Как хранить бананы дома

Среди разноцветного великолепия тропических фруктов банан бьет все рекорды по популярности. Во многих странах мира с жарким климатом это один из основных продуктов питания. Даже в регионах с умеренной температурой бананы пользуются большим спросом.

Чтобы понять, почему так, нужно знать, чем полезен банан и как эту пользу сохранить. Все знают, что долго желтые гости из знойных краев не хранятся. «Со Вкусом» с большим удовольствием поделится с вами секретами хранения бананов.

О бананах

бананы

Помимо того, что бананы обладают десертным вкусом, они очень сытны. В них достаточно микроэлементов для полноценного функционирования организма. Интересно, что в сушеном виде калорийность бананов возрастает в два раза, и этот фрукт по праву можно считать самым питательным.

Бананы собирают в недоспелом виде, чтобы они дозрели при транспортировке. В созревшем состоянии фрукты хранятся 5 дней, после чего начинают темнеть и подгнивать. Бороться с этим легко, если узнать о бананах чуть больше…

гнилые бананы

Плоды растут массивными гроздьями и выделяют этиленовый газ, помогая созревать друг другу. При этом они доспевают значительно медленнее, если температура ниже 13 градусов по Цельсию (поэтому перевозят их в холодильниках). Однако интересно, что и от холода бананы тоже портятся. Используя эти знания, можно продлить срок хранения фруктов.

Как хранить бананы

как хранить бананы, чтобы они не чернели

  1. Разделите гроздь на отдельные плоды.

    как хранить бананы дома

  2. Плотно заверните каждый банан в пластиковую упаковку, пищевую пленку или полиэтиленовый пакет так, чтобы воздух с трудом поступал внутрь.

    банан фотографии

  3. Затем сложите завернутые бананы в плотный целлофановый пакет. Завяжите его и положите в еще один такой же.

    упаковка банана

  4. Положите упакованные бананы в холодильник.

Теперь, когда процедура полностью завершена, фрукты не испортятся ближайшие 7 дней. Целую неделю вкусные бананы могут лежать в таком состоянии, не темнея и не становясь мягкими. А при комнатной температуре они бы уже давно потемнели и стали ватными.

бананы польза

Разделив и обернув плоды, вы предотвратите выделение этиленового газа. Обернув пакетом дважды, вы защитите продукт от пагубного влияния холода, но не позволите ему дозревать в тепле. Поделитесь этим проверенным способом с другими и ешьте только свежие бананы!

Автор статьи

Александра Береза
В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Саша способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как сделать волосы толще
Посмотреть статью

Как сделать волосы толще

Красивые густые волосы делают образ каждой женщины потрясающим. Но как много всего портит даже природную...
4 июня, 2020
25 способов, как вывести тлю
Посмотреть статью

25 способов, как вывести тлю

Тля, наверное, самый ненавистный вредитель в огороде. Она умеет маскироваться и действовать быстро. Иногда вывести...
4 июня, 2020
Простые кулинарные хитрости
Посмотреть статью

Простые кулинарные хитрости

Ранее мы делились с вами отличными советами по готовке. Но, поверьте, это далеко не всё,...
4 июня, 2020
Проверенные кулинарные советы
Посмотреть статью

Проверенные кулинарные советы

Кулинария — дело тонкое. Поэтому каждая хозяйка знает, что мастерство приходит с опытом. И в...
4 июня, 2020
Питание по гороскопу: советы для всех знаков зодиака
Посмотреть статью

Питание по гороскопу: советы для всех знаков зодиака

Иногда кажется, что у астрологов есть ответы на все животрепещущие вопросы! Немного статистики, психологии, и...
4 июня, 2020
Домашняя маска для лица из морской соли
Посмотреть статью

Домашняя маска для лица из морской соли

Несмотря на обилие магазинных средств, домашние маски для лица не теряют своей актуальности. Во-первых, они...
3 июня, 2020