Диета при запорах

диета при запорах

С такой проблемой, как запор, сталкивался хотя бы раз в жизни каждый. Причиной сбоев работы кишечника чаще всего становится нерегулярное и неправильное питание, а также малоподвижный образ жизни.

Сегодня редакция «Со Вкусом» подготовила для вас специальную диету при запорах, которая поможет навсегда избавиться от дискомфорта, а также сбросить несколько лишних килограммов и оздоровить пищеварительный тракт.

Виды запоров

виды запоров

Существует два вида запоров: атонический и спастический. Первый возникает из-за вялых мышц кишечника и недостаточного сокращения, а второй — из-за судорожных частых сокращений и спазмов.

как лечить запор

Атонический запор становится следствием малой подвижности, питания всухомятку и проблем с гормонами, а спастический — нерегулярного приема пищи и стрессов. В зависимости от вида определяются меню и принципы необходимого питания.

Принципы питания при запорах

полезное питание

Чтобы избавиться от запоров, нужно придерживаться таких принципов питания:

  1. Питаться понемногу 5–6 раз в день.

    Благодаря дробному питанию кишечник будет равномерно наполняться пищей, а выведение стула станет регулярным и стабильным. Разовая порция должна помещаться у вас на двух ладонях.

    дробное питание

  2. Нельзя оставаться голодным больше 4 часов подряд.

    Испытывая сильный голод, человек съедает намного больше, чем нужно, — из-за этого пища застаивается и ферменты не успевают ее переварить.

    питание по часам

  3. Готовить еду правильно.

    Старайтесь не сильно разваривать продукты — пищеварение должно начинаться с активного разжевывания. Особенно такое правило касается мяса и овощей, которые нужно нарезать крупно. Если питаться мягкой и измельченной пищей, кишечник становится вялым.

    еда на пару

  4. Каждый день есть фрукты и овощи.

    Овощей, фруктов и ягод должно быть не меньше 400–500 г в день, обязательно в свежем виде и с кожурой. Сочетайте их с мясом и злаками для лучшего эффекта.

    польза овощей и фруктов

  5. Отказаться от крахмала и желатина.

    Старайтесь есть меньше киселей, желе, холодцов и заливного — все эти блюда тормозят движение пищи по кишечнику и активно способствуют образованию запоров.

    еда без крахмала

Еда и напитки при запорах

При атоническом запоре первая задача питания — активизировать деятельность кишечника. Для этого в свой рацион нужно ввести побольше грубых пищевых волокон, клетчатки и пектинов.

питание при запорах

Ешьте отруби и любые продукты из них — каши, хлеб, сладости. Также не забывайте об овощах, фруктах и сухофруктах: яблоках, моркови, черносливе и кураге. Отказаться нужно от сладкого, мучного, картофеля и бобовых.

польза сухофруктов

Чтобы распрощаться с атоническим запором, поставьте себе цель съедать за день такие продукты:

  • 400 г овощей
  • 200 г фруктов с кожицей
  • 100 г хлеба с отрубями
  • 6 ст. л. овсяных отрубей
  • 150 г гречневой, перловой или ячневой крупы с утра
  • чашку чая с мёдом на ночь и горсть сухофруктов

растительное

Если же кишечник напротив очень активный и вас беспокоят спастические запоры, старайтесь придерживаться такого питания:

  • ешьте разваренные овощи и мясо и на время исключите любые грубые волокна
  • салаты шинкуйте мелко и заправляйте растительными маслами
  • из мяса и рыбы делайте фарши, варите или запекайте их, чтобы получить нежную текстуру блюда
  • фрукты и овощи ешьте без кожицы и пейте побольше соков с мякотью
  • ешьте любые каши, кроме рисовой

питьевой режим

Также за день необходимо выпивать не меньше 1,5–2 л воды — лучше всего по 50–100 мл каждый час. При недостатке жидкости клетчатка не набухает в кишечнике и, соответственно, перестает стимулировать его сокращение. Это вызывает газообразование и запоры. Газированные напитки и лимонад лучше вообще исключить из своего каждодневного рациона.

Какие продукты исключить

запрещенные продукты при запорах

В обоих случаях, для избежания запоров вам придется отказаться от таких продуктов:

  1. Все виды капусты.
  2. Бобовые.
  3. Шпинат.
  4. Виноградный сок.
  5. Редис.
  6. Чеснок и лук.
  7. Бананы.
  8. Гранат.
  9. Какао.
  10. Чай.
  11. Шоколад.

вред мучного

Каждый из них способствует появлению вздутия и обладает закрепляющим эффектом. После нормализации стула их можно постепенно вводить в рацион, но очень аккуратно, и наблюдать за тем, как на это реагирует организм.

Если соблюдать такие простые принципы питания, от запора можно легко и надолго избавиться уже спустя неделю. Намного сложнее сделать такую диету постоянным стилем питания. Сохраняйте полезные статьи себе и не забывайте делиться с друзьями!

Автор статьи

Иванна Стадник
Иванна — достаточно разносторонняя личность, среди ее увлечений футбол, хендмейд, поэзия, походы в горы и, конечно же, кулинария. На создание вкусных шедевров девушку вдохновляют природа во всех ее проявлениях и хорошая литература. В планах редактора «Со Вкусом» путешествия вокруг света. Иванка не боится экспериментировать с блюдами, каждый раз пробует что-то новое. Но есть и любимые, проверенные, угощения в ее доме, такие как луковый пирог на песочном тесте — родные всегда ждут его с нетерпением. Сын Тимофей разделяет мамины увлечения и с радостью присоединяется к процессу готовки.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Горлышки от бутылок
Посмотреть статью

Горлышки от бутылок

Пластик давно стал причиной многих экологических проблем. К сожалению, отказаться от его использования мгновенно невозможно, но с каждым…

Октябрь 15, 2019
Когда квасить капусту в 2019 году
Посмотреть статью

Когда квасить капусту в 2019 году

Квасить капусту правильно – дело тонкое! Оказывается, мало просто помять ее руками и поставить под гнет. Поскольку кислая…

Октябрь 15, 2019
Подкормка растений молоком
Посмотреть статью

Подкормка растений молоком

Секрет роскошного комнатного цветника прост: растения нужно любить и не просто поливать, а своевременно подкармливать. Ведь когда цветок…

Октябрь 15, 2019
Вкусная рыба под маринадом
Посмотреть статью

Вкусная рыба под маринадом

Согласитесь, любая рыба, как бы вы ее ни приготовили, совсем по-другому будет «‎звучать»‎ в зависимости от маринада. Даже…

Октябрь 15, 2019
Розмарин на подоконнике
Посмотреть статью

Розмарин на подоконнике

Существует примета, будто розмарин растет лишь в доме у хорошей хозяйки. Поэтому красивый пышный куст считайте реверансом от…

Октябрь 11, 2019
Рецепты быстрых десертов
Посмотреть статью

Рецепты быстрых десертов

Каким должен быть десерт и сколько времени потратить на его приготовление? Для кого-то это может быть гроздь винограда…

Октябрь 11, 2019