Как сделать пышным омлет: 4 хитрости

Омлет — очень вкусное и простое блюдо, которым хозяйки обычно радуют своих родных по утрам. Но многие из тех, кто регулярно готовит его на завтрак, забывают о некоторых тонкостях. И в результате ни должной высоты, ни воздушности нет. Главное — придерживаться некоторых правил. Тогда не придется ломать голову над тем, как сделать пышным омлет. Ведь таким он будет постоянно.

И самое лучшее то, что воздушный омлет — идеальный вариант для завтрака, от которого не откажутся даже маленькие привереды. Стоит лишь поэкспериментировать с добавкам и подавать его то с овощами, то с сыром. Выйдет безумно вкусно.

как сделать пышным омлет

Как сделать пышным омлет

Чтобы омлет не опадал и не был резиновым, следует знать о 4 хитростях. Они довольно простые, и запомнить их несложно. При том что в итоге получится идеальный высокий омлет, который ваши родные будут уплетать за обе щеки.

Первое правило

Нужно помнить о том, что тесто для этого блюда не стоит сильно взбивать. Готовя омлет, не пытайтесь добиться высокой пены. Яйца следует лишь хорошо размешать вилкой, даже венчик можно не использовать.

как сделать пышным омлет советы

Второе правило

Следующая хитрость позволяет немного сэкономить. Ведь при приготовлении такого завтрака молоко можно развести с водой. Благодаря этому омлет получится еще нежнее. Этим способом пользуются многие повара, делая блюдо более воздушным и бюджетным.

как сделать пышным омлет

Третье правило

Что же касается процесса жарки, это очень важный этап, на котором стоит быть внимательным. Ведь недостаточно разогретая сковорода и большое количество подсолнечного масла смогут испортить блюдо. Если не проследить за этим, то все старания с массой пойдут насмарку.

омлет

Четвертое правило

Следует помнить, что омлет должен отдохнуть. Чтобы он не осел, после жарки не стоит его сразу перекладывать на тарелки. Омлет нужно лишь убрать с огня и дать ему несколько минут так постоять. Только затем можно приступать к подаче этого блюда.

пышный омлет

Как вы видите, эти правила довольно простые. Но важно то, что они помогут омлету не превратиться в резину. Он будет нежным и пышным. Поделитесь в комментариях, знали ли вы данные хитрости при приготовлении этого завтрака

Автор статьи

Юлия Дзюбенко
Юлия — тот человек, который не может сидеть на месте. Будь то головокружительные путешествия, зажигательные танцы или же неспешное чтение книги. Редактор «Со Вкусом» была во многих странах и пробовала множество необычных блюд, но признается, что борщ — ее однозначный фаворит. Юлия сделает всё, чтобы порадовать своих близких кулинарными новинками, о которых мало кто ранее слышал. Потому если ты в поиске оригинального рецепта, то редактор «Со Вкусом» — твой самый первый и верный помощник в этом деле.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Зачем варить лимоны в старой кастрюле
Посмотреть статью

Зачем варить лимоны в старой кастрюле

У вас когда-нибудь пригорали кастрюли? Наверное, такое бывало у каждой хозяйки. К сожалению, это случилось...
3 февраля, 2023
Как приготовить пирожки: 6 быстрых рецептов
Посмотреть статью

Как приготовить пирожки: 6 быстрых рецептов

В нашей семье домашние пирожки всегда должны быть на столе. И старшее, и младшее поколение...
3 февраля, 2023
Натуральный ароматизатор для дома: 2 лучших идеи
Посмотреть статью

Натуральный ароматизатор для дома: 2 лучших идеи

Новые модели пылесосов увлажняют, ионизируют и даже ароматизируют воздух в жилище. Потому после уборки в...
3 февраля, 2023
Стрижки и прически для круглого лица: что актуально в 2023 году
Посмотреть статью

Стрижки и прически для круглого лица: что актуально в 2023 году

Секрет ухоженного внешнего вида напрямую зависит от того, знает ли женщина форму своего лица. Ведь...
3 февраля, 2023
Зачем добавляют уксус в тесто для пельменей
Посмотреть статью

Зачем добавляют уксус в тесто для пельменей

Если вы хоть раз пробовали приготовленные в домашних условиях пельмени, то знаете, что они не...
2 февраля, 2023
В чём польза печени трески для организма
Посмотреть статью

В чём польза печени трески для организма

В зимний период, когда наш организм особенно сильно нуждается в витаминах, на помощь придет баночка...
2 февраля, 2023