Экономные блюда

экономные блюда

Современная пищевая индустрия развивается быстрыми темпами. Появлению огромного количества товаров в магазинах способствуют импорт и новые технологии. Но так было не всегда.

В эпоху тяжелых 90-х годов выбор продуктов был ограниченным, но даже из этого нехитрого набора мы умудрялись придумывать оригинальные рецепты. Сегодня наша редакция подготовила для вас статью про 5 забытых любимых блюд из нашего прошлого, которые точно захочется сразу же приготовить.

Любимые блюда прошлого

Школьный обед

бутерброды с колбасой

Невозможно забыть дни, когда мы приходили со школы и невыносимо хотелось есть. В такие моменты выручал сытный бутерброд с майонезом или кетчупом, любым мясом и, обязательно, маринованным огурцом, порезанным колечками и аккуратно уложенным сверху. Современным детям, возможно, не понять такого дикого блюда, но для нас это было и остается намного вкуснее гамбургеров и хот-догов.

Яйца под майонезом

блюда из яиц

К счастью, яйца были довольно доступным продуктом, поэтому из них придумывали много разных блюд. Одним из шедевров праздничного стола считали яйца под майонезом. Готовились они быстро и получались очень экономными, поэтому и пользовались огромной популярностью. В качестве украшения яйца зачастую сверху посыпали черным молотым перцем или клали веточку петрушки.

Бутерброд с солью и чесноком

чесночный хлеб

Колбаса, сыр и мясо нечасто оказывались в холодильнике, а съесть что-то вкусное хотелось всегда. Поэтому хитрые «гурманы» придумали прекрасный вариант — бутерброды с солью и чесноком. Для того, чтобы их сделать, брали небольшой кусочек хлеба, края смазывали зубчиком чеснока, мякиш слегка поливали подсолнечным маслом и посыпали солью. Какой был аромат!

Ни один фастфуд не сможет сравниться с этим шедевром кулинарной классики. А если у вас еще завалялось в морозильной камере сало, то получится не только вкусно, а еще и очень сытно.

Макароны по-флотски

макароны по-флотски

Макароны были основой практически всех блюд. Их не только варили к сосискам или яйцам, а использовали для приготовления сладких бабок и макаронных супов. Но самым любимым блюдом были макароны по-флотски. Проблем с тушенкой обычно не возникало, поэтому готовили их довольно часто. Такая себе разновидность пасты болоньезе по-советски.

Торт из печенья и сгущенки

торт с печеньем и сгущенкой

Самый простой и любимый десерт из прошлого. Для него брались любые мелкие крекеры, ненадолго замачивались в молоке, а затем перемешивались со сгущенкой и оставлялись в холодильнике на ночь. Честно говоря, это было самым сложным испытанием — дождаться утра, чтобы попробовать хотя бы кусочек. Часто печенье заменяли вафельными коржами, которые просто перемазывали и давали им пропитаться. А если торт сверху посыпали посыпали поджаренными грецкими орешками, получалось просто невероятно вкусно!

Кроме этих блюд, у каждой семьи были свои любимые рецепты, которыми часто пользовались и передавали из поколения в поколение как самое дорогое наследие. У нас дома, к примеру, часто делали омлет со вчерашней гречневой кашей или картофель с творогом и сметаной. Теперь, когда готовлю эти блюда уже своим детям, они навевают очень приятную ностальгию. Поддерживайте традиции и обязательно делитесь с друзьями интересными воспоминаниями!

Автор статьи

Иванна Стадник
Иванна — достаточно разносторонняя личность, среди ее увлечений футбол, хендмейд, поэзия, походы в горы и, конечно же, кулинария. На создание вкусных шедевров девушку вдохновляют природа во всех ее проявлениях и хорошая литература. В планах редактора «Со Вкусом» путешествия вокруг света. Иванка не боится экспериментировать с блюдами, каждый раз пробует что-то новое. Но есть и любимые, проверенные, угощения в ее доме, такие как луковый пирог на песочном тесте — родные всегда ждут его с нетерпением. Сын Тимофей разделяет мамины увлечения и с радостью присоединяется к процессу готовки.

Комментарии

  1. Михаил - 16:24, 23.01.2019 Ответить
    Тостов из первой картинки явно небыло.
  2. Виталий - 15:38, 23.01.2019 Ответить
    А почему забытых?))

Оставить комментарий

Новые статьи

Как размножить антуриум листком
Посмотреть статью

Как размножить антуриум листком

Антуриум — это замечательное растение с необычными красными цветами, которое прекрасно подойдет для украшения вашего...
11 июля, 2024
Рецепты вареников: 5 вариантов
Посмотреть статью

Рецепты вареников: 5 вариантов

Я еще не встречала людей, способных оказаться от порции ароматных домашних вареников (подруги, сидящие на...
12 июня, 2024
Чистка ковров по-турецки
Посмотреть статью

Чистка ковров по-турецки

Какое-то время все поголовно начали отказываться от ковров в квартире. Люди устали их чистить, выбивать...
10 июня, 2024
Задачи на логику из школьной программы
Посмотреть статью

Задачи на логику из школьной программы

Логическое мышление играет важнейшую роль в развитии детей, помогая им справляться с различными сложностями.Важно с...
31 мая, 2024
Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей
Посмотреть статью

Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей

Когда на огороде созревают огурцы, иногда их урожай может быть настолько богатым, что даже самым...
13 мая, 2024
Как очистить листья фиалки от пыли
Посмотреть статью

Как очистить листья фиалки от пыли

Когда дело доходит до ухода за комнатными растениями, я всегда стараюсь быть внимательной и заботливой....
2 мая, 2024