Как заморозить клубнику

Как заморозить клубнику

Клубника — царская ягода, красное и душистое знамя лета. Она хороша в любом виде: в варенье, джеме, компотах и десертах. А уж спелую ягодку в рот положить — ни с чем не сравнимое удовольствие!

Правда, бывает, захочешь полакомиться клубничкой зимой, а кроме консервации в доме ничего и нет. Редакция «Со Вкусом» знает, как положить конец страданиям фруктоежки. Мы расскажем вам, как заморозить клубнику, чтобы сохранить ее вкус и аромат. На улице метель, а у вас на столе кусочек лета. Разве не здорово?

Как заморозить клубнику

  1. Хорошо помойте клубнику. Важно промывать быстро и небольшими порциями, чтобы ягоды не впитывали воду.
  2. Выложите плоды на бумажное полотенце на 20 минут, чтобы они немного подсохли.
  3. Удалите с ягод хвостики и разрежьте каждую пополам.
  4. Возьмите емкость и укройте ее пакетом. На дно выложите первой слой клубники разрезом вверх, посыпьте сахаром и добавьте второй слой разрезом вниз. Еще раз всё хорошенько посыпьте сахаром.
  5. Сахар здесь ключевой компонент. Благодаря ему клубника не теряет цвет, аромат и не высыхает.

  6. Когда всё будет готово, завяжите пакет и поставьте емкость в морозильник.
  7. Через пару дней, когда клубника замерзнет, пакет примет форму емкости. Его можно будет вынуть и поставить отдельно в морозильник.

Как заморозить клубнику

Используйте эти небольшие хитрости и наслаждайтесь летним лакомством круглый год. Готовьте пироги, блины, молочные коктейли с сочной сладкой клубникой и получайте всю пользу солнечной ягоды.

А каким образом вы морозите клубнику? Напишите нам в комментариях.

Автор статьи

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

«Змеиная» диета
Посмотреть статью

«Змеиная» диета

Собрав волю в кулак и решив похудеть, каждый второй сталкивается с новой проблемой — выбором диеты. Количество возможных…

Май 23, 2018
Целебные свойства иван-чая
Посмотреть статью

Целебные свойства иван-чая

Иван-чай (он же кипрей, копорский чай) — приятный на вкус и цвет напиток, который обладает мощным оздоровительным эффектом….

Май 23, 2018
Баклажанная диета
Посмотреть статью

Баклажанная диета

На войне с лишним весом все средства хороши, но как же надоедают эти огурцы, помидоры, сельдерей, зелень и…

Май 22, 2018
Продукты, снижающие аппетит
Посмотреть статью

Продукты, снижающие аппетит

В преддверии лета каждая женщина старается привести свое тело в форму. Одним это удается легко, а некоторым представительницам…

Май 22, 2018
«Окно питания»
Посмотреть статью

«Окно питания»

Сколько раз вам говорили, что для похудения нужно отказаться от любимых вкусняшек и 5 раз в день есть…

Май 22, 2018
Фильмы про еду
Посмотреть статью

Фильмы про еду

Редакция «Со Вкусом» провела выходные за просмотром самых известных документальных фильмов, посвященных еде. Каждый из них перевернул сознание…

Май 22, 2018