Как долго можно хранить сыр в холодильнике

как хранить сыр

Как долго можно хранить сыр в холодильнике? Казалось бы, этот кисломолочный продукт может простоять на холоде довольно долго, не теряя вкус. Но всё не так просто.

Срок хранения сыра в холодильнике напрямую зависит от правильного режима сбережения. Лучше всего завернуть сыр в пищевую пленку или влажную ткань. Еще один вариант — положить продукт на деревянную поверхность и накрыть крышкой. Выбирайте для сыра нижнюю полку в холодильнике. Низкие температуры могут бесповоротно испортить вкус продукта.

 сыр на нижней полке холодильника

Если вы соблюдаете все правила, полутвердые и твердые сорта сыра легко смогут пролежать до 10 дней. Такие сыры, как рокфор и бри, могут храниться неделю, если раз в пару дней доставать их ненадолго, чтобы «подышали». А вот сыры с плесенью, мягкие и рассольные останутся свежими очень недолго — 3–4 дня.

 сыр в бумаге для хранения

Чтобы сыр пролежал дольше, его можно заморозить, завернув кусок в фольгу. Можно также нарезать сыр порционно. Тогда каждый кусочек нужно будет завернуть отдельно. А если вы хотите заморозить тертый сыр, чтобы в дальнейшем использовать его для пасты или пиццы, пересыпьте его мукой. Периодически перетряхивайте коробочку.

 сыр в фольге

Стоит заметить, что такой способ продления свежести продукта подойдет только для твердых сортов сыра. Он может пролежать в морозильной камере не больше 6 месяцев.

 сыр в контейнере

Теперь вы знаете, как долго можно хранить сыр в холодильнике. Обращайте внимание на такие условия, как температура, влажность и упаковка. Продукт может прослужить вам дольше, если хранить его правильно!

Автор статьи

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как сделать удобрение из ореховой скорлупы
Посмотреть статью

Как сделать удобрение из ореховой скорлупы

О пользе грецкого ореха известно каждому. Однако не все знают, какими же положительными свойствами обладает...
28 марта, 2024
Что нельзя делать перед зеркалом: приметы и суеверия
Посмотреть статью

Что нельзя делать перед зеркалом: приметы и суеверия

Ни для кого не секрет, что зеркало обладает поистине магическими свойствами. В разных уголках мира...
25 марта, 2024
Селедка и скумбрия: их полезные свойства
Посмотреть статью

Селедка и скумбрия: их полезные свойства

Чаще всего мы слышим о том, насколько полезна красная рыба и какими положительными свойствами она...
25 марта, 2024
Когда сажать арбуз на рассаду в 2024 году
Посмотреть статью

Когда сажать арбуз на рассаду в 2024 году

Посадку растений в огороде можно назвать искусством, требующим учета различных факторов, один из которых —...
25 марта, 2024
Какие цветы нельзя сажать в 2024 году
Посмотреть статью

Какие цветы нельзя сажать в 2024 году

Следовать трендам нужно не только в одежде, но и в садоводстве. Чтобы ваша клумба не...
22 марта, 2024
Подкормки для гортензии: натуральные средства
Посмотреть статью

Подкормки для гортензии: натуральные средства

Когда гортензии начинают цвести, они становятся самым прекрасным украшением для участка. Их нежными бутонами можно...
22 марта, 2024