Как хранить грецкие орехи: маленькие хитрости

как хранить грецкие орехи

Поздней осенью большинство заготовительных работ уже заканчиваются. Потому остается много свободного времени, чтобы подготовить собранные орехи к дальнейшему хранению. Чтобы они не отсырели и не засохли зимой, необходимо учесть все нюансы. Так как хранить грецкие орехи и не дать им при этом испортиться? Ответ в нашем сегодняшнем материале.

По мнению специалистов, при соблюдении всех необходимых условий хранения орехи не будут терять свои полезные свойства в течение полутора-двух лет. Согласитесь, это довольно долгий срок для продукта питания.

Как хранить грецкие орехи: рекомендации

Подготовка сырья

как хранить грецкие орехи© Depositphotos

Чтобы орехи простояли как можно дольше, их следует хорошенько просушить. Дело в том, что в свежих ядрах содержится довольно много влаги. Из-за этого во время хранения орехов может образоваться плесень, и продукт начнет гнить. Для избегания данной проблемы, разложите собранный урожай на открытом воздухе (если погода теплая). Сушите орехи на улице целый день, а вечером заносите их в помещение и накрывайте пленкой или натуральной тканью. Такая сушка в среднем занимает 2 недели. Если же у вас совсем небольшое количество грецких орехов, можете использовать для этой цели духовку. Просушите продукт в ней.

В скорлупе

как хранить грецкие орехи© Depositphotos

Неочищенные орехи необходимо хранить в темном и довольно прохладном месте, температура в котором должна быть приблизительно 5–10 градусов выше нуля. В помещении не должна быть высокая влажность. Поместите орехи в мешки из натуральных тканей или в полимерные сеточки, которые часто используют для хранения различных плодов. Также можете высыпать орехи в ящики из пластика или же из дерева.

В месте, где хранится данный продукт, должна быть хорошая вентиляция. Потому ящики, наполненные орехами, можете поместить на небольших деревянных брусках. Или же подвесьте мешки либо сетки с продуктом к потолку. Так у вас получится обеспечить ему максимальное проветривание.

Очищенные

как хранить грецкие орехи© Depositphotos

Орехи, которые вы предварительно очистили от скорлупы и тщательно высушили, можно хранить дольше одного года в морозилке. За это время они не потеряют свои свойства (как вкусовые, так и питательные). Поместите тщательно высушенные ореховые ядра в контейнер или в стеклянную емкость с герметично закрывающейся крышкой либо в пакет с зип-застежкой. Отправьте их в морозильную камеру, плотно закрыв.

Такие способы хранения орехов помогут вам долго лакомиться столь полезным и вкусным продуктом. Если вы сразу же отсеете ядра с поврежденной скорлупой и те, на которых есть белый или серый налет, никаких проблем не возникнет. Качественные орехи без повреждений смогут храниться в надлежащих условиях очень и очень долго.

Автор статьи

Юлия Дзюбенко
Юлия — тот человек, который не может сидеть на месте. Будь то головокружительные путешествия, зажигательные танцы или же неспешное чтение книги. Редактор «Со Вкусом» была во многих странах и пробовала множество необычных блюд, но признается, что борщ — ее однозначный фаворит. Юлия сделает всё, чтобы порадовать своих близких кулинарными новинками, о которых мало кто ранее слышал. Потому если ты в поиске оригинального рецепта, то редактор «Со Вкусом» — твой самый первый и верный помощник в этом деле.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как размножить антуриум листком
Посмотреть статью

Как размножить антуриум листком

Антуриум — это замечательное растение с необычными красными цветами, которое прекрасно подойдет для украшения вашего...
11 июля, 2024
Рецепты вареников: 5 вариантов
Посмотреть статью

Рецепты вареников: 5 вариантов

Я еще не встречала людей, способных оказаться от порции ароматных домашних вареников (подруги, сидящие на...
12 июня, 2024
Чистка ковров по-турецки
Посмотреть статью

Чистка ковров по-турецки

Какое-то время все поголовно начали отказываться от ковров в квартире. Люди устали их чистить, выбивать...
10 июня, 2024
Задачи на логику из школьной программы
Посмотреть статью

Задачи на логику из школьной программы

Логическое мышление играет важнейшую роль в развитии детей, помогая им справляться с различными сложностями.Важно с...
31 мая, 2024
Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей
Посмотреть статью

Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей

Когда на огороде созревают огурцы, иногда их урожай может быть настолько богатым, что даже самым...
13 мая, 2024
Как очистить листья фиалки от пыли
Посмотреть статью

Как очистить листья фиалки от пыли

Когда дело доходит до ухода за комнатными растениями, я всегда стараюсь быть внимательной и заботливой....
2 мая, 2024