Диета при запорах

диета при запорах

С такой проблемой, как запор, сталкивался хотя бы раз в жизни каждый. Причиной сбоев работы кишечника чаще всего становится нерегулярное и неправильное питание, а также малоподвижный образ жизни.

Сегодня редакция «Со Вкусом» подготовила для вас специальную диету при запорах, которая поможет навсегда избавиться от дискомфорта, а также сбросить несколько лишних килограммов и оздоровить пищеварительный тракт.

Виды запоров

виды запоров

Существует два вида запоров: атонический и спастический. Первый возникает из-за вялых мышц кишечника и недостаточного сокращения, а второй — из-за судорожных частых сокращений и спазмов.

как лечить запор

Атонический запор становится следствием малой подвижности, питания всухомятку и проблем с гормонами, а спастический — нерегулярного приема пищи и стрессов. В зависимости от вида определяются меню и принципы необходимого питания.

Принципы питания при запорах

полезное питание

Чтобы избавиться от запоров, нужно придерживаться таких принципов питания:

  1. Питаться понемногу 5–6 раз в день.

    Благодаря дробному питанию кишечник будет равномерно наполняться пищей, а выведение стула станет регулярным и стабильным. Разовая порция должна помещаться у вас на двух ладонях.

    дробное питание

  2. Нельзя оставаться голодным больше 4 часов подряд.

    Испытывая сильный голод, человек съедает намного больше, чем нужно, — из-за этого пища застаивается и ферменты не успевают ее переварить.

    питание по часам

  3. Готовить еду правильно.

    Старайтесь не сильно разваривать продукты — пищеварение должно начинаться с активного разжевывания. Особенно такое правило касается мяса и овощей, которые нужно нарезать крупно. Если питаться мягкой и измельченной пищей, кишечник становится вялым.

    еда на пару

  4. Каждый день есть фрукты и овощи.

    Овощей, фруктов и ягод должно быть не меньше 400–500 г в день, обязательно в свежем виде и с кожурой. Сочетайте их с мясом и злаками для лучшего эффекта.

    польза овощей и фруктов

  5. Отказаться от крахмала и желатина.

    Старайтесь есть меньше киселей, желе, холодцов и заливного — все эти блюда тормозят движение пищи по кишечнику и активно способствуют образованию запоров.

    еда без крахмала

Еда и напитки при запорах

При атоническом запоре первая задача питания — активизировать деятельность кишечника. Для этого в свой рацион нужно ввести побольше грубых пищевых волокон, клетчатки и пектинов.

питание при запорах

Ешьте отруби и любые продукты из них — каши, хлеб, сладости. Также не забывайте об овощах, фруктах и сухофруктах: яблоках, моркови, черносливе и кураге. Отказаться нужно от сладкого, мучного, картофеля и бобовых.

польза сухофруктов

Чтобы распрощаться с атоническим запором, поставьте себе цель съедать за день такие продукты:

  • 400 г овощей
  • 200 г фруктов с кожицей
  • 100 г хлеба с отрубями
  • 6 ст. л. овсяных отрубей
  • 150 г гречневой, перловой или ячневой крупы с утра
  • чашку чая с мёдом на ночь и горсть сухофруктов

растительное

Если же кишечник напротив очень активный и вас беспокоят спастические запоры, старайтесь придерживаться такого питания:

  • ешьте разваренные овощи и мясо и на время исключите любые грубые волокна
  • салаты шинкуйте мелко и заправляйте растительными маслами
  • из мяса и рыбы делайте фарши, варите или запекайте их, чтобы получить нежную текстуру блюда
  • фрукты и овощи ешьте без кожицы и пейте побольше соков с мякотью
  • ешьте любые каши, кроме рисовой

питьевой режим

Также за день необходимо выпивать не меньше 1,5–2 л воды — лучше всего по 50–100 мл каждый час. При недостатке жидкости клетчатка не набухает в кишечнике и, соответственно, перестает стимулировать его сокращение. Это вызывает газообразование и запоры. Газированные напитки и лимонад лучше вообще исключить из своего каждодневного рациона.

