Как сделать пышным омлет: 4 хитрости

Омлет — очень вкусное и простое блюдо, которым хозяйки обычно радуют своих родных по утрам. Но многие из тех, кто регулярно готовит его на завтрак, забывают о некоторых тонкостях. И в результате ни должной высоты, ни воздушности нет. Главное — придерживаться некоторых правил. Тогда не придется ломать голову над тем, как сделать пышным омлет. Ведь таким он будет постоянно.

И самое лучшее то, что воздушный омлет — идеальный вариант для завтрака, от которого не откажутся даже маленькие привереды. Стоит лишь поэкспериментировать с добавкам и подавать его то с овощами, то с сыром. Выйдет безумно вкусно.

Как сделать пышным омлет

Чтобы омлет не опадал и не был резиновым, следует знать о 4 хитростях. Они довольно простые, и запомнить их несложно. При том что в итоге получится идеальный высокий омлет, который ваши родные будут уплетать за обе щеки.

Первое правило

Нужно помнить о том, что тесто для этого блюда не стоит сильно взбивать. Готовя омлет, не пытайтесь добиться высокой пены. Яйца следует лишь хорошо размешать вилкой, даже венчик можно не использовать.

Второе правило

Следующая хитрость позволяет немного сэкономить. Ведь при приготовлении такого завтрака молоко можно развести с водой. Благодаря этому омлет получится еще нежнее. Этим способом пользуются многие повара, делая блюдо более воздушным и бюджетным.

Третье правило

Что же касается процесса жарки, это очень важный этап, на котором стоит быть внимательным. Ведь недостаточно разогретая сковорода и большое количество подсолнечного масла смогут испортить блюдо. Если не проследить за этим, то все старания с массой пойдут насмарку.

Четвертое правило

Следует помнить, что омлет должен отдохнуть. Чтобы он не осел, после жарки не стоит его сразу перекладывать на тарелки. Омлет нужно лишь убрать с огня и дать ему несколько минут так постоять. Только затем можно приступать к подаче этого блюда.

Как вы видите, эти правила довольно простые. Но важно то, что они помогут омлету не превратиться в резину. Он будет нежным и пышным. Поделитесь в комментариях, знали ли вы данные хитрости при приготовлении этого завтрака

Автор статьи

Юлия Дзюбенко
Юлия — тот человек, который не может сидеть на месте. Будь то головокружительные путешествия, зажигательные танцы или же неспешное чтение книги. Редактор «Со Вкусом» была во многих странах и пробовала множество необычных блюд, но признается, что борщ — ее однозначный фаворит. Юлия сделает всё, чтобы порадовать своих близких кулинарными новинками, о которых мало кто ранее слышал. Потому если ты в поиске оригинального рецепта, то редактор «Со Вкусом» — твой самый первый и верный помощник в этом деле.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как выкорчевать пень без усилий
Посмотреть статью

Как выкорчевать пень без усилий

На старых участках с этой проблемой сталкиваются многие: всё хорошо, но картину портит старый трухлявый...
21 мая, 2022
Польза тимьяна для организма человека: лечебные свойства
Посмотреть статью

Польза тимьяна для организма человека: лечебные свойства

Тимьян — пряность, которая способна наделить блюдо бесподобным ароматом. Потому его активно используют в кулинарии....
20 мая, 2022
Отдых в Одессе в 2022 году: подводные камни
Посмотреть статью

Отдых в Одессе в 2022 году: подводные камни

По официальным данным, в прошлом году Южная Пальмира приняла более 3 млн туристов. И это...
20 мая, 2022
Чем прославился украинский кот Степан: от любимца до известного блогера
Посмотреть статью

Чем прославился украинский кот Степан: от любимца до известного блогера

А вам знаком кот Степан? Вы могли видеть его забавные фото в Интернете. Пушистый четвероногий...
20 мая, 2022
Чем заменить крахмал в выпечке и не только
Посмотреть статью

Чем заменить крахмал в выпечке и не только

Однажды, невнимательно изучив список ингредиентов, я забыла купить для запеканки пудинг. Благо знаю, что его...
19 мая, 2022
Что делать при укусе осы: первая помощь
Посмотреть статью

Что делать при укусе осы: первая помощь

Я каждый год с нетерпением жду прихода лета. Ну не люблю я холода и снег....
19 мая, 2022