Как приготовить вкусный салат

как приготовить вкусный салат

Сложно представить повседневное или праздничное меню без вкусного салата. На первый взгляд, ничего замысловатого в приготовлении этого блюда нет: кое-какие овощи, что-то белковое, специи для аромата, заправка…

Проблема в том, что хозяйки часто грешат, сочетая слишком калорийные ингредиенты, сдабривая всё это дело майонезом, создавая невероятные многослойные конструкции, которые сами по себе вполне могут стать полноценным обедом или ужином.

вкусный домашний салат

Хотите научиться создавать крутые полезные и аппетитные салаты без рецепта? «Со Вкусом» подготовил для вас список ингредиентов, идеально сочетающихся, для создания блюда мечты.

вкусный домашний салат

Конструктор салатов

Хороший кулинар всегда может создать салат по вдохновению: именно так рождаются блюда-шедевры, становящиеся потом классическими. Пользуясь конструктором салатов (не обязательно строго ему следовать), вы приготовите свежий, легкий и при этом безумно вкусный салат, где все ингредиенты будут на своем месте.

вкусный домашний салат

Всё просто: берете салатную основу, добавляете что-то из овощей и белков, заправляете!

  1. Что-то зеленое. Руккола, мангольд, романо, айсберг, белокочанная капуста, шпинат, базилик, петрушка, укроп, кинза, кресс-салат, ростки, авокадо.
  2. Что-то свежее и хрустящее. Морковь, болгарский перец, огурцы, редис, помидоры, корень сельдерея, яблоки, лук.
    вкусный домашний салат
  3. Что-то белковое и питательное. Куриная грудка, яйца, консервированный тунец, отварное мясо, креветки, колбаски, твердый сыр, брынза, фета, козий сыр, пармезан, моцарелла.
  4. Что-то ароматное для заправки. Если речь не идет о салате «Цезарь», к которому надлежит готовить фирменную заправку, то можно пофантазировать, выбирая что-то из нашего списка: оливковое масло (или другое растительное масло), бальзамический уксус, лимонный сок, дижонская горчица, соевый соус, мёд, смесь сухих прованских трав, тимьян, розмарин.
  5. Что-то для изюминки. Рубленые орехи, сухарики, зерна граната, апельсиновые дольки, клубника, оливки, кунжут.

вкусный домашний салат

В приготовлении вкусного салата нет ничего общего со сбрасыванием в одну тарелку всего, что найдется в холодильнике. Посмотрите и оцените баланс: обилие овощей можно разбавить одним ингредиентом с ярко выраженным вкусом, например сыром или пикантной заправкой. Если готовите салат из курицы и яиц, освежите вкус лимонным соком и зеленью.

Кулинарного вдохновения вам и успехов на кухне! Не забудьте поделиться этой статьей с друзьями.

Автор статьи

Марина Артемова
Страсть к кулинарии испытывала с детства, а пробудить это чувство помогли дружные семейные обеды. Обожает выпечку и мясные блюда, особенно говядину с имбирем в рукаве! Убеждена, что невкусных блюд не бывает, есть те, которые пока еще не доводилось готовить. Марина стремится максимально сохранить полезность продуктов, а пряности и специи придают ее творениям неповторимые оттенки вкуса, ведь это поэзия кухни!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как удобрять орхидеи кофейной гущей
Посмотреть статью

Как удобрять орхидеи кофейной гущей

От многих вещей мы избавляемся, даже не задумываясь. Конечно, я не говорю о возне с...
17 мая, 2021
Рецепты для пикника от Евгения Клопотенко
Посмотреть статью

Рецепты для пикника от Евгения Клопотенко

Как же хорошо после тяжелой рабочей недели покинуть шумный город и выехать на природу. Здесь...
17 мая, 2021
Подкормка клубники во время цветения
Посмотреть статью

Подкормка клубники во время цветения

Дачный сезон в разгаре, а я только сорняк успела выполоть. О рассаде и удобрениях еще...
17 мая, 2021
Как проверить качество воды: 7 способов
Посмотреть статью

Как проверить качество воды: 7 способов

Никогда не забуду историю коллеги о том, как она случайно определила качество воды. В ее...
17 мая, 2021
Уход за редисом: метод из СССР
Посмотреть статью

Уход за редисом: метод из СССР

Началась золотая дачная пора! Когда еще не слишком жарко и можно работать в удовольствие. Появляется...
17 мая, 2021
Теплые салаты: три быстрых рецепта
Посмотреть статью

Теплые салаты: три быстрых рецепта

Теплые салаты — незамысловатое блюдо, которое прекрасно подойдет не только для семейного ужина, но и...
14 мая, 2021