Картофель считается классическим и универсальным гарниром во многих странах. Когда дело доходит до приготовления картофеля, фантазия не знает границ!
Блюда из картофеля получаются настолько непохожими друг на друга, что каждый раз чувствуешь новую вкусовую палитру. Если в вашей семье ценится этот овощ, непременно возьмите на заметку эти 9 необычных способов приготовления картофеля.
Блюда из картофеля
- Фаршированный картофель
Фаршированные яйца можно найти практически на любом праздничном столе, но не менее вкусную закуску можно приготовить из картофеля. Тем более что для начинки подойдут любые продукты, которые имеются в доме.
- Запеченный картофель с начинкой
Все мы пробовали картофель, запеченный в духовке. Но что если после запекания разрезать картофелину, сбрызнуть ее оливковым маслом, посыпать травами и специями и отправить в духовку еще на несколько минут? У вас получится суперхрустящий картофель, который можно украсить сметаной, беконом и зеленью.
- Хрустящий хашбраун
Эти оладьи обычно можно найти в фастфудах, они напоминают наши драники. Натрите картофель, выжмите лишнюю влагу с помощью полотенца, выложите на сковороду ровным слоем, посолите и обжарьте в сливочном масле.
- Самый аппетитный картофель фри
Неочищенный картофель нарежьте грубой соломкой и поместите в холодное масло, постепенно нагревая сковороду. Затем посолите картофель, посыпьте тертым сыром и заправьте кетчупом.
- Медовый картофель
Картофель небольшого размера отварите, придавите слегка вилкой, обжарьте в масле. Затем посыпьте специями, солью и полейте мёдом.
- Картофельные вафли
Приготовить картофель в вафельнице — гениальная идея, которая позволит сохранить много посуды в чистоте.
- Картофельные крутоны
Неочищенный картофель нарежьте мелкими кубиками, выложите на противень, посолите и поперчите, сдобрите маслом. Картофель нужно каждые несколько минут переворачивать. В конце увеличьте температуру до максимума, чтобы получить хрустящий снаружи и мягкий внутри картофель. Добавляйте крутоны из картофеля в салаты и супы.
- Картофельные чипсы, вызывающие зависимость
С помощью ножа для чистки овощей можно нарезать самые тонкие чипсы. Затем замочите их в воде на несколько минут, подсушите с помощью полотенца и обжарьте в большом количестве масла.
- Сочный картофель в духовке
Надо сделать надрезы вдоль и поперек картофеля, полить его маслом, посолить и запечь в фольге. Приправьте готовый картофель соусом и украсьте зеленью.
Возможно, один из этих рецептов придет вам в голову, когда нужно будет приготовить вкусное и быстрое блюдо на ужин. Поделитесь крутыми идеями приготовления картофеля с друзьями!
Предыдущая 
Комментарии