Хитрые уловки для кухни

У современной женщины часто не остается времени на домашние обязанности. Пока отвезла ребенка в школу, сходила на работу, встретилась с подругой — уже и день прошел. Приходится торчать на кухне до ночи или тратить деньги на готовую еду.

Эти советы помогут вам справляться с готовкой быстрее, а также хранить продукты дольше и расходовать их экономнее. Теперь вы точно будете всё успевать!

11 лайфхаков для кухни

  1. Покатайте лимон по плоской поверхности, чтобы он стал более сочным, проткните острый конец и сожмите. Сока будет намного больше, а если вам нужно использовать не весь лимон — он дольше будет храниться в холодильнике.

    кухонные лайфхаки

  2. Часто нам нужно быстро намазать бутерброд маслом, но приходится ждать, пока оно размягчится. Чтобы ускорить процесс, натрите его на терку — масло растает гораздо быстрее и легко намажется на кусочек хлеба.

    кухонные лайфхаки

  3. Как бы мы ни любили картофельное пюре, но чистить картошку — сущее наказание. Но и это действие можно упростить! Сделайте надрез вокруг картофельного клубня и окуните его в кипящую воду. Когда картошка станет мягкой, просто снимите две половинки кожуры.

    кухонные лайфхаки

  4. Очищение яиц для оливье и других салатов тоже требует затрат времени. Поместите отварное яйцо в стеклянную банку и встряхните ее. Готово!

    кухонные лайфхаки

  5. Тот же трюк проходит и с чесноком. Остается только выбросить шелуху!

    кухонные лайфхаки

  6. Хлеб немного зачерствел? Не беда! Взбрызните его водой и разогрейте в микроволновке. Хлеб снова станет мягким!

    кухонные лайфхаки

  7. Положите неочищенный зубчик чеснока на разделочную доску. Положите на зубчик нож плашмя и аккуратно прижмите ладонью. Чеснок очистится, а измельчить его станет намного проще.

    кухонные лайфхаки

  8. Забыли замочить фасоль или горох на ночь? Вы можете существенно уменьшить время приготовления, если будете варить их в непосоленной воде, добавляя столовую ложку холодной воды каждые 7–10 минут. Если же у вас есть несколько часов в запасе, замочите бобы в максимально горячей воде и меняйте ее каждый час.

    кухонные лайфхаки

  9. Универсальный спрей для кухни получится, если вы смешаете стакан уксуса со стаканом воды. Используйте его для очищения и дезинфекции поверхностей. А если вы добавите несколько капель апельсинового эфирного масла, у вас получится замечательный освежитель для кухни и ванной комнаты. И никаких токсинов!

    кухонные лайфхаки

  10. Если есть возможность, покупайте и храните помидоры вместе со стеблями — так они намного дольше будут оставаться свежими. Если стеблей нет, храните их хвостиками вниз. Разложите помидоры в сухом прохладном месте — они сохранятся лучше, чем в холодильнике.

    кухонные лайфхаки

  11. Если фрукты, овощи или зелень размякли, но не испортились, есть способ сделать их опять хрустящими. Решение очень простое: положите мягкую морковку на пару часов в стакан с водой или вымочите в небольшом ее количестве листик салата. То же самое можно сделать и с цитрусовыми, которые начали подсыхать.

    кухонные лайфхаки

С этими советами готовка будет отнимать меньше времени и денег. А как вы всё успеваете? Делитесь в комментариях!

Автор статьи

Марта Матвиенко
Кулинария покорила Марту еще в юном возрасте. Когда она решилась приготовить свое первое блюдо, то очень удивила и порадовала родителей. И хотя это была привычная жареная картошка, семья вспоминает, что блюдо было необычайно вкусным. Сегодня редактор «Со Вкусом» всегда находит свободную минутку, чтобы радовать близких уже привычными и новыми изысками. Любимое блюдо девушки — запеканка из курицы с яблоками. Ее фирменный десерт — шоколадные кексы с заварным кремом. Мечта Марты — помочь другим достигнуть кулинарного мастерства на домашней кухне. И она успешно с ней справляется.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как разогреть замороженные блинчики: 4 метода
Посмотреть статью

Как разогреть замороженные блинчики: 4 метода

Блинчики с начинкой — хороший вариант как для вкусного завтрака, так и для быстрого обеда....
1 марта, 2024
Как спасти подгоревший пирог: 5 способов
Посмотреть статью

Как спасти подгоревший пирог: 5 способов

Немного отвлеклись, не смогли уследить за выпечкой, которая пригорела? Такое может случиться с каждым. Но...
1 марта, 2024
Прощеное воскресенье в 2024 году: традиции
Посмотреть статью

Прощеное воскресенье в 2024 году: традиции

В 2024 году 17 марта верующие отмечают Прощеное воскресенье. Как раз в этот день заканчивается...
1 марта, 2024
Как правильно вешать подкову в доме
Посмотреть статью

Как правильно вешать подкову в доме

Всем известны такие символы удачи, как кроличья лапка, четырехлистный клевер и подкова. Сегодня мы поговорим...
1 марта, 2024
Как использовать масло из-под селедки
Посмотреть статью

Как использовать масло из-под селедки

Производители рыбных консервов заливают селедку достаточно большим количеством масла. И выливать его — настоящее преступление....
29 февраля, 2024
Кто твой враг по знаку зодиака
Посмотреть статью

Кто твой враг по знаку зодиака

Астрология дает нам возможность взглянуть на свои личностные качества и взаимодействия с другими людьми под...
29 февраля, 2024