Как замораживать ягоды и фрукты

замораживание ягод

В жаркую пору фруктов и ягод у нас бывает в изобилии до такой степени, что есть не хочется. И только с приходом холодов начинаешь ценить ушедшие дары лета…

Как же разумно распорядиться фруктами, чтобы наслаждаться ими круглый год? Лучше всего — заморозить. Чтобы сохранить продукты и не потерять насыщенный вкус, замораживайте их правильно.

Как заморозить продукты

  1. Для начала продукты для замораживания нужно тщательно вымыть в холодной воде. Нам подойдут только здоровые и спелые плоды и  ягоды без плодоножек и листиков.

    мытье фруктов

  2. После мытья фрукты и ягоды важно хорошо просушить. В этом вам помогут бумажные полотенца.
  3. Большие продукты, например яблоки, стоит нарезать кубиками перед заморозкой.

    кусочки банана

  4. Равномерно разместите кусочки фруктов и ягоды на доске или поддоне и положите их в морозилку.

    как заморозить ягоды

  5. После заморозки продукты можно переместить в контейнер, банку или пакет, который будет запечатываться. Постарайтесь удалить воздух из пакета, так замороженные фрукты сохранятся дольше.

    заморозка продуктов

Сделайте выбор в пользу заморозки фруктов и ягод, и вы не ошибетесь. Консервация отнимает намного больше времени и сил, а в результате заморозки продукты сохраняют все полезные вещества! Компот из замороженных ягод получается вкуснее любого сока.

Автор статьи

Наталья Коваленко
Редактор «Со Вкусом» искренне и взаимно влюблена в свое дело. Свои таланты девушка раскрывает не только в кулинарии, но и в изобразительном искусстве, черпая вдохновение в природе. Наталья обожает смелые эксперименты в готовке и гордится, когда всё получается. Отдельная ее страсть — выпечка. Коронное блюдо — шоколадный фадж «Мадрас».

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Напиток для похудения с имбирем
Посмотреть статью

Напиток для похудения с имбирем

Лишний вес — это не надуманный эстетический недостаток, это фактор, удваивающий риск заработать сердечную недостаточность, сахарный диабет, проблемы…

Сентябрь 19, 2017
Яичница от Дэниела Паттерсона
Посмотреть статью

Яичница от Дэниела Паттерсона

С каким блюдом у вас в первую очередь ассоциируется завтрак? Мы уверены на 99 %, что яичница или…

Сентябрь 19, 2017
Как сбросить 10 кг за 10 дней
Посмотреть статью

Как сбросить 10 кг за 10 дней

Тот, кто считает, что диета — очередная игрушка женщин, которым нечем заняться, никогда не страдал от лишнего веса….

Сентябрь 19, 2017
Продукты, от которых портятся зубы
Посмотреть статью

Продукты, от которых портятся зубы

Следить за своими зубами нас учили еще с детства. И если раньше процедура чистки приносила мало радости, то…

Сентябрь 19, 2017
Польза пива
Посмотреть статью

Польза пива

Всем нам известно, что пивной алкоголизм — это очень плохо. Многие порицают человека даже за бокал пива, который…

Сентябрь 19, 2017
Восточные сладости
Посмотреть статью

Восточные сладости

А вы пробовали домашнюю халву? А чак-чак или ураму? Если нет, то скорее исправляйте это упущение! Восточные сладости…

Сентябрь 19, 2017