые важны для организма. А всё это благодаря тому, что она обогащалась в результате смешивания с вулканической магмой.
© Depositphotos
По заверениям нутрициологов, именно гималайская соль самая полезная для организма человека. Потому ее можно ввести в свой рацион, заменив обычную поваренную. Следите за тем, что вы употребляете в пищу, и берегите свое здоровье!
Фото на превью: depositphotos.com.
Предыдущая 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!