Как правильно разрезать манго

Фрукты в моем рационе присутствуют постоянно, их количество я не считаю и считать не хочу. На неделю покупаю по три килограмма яблок, бананы на смузи и манго. Последнее в нашей семье востребовано как в сушеном, так в свежем виде. Сухофрукт ребенку даем в качестве сладости, а кубики свежего манго кладем в овсяную кашу или чиа пудинг. Не могла понять, почему такой вкусный продукт в магазинах залеживается и часто продается по скидке. Набралась решимости и спросила у продавца. В ответ услышала, что большинство не знают, как правильно разрезать манго.

манго

Сладкая сочная мякоть, не похожая ни на один привычный нам фрукт, тропический аромат, — пальчики оближешь! Если вы не знаете, с какой стороны подступится к манго, эта статья будет вам полезна. Поделюсь способом резки, которым пользуюсь со студенческих лет, когда тренд на поедание экзотических фруктов только набирал обороты. Мне его показала подруга, которая часто летала в Мексику к возлюбленному.

Как легко и красиво разрезать манго

как разрезать манго

Не секрет, что к нам манго привозят неспелыми. В противном случае они просто не переживут транспортировку. К сожалению, этот фрукт никогда не станет таким, как на родине, где вырос. Но, несмотря на это, ему все равно необходимо дать полежать, чтобы он дозрел. Манго должен быть мягким и легко проминаться пальцем. Не бойтесь брать уцененный фрукт с черными пятнышками: это значит, что плод спелый. Он уже начал портиться и терять товарный вид, но внутри по-прежнему вкусный.

  1. Сверху вниз разрежьте манго на три полоски, две боковушки и более плоскую середину с косточкой.
    как нарезать манго
  2. Возьмите одну из двух боковушек и ножом сделайте продольные и поперечные надрезы, формируя кубики. Старайтесь при этом не прорезать кожицу.
    как резать манго
  3. Из шкурки вычистите мякоть с помощью ложки или ножа. Если манго спелое, все отделяется легко. как правильно разрезать манго

Что делать с серединой с плоской косточкой?

С серединки снимите шкурку и просто съешьте всю мякоть. Манго — фрукт не из дешевых. Поэтому рекомендую этот шаг не пропускать и насладиться сочным плодом целиком и полностью.

как есть манго

Ложкой мякоть отделяется как воздушный десерт. Вкуснее угощения не придумать! Расскажите, а вы покупаете экзотические фрукты? Знали ли вы о том, как правильно разрезать манго? Посмотрите, возможно, вас заинтересуют советы о том, как нарезать арбуз, дыню и персик.

Автор статьи

Редактору «Со Вкусом» Валерии всегда удается соблюдать баланс между любовью к еде и активным образом жизни. Благодаря путешествиям девушка с особенным трепетом относится к кухням южных народов: грузинской и итальянской. Лера обожает читать. Что может быть лучше, чем день, проведенный на берегу моря с увлекательной книгой в руках? Ну, разве что кусочек любимого чизкейка.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Какие комнатные растения помогают бороться с плесенью и лишней влагой в доме
Посмотреть статью

Какие комнатные растения помогают бороться с плесенью и лишней влагой в доме

Грибок, плесень и повышенная влажность в помещении встречается довольно часто, особенно в зимний период. Это...
2 декабря, 2022
Что можно сделать из одного носка: 3 идеи
Посмотреть статью

Что можно сделать из одного носка: 3 идеи

Наверное, каждый хоть раз в жизни сталкивался с безрезультатным поиском потерявшегося носка. Воруют ли его...
2 декабря, 2022
Что добавить в тесто, чтобы выпечка не черствела
Посмотреть статью

Что добавить в тесто, чтобы выпечка не черствела

Я привыкла готовить большие порции домашнего хлеба, румяных пирожков и булочек с начинкой. Порой кажется,...
2 декабря, 2022
Что нельзя дарить на Новый год ни в коем случае: подарки с подвохом
Посмотреть статью

Что нельзя дарить на Новый год ни в коем случае: подарки с подвохом

С конца декабря по вечер 1 января одной из главных традиций нашей страны является обмен...
1 декабря, 2022
Как вырастить комнатный жасмин: особенности ухода
Посмотреть статью

Как вырастить комнатный жасмин: особенности ухода

Выращивание жасмина в домашних условиях — увлекательное занятие с восхитительным результатом. Белые цветки необычайной красоты...
1 декабря, 2022
Чем отличается клементин от мандарина
Посмотреть статью

Чем отличается клементин от мандарина

Безусловно, большинство людей предпочитают лето зиме. Но даже самые рьяные поклонники солнца и загара не...
1 декабря, 2022