Где покупать продукты

Времена, когда нужно было тащиться через полгорода, чтобы попасть в хороший гастроном, давно в прошлом. В каждом микрорайоне есть свой супермаркет, а по дороге домой то и дело спотыкаешься о небольшие магазинчики со всем необходимым: от хлеба и колбасы до носков и зубной щетки.

10 лет назад эксперты прогнозировали, что цивилизованная розница постепенно вытеснит базары с их вечной толкучкой и неразберихой. Так почему же до сих пор 70 % наших соотечественников предпочитают закупаться именно на рынках, где антисанитария — норма, а обвес — правило выживания? Возможно, секрет кроется в исключительной свежести продуктов? Или цены приятно удивляют? Давайте разбираться.

Плюсы и минусы покупок на базаре

Недостатки

Невозможность вернуть покупку
Если вдруг вам понадобится вернуть или обменять на рынке некачественный товар, не исключено, что у продавца случится внезапный приступ амнезии. От забывчивости продавца не застрахуешься, даже если покупка совершена несколько минут назад.
Не указаны сроки годности
Покупки на рынке — это всегда лотерея. Не у каждого продавца есть совесть, поэтому вы должны максимально обострить все органы чувств, чтобы купить неиспорченный товар и вовремя заметить подвох.
Обвес
Весы на рынке — отдельная история. По пути от ящика или корзины на весы товар загадочным образом тяжелеет на граммов 200, а у особо обнаглевших продавцов и на все 300. Обвес — это философия, это мастерство на гране магии. Бороться и доказывать свою правоту бесполезно ввиду отсутствия товарных чеков и всё той же амнезии продавцов.

Преимущества

Ассортимент
Если вам не нравится лук в одной палатке, всегда можете перейти к второй, третьей, пока товар вас не удовлетворит полностью. В магазине так не получится: нравится — бери, не нравится — как знаешь.
Возможность попробовать товар
Товар собственного производства (творог, сметану, домашнюю колбасу) заинтересованные в покупателях продавцы всегда дают пробовать. Фермеры с радостью угостят вас клубникой, черешней, вишней, чтобы вы оценили вкус и качество. Кстати, эта черта и отличает тех, кто торгует своим, от перекупщиков.
Возможность покупки у проверенного продавца
Если качество товара вам понравилось и вы удостоверились в честности продавца, всегда можете договориться о долгосрочном сотрудничестве. Хороший продавец заинтересован в постоянной клиентуре.
Экологичность
В магазине товары с пометкой «Эко» стоят в 1,5–2 раза дороже, чем их аналоги без такой маркировки. На рынке легко найдете овощи, выращенные на собственной грядке без добавления химикатов. Они отличаются даже по внешнему виду: пусть не такие красивые, зато безопасные.

Плюсы и минусы покупок в магазине

Недостатки

Ограниченный выбор
С ассортиментом бакалеи или молочки в супермаркетах проблем нет. А вот в овощном отделе особо не разгонишься. Как мы уже писали выше, приходится либо брать что есть, либо ничего не брать.
Сроки годности
Похоже, это бич современной торговли. Читайте внимательно этикетку, потому как и в магазине шансы нарваться на просрочку слишком велики.
Вероятность потратить больше
Гуляя с тележкой между рядами, скорее всего, вы возьмете с полки 3–4 ненужных товара. Штатный маркетолог для этого не один год над учебниками корпел. Проверьте себя, когда в следующий раз будете выкладывать товар на кассе.

Преимущества

Удобство
Супермаркет идеально подходит людям со стабильным заработком и нехваткой времени. Удобная парковка, возможность купить всё нужное в одном месте, отсутствие толкучки — огромные плюсы для ценящих комфорт и свое время.
Возможность вернуть товар
Товарный чек — это документ, подтверждающий покупку. При его наличии магазин обязан вернуть или обменять некачественный товар.
Документы на товар
Магазинам запрещено торговать товаром без соответственных документов. Обязательно наличие «Сертификата качества» и «Заключение санэпидемэкспертизы» с актуальными сроками. Продавец обязан вам их предоставить по требованию, это гарантия вашей безопасности.
Акции
В последнее время стали популярны сети магазинов-дискаунтеров, где цены гораздо ниже, чем в обычных супермаркетах и на рынке. В них можно скупиться всем необходимым, но ассортимент в дискаунтерах весьма ограничен. В обычных супермаркетах также можно попасть на аттракционы невиданной щедрости. «–50 %», «2 по цене 1», «батон плюс 5 сосисок в подарок» — действительно выгодно! Но предупреждаем: смотрите на сроки.

Как купить выгоднее

Цены на продукты — первое, что интересует беднеющего не по дням народа. Рынок традиционно считается более экономным местом для покупок. Редакция «Со Вкусом» решила проверить всё самостоятельно, и со списком стандартных продуктов мы отправились сравнивать цены. Оказалось, что цены на базаре и в супермаркете практически идентичны! Учтем, что на рынке можно торговаться, тогда разница получится ощутимее.

Итак, давайте подытожим. Все свежие овощи, фрукты, зелень, птицу советуем брать на базаре. Говядину и свинину всё-таки лучше покупать в магазине. Большинство мясокомбинатов сейчас поставляют качественный продукт по хорошей цене. Специи, орехи, крупы, макаронные изделия, консервы лучше брать в магазине. А в одной из наших статей мы уже рассказали, как правильно отовариваться в супермаркете с максимальной выгодой. Удачных вам покупок!

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями. Ждем ваших комментариев!