Как выбирать продукты

как выбирать продукты

Каждый, кто мало-мальски заботится о своем здоровье, старается покупать натуральные продукты питания, не забывая обращать пристальное внимание на этикетки.

Безусловно, это похвально! Но будьте бдительны: с целью увеличения продаж производители идут на новые и новые уловки, указывая на этикетках заведомо ложные сведения.

как выбирать продукты

Давайте пройдемся по перечню самых вопиющих этикеток-обманок на продуктах, чтобы не попадаться на удочку недобросовестных производителей.

как выбирать продукты

Этикетки продуктов питания

Итак, для тех, кто склонен доверять заманчивым речам маркетологов, редакция «Со Вкусом» подготовила этот разоблачительный список.

  1. «Зерновой», «Мультизерновой», «Из цельных зерен»
    Сейчас на многих видах выпечки можно встретить такие надписи, хотя на самом деле в составе большинства изделий на первом месте значится мука высшего сорта, обработанная и очищенная (от всего полезного в том числе). Мука же из цельных зерен (источник витаминов и клетчатки) может и отсутствовать вовсе.
    как выбирать продукты
  2. «Источник клетчатки»
    Эту надпись можно встретить уже на этикетках чего угодно, даже кондитерских изделий. Загвоздка в том, что клетчатка в них зачастую не натуральная, а лабораторного происхождения (к примеру, разведенный порошок полидекстрозы).
    как выбирать продукты
  3. «Содержит антиоксиданты», «Повышает иммунитет»
    Чаще всего эту надпись можно встретить на упаковках соков, сухих завтраков и моментальных каш. Сомнительное утверждение, ведь при помощи такой еды вряд ли получится противостоять вирусам во время эпидемии гриппа или омолодить организм на клеточном уровне.
    как выбирать продукты
  4. «Натуральный продукт»
    Не существует строгих норм, которые бы регламентировали использование этой надписи на этикетке. Это дает определенную свободу производителям. Ингредиенты, идентичные натуральным, — это синтетика, и пользы в них нет.
    как выбирать продукты
  5. «Без холестерина»
    Странно видеть эту надпись на бутылке с растительным маслом, в котором холестерина не может быть в принципе. Холестерин содержится лишь в продуктах животного происхождения.
    как выбирать продукты
  6. «С натуральным соком», «С натуральными фруктами»
    Натуральный сок или фрукты могут содержаться в огромном количестве продуктов: от газированных напитков до конфет. Только вот количество их смехотворное — иногда доходит до 0,03 процента.
    как выбирать продукты

Этот список надписей-пустышек на этикетках — лишь капля в море. Не дайте себя провести: увидев на полке очередной «фитнес-хлеб» или масло с антиоксидантами, лучше внимательнее изучите состав продукта.

как выбирать продукты

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями!

Автор статьи

Марина Артемова
Страсть к кулинарии испытывала с детства, а пробудить это чувство помогли дружные семейные обеды. Обожает выпечку и мясные блюда, особенно говядину с имбирем в рукаве! Убеждена, что невкусных блюд не бывает, есть те, которые пока еще не доводилось готовить. Марина стремится максимально сохранить полезность продуктов, а пряности и специи придают ее творениям неповторимые оттенки вкуса, ведь это поэзия кухни!

Комментарии

  1. Лариса - 13:12, 05.05.2017 Ответить
    может сначала закон надо выпустить о том, что если производитель напечатает неправдиву информацию на этикетке своего товара, то у него отнимается право на производство всех продовольственных товаров! Может меня услышат в Роспотребнадзоре и поддержат в Госдуме??? Наивная я...
  2. Лариса - 13:10, 05.05.2017 Ответить
    прочитав все это возникает вопрос: а как узнать что написана правда или неправда на этикетке???

Оставить комментарий

Новые статьи

Пилинг-скатка для лица из манки
Посмотреть статью

Пилинг-скатка для лица из манки

Недавно я листала записную книжечку мамы, где была собрана, наверное, вся советская мудрость. Почти в...
23 сентября, 2020
Мойка у окна на кухне: плюсы и минусы расположения
Посмотреть статью

Мойка у окна на кухне: плюсы и минусы расположения

Все хозяйки предпочитают, чтобы пространство на их кухне было организовано максимально практично и удобно. Вот...
23 сентября, 2020
Натяжные потолки: плюсы и минусы
Посмотреть статью

Натяжные потолки: плюсы и минусы

Помню, подруга пригласила на новоселье. Я, предварительно приготовив праздничное печенья, пошла в гости. Первое, что...
23 сентября, 2020
Вещи из 90-х: 20 предметов, которые напоминают о детстве
Посмотреть статью

Вещи из 90-х: 20 предметов, которые напоминают о детстве

Детство — волшебная пора, когда не было забот и взрослых проблем. Вот почему предметы тех...
23 сентября, 2020
Короткие шторы на кухню
Посмотреть статью

Короткие шторы на кухню

Когда-то делали ремонт на кухне и решили повесить обычные белые горизонтальные жалюзи. Тогда это казалось...
22 сентября, 2020
Банановая маска для кожи лица
Посмотреть статью

Банановая маска для кожи лица

Моя бабушка по папиной линии вместо кулинарной книги оставила мне коллекцию рецептов красоты. Долгое время...
22 сентября, 2020