Как готовить курицу

как готовить курицу

К сожалению, времена, когда курочки беззаботно бегали по огороду и питались зерном и зеленой травкой, закончились. Теперь мясо птицы попадает к нам с огромных птицефабрик, где кур и индюков пичкают комбикормами и гормонами. А если птицы болеют, то их, как и людей, лечат всевозможными антибиотиками, которые остаются в организме еще в течение 7–10 дней после применения.

как готовить курицу

Но так как узнать у производителя, когда пернатым делали инъекции, простым смертным нереально, лучше перестраховаться и сделать всё возможное, чтобы минимизировать вредоносное влияние накопившихся в курятине веществ на организм. Конечно, очистить мясо от гормонов и медикаментов на 100 % не получится, но всё же от большей части токсинов можно избавиться.

как готовить курицу

Как очистить курицу от антибиотиков

Способ № 1. Отварив куриную тушку, избавьтесь от куриного бульона. Поверьте, если курица не выращена вами или вашими родственниками на правильном питании, никакой пользы от этого бульона вы не дождетесь. В лучшем случае он просто не навредит организму.

как готовить курицу

Способ № 2. Не готовьте курицу целиком! Внимательно извлеките из нее почки и печень, в которых накапливается больше всего токсинов. Удалите куриную гузку и кожу, только после этого можно приступать к приготовлению.

как готовить курицу

Способ № 3. Приготовьте раствор: на 1 л чистой воды возьмите 2 ст. л. соли и сок половины лимона. Замочите курицу в полученной жидкости минимум на 2 часа. Затем слейте старую воду, сделайте новый раствор и снова замочите птицу на 2 часа.

как готовить курицу

Также мясо можно вымачивать в минеральной воде. Этот прием не только сведет к минимуму содержание антибиотиков и гормонов в мясе, но и хорошенько размягчит курятину. После длительного замачивания можете смело приступать к приготовлению куриной грудки со шпинатом, получится невероятно вкусно. Обязательно поделитесь этой полезной статьей со своими друзьями, они тоже должны знать, как себя обезопасить!

Автор статьи

Ольга Макарова
Любовь к творчеству и всему прекрасному Ольга выражает в своих фирменных блюдах, которые давно прослыли шедеврами у близких и знакомых девушки. Считает кулинарию настоящим искусством. Редактор «Со Вкусом» обожает простые рецепты с необычной подачей, даже классическая «Мимоза» у Ольги получается необыкновенно эффектной и, конечно же, аппетитной!

Комментарии

  1. Лев - 09:15, 22.06.2018 Ответить
    Зачем мы едим мясо...ответ всегда один- нам нужен белок...около 1г. на 1 кг. веса человека в день...где его взять...бежим к белку...курице,корове,свинье,рыбе...готовим ее и едим,по ходу оставив практически только животный белок...НЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ,А ЖИВОТНЫЙ БЕЛОК,который усвоит просто так мы не можем по определения - это ИНОРОДНЫЙ БЕЛОК...мы его расщепляем на аминокислоты...и потом строим свой человеческий белок,НО ПРИ ЭТОМ ЗАТРАЧИВАЕМ МАЛО ЧТО ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО ЭНЕРГИИ ДЛЯ РАСЩЕПЛЕНИЯ и ОБРАЗУЕТСЯ ИМЕННО ПРИ ПРОЦЕССЕ РАСЩЕПЛЕНИИ - АНТИТЕЛА...С КОТОРЫМИ НАШ ОРГАНИЗМ ПОСТОЯННО БОРЕТСЯ,ВЕДЬ ЭТО ЧИСТО ИНОРОДНЫЕ ВЕЩИ..ТИПА РАК...их надо уничтожить...ВОТ ИМЕННО поэтому наш организм тратит в 10раз больше энергии на усвоение через расщепление животного белка,чем растительного...когда антител не образуется...ЭТО ответ и про похудение на мясной диете..временное как правило похудение...ДАВАЙТЕ ЖИТЬ ДРУЖНО И НЕ ЖРАТЬ СЕБЕ ПОДОБНЫХ ТВАРЕЙ..ГОСПОДЬ ИХ СОЗДАЛ НЕ ДЛЯ ЭТОГО...СТАНЕМ ЛЮДЬМИ,НО НЕ УБИЙЦАМИ.
    1. Бей Веганов - 17:23, 23.06.2018
      Пожуй травку

Оставить комментарий

Новые статьи

Как выбрать хороший творог
Посмотреть статью

Как выбрать хороший творог

Каждый человек знает о пользе творога и его незаменимости в рационе. Этот продукт — источник кальция, который необходим…

Июль 17, 2018
Как похудела Лолита
Посмотреть статью

Как похудела Лолита

Лолита Милявская — одна из самых эпатажных звезд нашей эстрады. Практически каждое ее появление на публике дает журналистам…

Июль 17, 2018
Как похудела Мария Шекунова
Посмотреть статью

Как похудела Мария Шекунова

Он не в списке номинантов на главную телевизионную премию США «Эмми», но наш зритель вручил бы этому сериалу…

Июль 17, 2018
Как очистить раковину
Посмотреть статью

Как очистить раковину

Когда мы делаем уборку, больше всего хочется оглянуться на результаты упорного труда и насладиться ими. Хочется, чтобы все…

Июль 17, 2018
Польза абрикосовых косточек
Посмотреть статью

Польза абрикосовых косточек

Сочные и сладкие — вот что нас привлекает в абрикосах больше всего. Яркий цвет, сильный аромат и тонкий…

Июль 17, 2018
Сколько нужно есть жиров
Посмотреть статью

Сколько нужно есть жиров

Еще со школьных времен мы знаем, что рацион человека состоит из белков, углеводов и жиров. Однако последние все…

Июль 17, 2018