Перед Новым годом мы решили провести полномасштабную ревизию на кухне. Те, кто это делал, понимают, что времени и сил такое мероприятие занимает много. Сколько всего мы нашли! Кухонной утвари, передаваемой из поколения в поколение, хватит на целый ресторан. Любимые когда-то сковородки уже обросли многолетним нагаром, но выбросить их жалко. Тогда я начала узнавать, как очистить сковороду. Помогла мне хозяйственная соседка.
Она пригласила меня в гости и показала свою утварь. Я еле скрыла восторг! Еще советские чугунные сковороды сегодня у нее выглядят так, будто она их купила на прошлой неделе. А я ведь знаю, как быстро они обрастают черным налетом. Просидела я у соседки около часа, записала все методики и пошла домой экспериментировать. На следующий день на моей кухне была настоящая выставка из блестящей утвари! Рассказываю, как очистить сковороду от нагара, даже если ему уже не первый год.
Как очистить сковороду от нагара
Замачивание с чистящим раствором
Этот метод подходит для сковородок из любого материала. Он поможет удалить не очень стойкие загрязнения. Налейте немного средства для мытья посуды в сковороду, добавьте горячую воду и оставьте на ночь. Утром будет достаточно очистить утварь обычной губкой и сполоснуть водой.
Средство для очистки канализационных труб
Это сильнодействующее средство поможет справиться с многолетним нагаром. Поэтому не спешите выбрасывать старые, но любимые чугунные и стальные сковородки. Выбирайте средства с содержанием гидроксида натрия или щелочи.
Смешайте 500 мл средства и 1 л воды, погрузите в смесь сковороду и ненадолго оставьте. Затем удалите куски нагара металлической щеткой и очень хорошо вымойте сковороду от средства.
Хозяйственное мыло
Этой методикой пользовались наши бабушки. Более того, она отлично подходит для удаления небольшого нагара с любой сковороды. Натрите на средней терке 72-процентное хозяйственное мыло. Наполните сковороду водой и добавьте туда 1 ст. л. стружки. Доведите смесь до кипения, выключите огонь и оставьте намачиваться на несколько часов. После этого помойте утварь губкой и большим количеством воды.
Уксус и лимонная кислота
Еще один народный метод очистки сковороды. Поместите утварь в металлический таз или ведро, залейте водой так, чтобы она была полностью погружена. Добавьте 0,25 стакана лимонной кислоты и 0,5 стакана уксуса на каждый литр воды. Доведите раствор до кипения и томите на небольшом огне около получаса. Оставшийся нагар уберите металлической щеткой. Теперь верните сковороду в таз, добавьте 3 ст. л. соды и томите в слабом огне еще 30 минут. Повторите очистку металлической щеткой, ополосните.
Силикатный клей
Наверное, вы еще не слышали о таком способе очистки сковороды. Он малоизвестен, но невероятно эффективен, подходит для дюралевой, алюминиевой, стальной и чугунной сковороды. Нам понадобится тот же металлический таз или ведро. Наполните емкость водой и доведите ее до кипения на огне. Затем добавьте натертое на терке хозяйственное 72%-е мыло и перемешайте. Теперь введите половину упаковки пищевой или кальцинированной соды и столько же силикатного клея. Опустите сковороду в раствор, сняв с нее ручку. Варите утварь до 4 часов в зависимости от того, насколько загрязнена ваша сковорода. После этого снимите остатки нагара металлической щеткой и помойте сковороду.
Уксус и сода
Этот способ очистки подходит для сковородок любого типа. Всё необходимое точно уже есть на вашей кухне, а процесс не займет много времени. Смешайте в сковороде по 1 стакану 9%-го уксуса и воды. Доведите раствор до кипения, снимите с огня и добавьте 2 ст. л. соды. Затем вылейте всё из сковороды и помойте ее.
Кипячение с содой
Этот способ поможет очистить сковороду как снаружи, так и внутри. Используйте его для утвари из любых материалов, кроме алюминиевых. Наберите в металлический таз 1 л воды, добавьте 100 г соды и опустите в раствор сковороду. Доведите жидкость до кипения и подождите полчаса. Затем снимите таз с огня и оставьте остывать. Напоследок помойте сковороду средством для мытья посуды.
Перекись и сода
Влейте немного перекиси водорода в 100 г соды и перемешайте, чтобы получилась кашица. Разогрейте сковороду на огне, а затем нанесите смесь на дно и стенки, оставьте на 30 минут. С помощью металлической щетки снимите нагар.
Активированный уголь
Измельчите 10 таблеток угля в порошок, залейте 3 стаканами воды и подождите, пока средство растворится. Вылейте раствор на сковороду, доведите до кипения, а в конце протрите сковороду губкой с моющим средством.
Нашатырь и бура
Смешайте 10 г буры и несколько капель нашатыря. Обработайте смесью поверхность сковороды и оставьте впитываться. Напоследок просто промойте сковороду водой.
Теперь у меня своя сковородка для любого блюда: отдельно для блинчиков, отдельно для отбивных, отдельно для омлета. Безусловно, на каждой сковороде получается по-разному! Поэтому не спешите выбрасывать старую кухонную утварь, которая верой и правдой служила вашей семье долгие годы. Немного усилий — и снова можно активно ее использовать! Рассказывайте ваши способы очистить сковороду в домашних условиях.
Предыдущая 
Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!