Как измельчить чеснок без ножа и чеснокодавилки

Редкому любителю кулинарного искусства удастся воздержаться от использования чеснока при приготовлении еды. Как ни крути, пикантный ингредиент добавляет вкусовой многогранности самому простецкому блюду. Кроме того, во время жарки чеснок отдает маслу свой насыщенный аромат, что, в свою очередь, насыщает пряными нотками все остальные продукты, которые вы добавляете в сковороду. Большинство рецептов требуют, чтобы чеснок был измельчен. Поэтому сегодня мы расскажем, как измельчить чеснок без ножа и чеснокодавилки.

как измельчить чеснок

Чем мельче нарезка, тем интенсивнее вкус чеснока. Однако измельчать его — еще то удовольствие, особенно в больших количествах. Если нужно измельчить пару-тройку зубчиков, достаточно обернуть терку полиэтиленовой пленкой и просто натереть. Или же использовать нож. Но что делать, если необходимо измельчить десятки зубчиков (например, когда нужно приготовить маринад для шашлыка, а блендер мыть неохота?

Как измельчить чеснок

  1. Очистите чеснок от шелухи.

    как измельчить чеснок

  2. На разделочную доску выстелите плотную пищевую пленку и выложите на нее зубчики чеснока. Сверху положите второй лист пищевой пленки.

    как измельчить чеснок

  3. Затем гладкой стороной молотка для отбивания мяса тщательно отбейте чеснок.

    давленный чеснок

  4. Для дальнейшего размягчения волокон переверните кухонный молоток рифленой стороной и отбейте чеснок еще раз.

    давленный чеснок

  5. Снимите верхний лист пищевой пленки.

    как измельчить чеснок

Готово! Не волнуйтесь, пищевая пленка не порвется. При этом разделочная доска и молоток останутся чистыми, и не нужно будет мыть никакую посуду.

Автор статьи

Редактору «Со Вкусом» Валерии всегда удается соблюдать баланс между любовью к еде и активным образом жизни. Благодаря путешествиям девушка с особенным трепетом относится к кухням южных народов: грузинской и итальянской. Лера обожает читать. Что может быть лучше, чем день, проведенный на берегу моря с увлекательной книгой в руках? Ну, разве что кусочек любимого чизкейка.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как определить совместимость по цвету глаз
Посмотреть статью

Как определить совместимость по цвету глаз

Для определения того, будут ли влюбленные счастливы друг с другом, эксперты в данной области прибегают...
18 марта, 2024
Как приготовить вкусные куриные котлеты
Посмотреть статью

Как приготовить вкусные куриные котлеты

Сегодня хозяйки используют для приготовления котлет самые разные продукты: мясо, птицу, рыбу и овощи. Это...
18 марта, 2024
Чем полезна черемша для организма
Посмотреть статью

Чем полезна черемша для организма

Черемша, также известная под названиями дикий чеснок и медвежий лук, начинает появляться весной. Так как...
15 марта, 2024
Как ухаживать за пионами весной
Посмотреть статью

Как ухаживать за пионами весной

Выберите пионы для выращивания в саду — и вы точно не пожалеете. Ведь они будут...
15 марта, 2024
Кокосовая вода: как ее использовать
Посмотреть статью

Кокосовая вода: как ее использовать

Кокосовая вода — жидкость, которую добывают из орехов, что еще не дозрели. Чаще всего ее...
15 марта, 2024
Кротовая земля: как ее использовать
Посмотреть статью

Кротовая земля: как ее использовать

Кроты — животные, которые отличаются сильными передними лапами. Благодаря им такие зверьки прекрасно приспособлены к...
14 марта, 2024