Какие продукты исключить

запрещенные продукты при запорах

В обоих случаях, для избежания запоров вам придется отказаться от таких продуктов:

  1. Все виды капусты.
  2. Бобовые.
  3. Шпинат.
  4. Виноградный сок.
  5. Редис.
  6. Чеснок и лук.
  7. Бананы.
  8. Гранат.
  9. Какао.
  10. Чай.
  11. Шоколад.

вред мучного

Каждый из них способствует появлению вздутия и обладает закрепляющим эффектом. После нормализации стула их можно постепенно вводить в рацион, но очень аккуратно, и наблюдать за тем, как на это реагирует организм.

Если соблюдать такие простые принципы питания, от запора можно легко и надолго избавиться уже спустя неделю. Намного сложнее сделать такую диету постоянным стилем питания. Сохраняйте полезные статьи себе и не забывайте делиться с друзьями!

Автор статьи

Иванна Стадник
Иванна — достаточно разносторонняя личность, среди ее увлечений футбол, хендмейд, поэзия, походы в горы и, конечно же, кулинария. На создание вкусных шедевров девушку вдохновляют природа во всех ее проявлениях и хорошая литература. В планах редактора «Со Вкусом» путешествия вокруг света. Иванка не боится экспериментировать с блюдами, каждый раз пробует что-то новое. Но есть и любимые, проверенные, угощения в ее доме, такие как луковый пирог на песочном тесте — родные всегда ждут его с нетерпением. Сын Тимофей разделяет мамины увлечения и с радостью присоединяется к процессу готовки.

Комментарии

  1. Евгений - 17:53, 08.04.2021 Ответить
    Супы нужно кушать, пить воды больше и поменьше сухомятки в рационе. Чтобы ходить в туалет регулярно, иногда фитомуцил норм курсом принимаю. Развожу содержимое пакетика в стакане воды, и сразу выпиваю, утром и вечером по стакану. Стимулирует моторику кишечника, размягчает каловые массы. Для меня очень эффективный.
  2. Роза - 16:05, 30.01.2020 Ответить
    Веду здоровый образ жизни, всегда на пп, но нет-нет запор и меня может настичь. Обхожусь каплями слабикап, 15 капель и с утра поход в туалет обеспечен

Оставить комментарий

Новые статьи

Начинка для пирожков: рецепты сладкой и несладкой выпечки
Посмотреть статью

Начинка для пирожков: рецепты сладкой и несладкой выпечки

Существует словосочетание, которое практически у всех ассоциируется с семейным уютом и посиделками за чашечкой чая....
18 октября, 2021
Кухонная вытяжка: необходимость или дань моде?
Посмотреть статью

Кухонная вытяжка: необходимость или дань моде?

Когда мы с мужем затеяли ремонт, решили твердо: ни в коем случае не покупать купольную...
18 октября, 2021
С чем носить кожаную куртку: 7 ошибок
Посмотреть статью

С чем носить кожаную куртку: 7 ошибок

Кожаная куртка — едва ли не самая популярная вещь в демисезонном гардеробе. С мехом и...
18 октября, 2021
Культура питания современной семьи и советской
Посмотреть статью

Культура питания современной семьи и советской

Недавно наткнулась в Сети на мнение одной журналистки по поводу кулинарных способностей советских женщин. Мол,...
18 октября, 2021
Домашние блюда из тыквы
Посмотреть статью

Домашние блюда из тыквы

Какая же осень без рецептов из тыквы. Все мои знакомые покупают по несколько штук сразу,...
18 октября, 2021
Как запечь котлеты в духовке: простые правила
Посмотреть статью

Как запечь котлеты в духовке: простые правила

Плюсов запекания котлет в духовке предостаточно, дабы не стоять у сковороды со скворчащим маслом. Во-первых,...
15 октября, 2021