Быстрые завтраки: 6 рецептов от Оксаны Пашко

Для тех, кому яичница и сырники успели поднадоесть, подборка рецептов от Оксаны Пашко станет настоящим спасением. Кулинарная блогерша рассказала, как приготовить самые вкусные и быстрые завтраки на скорую руку. Так, всего за 15 минут вам удастся накормить всю семью.

Для приготовления этих блюд нужны самые доступные ингредиенты и минимальное количество свободного времени утром. Еще чай не успеет завариться, а ароматное блюдо уже можно будет подавать к столу. Просто чудесно!

Сытные и быстрые завтраки: 6 вариантов

Питательное блюдо из лаваша

Вам понадобится:

• 2 яйца
• 1 тонкий лаваш
• 100 г творога
• 50 г твердого сыра
• 1 пуч. свежей петрушки
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

1. К творогу вбейте яйца. Измельчите их до однородности при помощи блендера. Натрите на терке твердый сыр. Добавьте его, соль и черный перец к творожной массе. Тщательно перемешайте все ингредиенты
2. Возьмите лист лаваша. Поместите его на холодную сковороду, слегка прижимая ко дну (края должны свисать). Сверху выложите творожно-яичную массу, равномерно ее распределяя.
3. Промойте петрушку. Обсушите ее и мелко нарежьте. Посыпьте зеленью начинку из творога. Накройте ее, используя свободные края лаваша. Отправьте сковороду на плиту.
4. Влейте небольшое количество масла. Накройте сковородку крышкой. Обжарьте лепешку из лаваша с двух сторон до золотистости. Готовьте ее на среднем огне.

Омлет в духовке

Вам понадобится:

• 6 яиц
• 300 мл молока
• 0,5 ч. л. соли
• 10 г сливочного масла

Способ приготовления:

1. В глубокую емкость вбейте яйца и влейте молоко. Добавьте соль. Перемешайте всё, используя венчик, до однородной смеси. Важно! Взбивать ее не нужно.
2. Дно и бока формы для выпечки небольшого размера (к примеру, 24 на 10 см) смажьте маслом. Влейте в нее молочно-яичную смесь.
3. Отправьте форму в духовку, разогретую до 200 градусов, на полчаса. Приятного аппетита!

Отменный завтрак из картошки

Вам понадобится:

• 3 картофелины
• 2 яйца
• 100 г творога
• 50 г твердого сыра
• 1 пуч. укропа
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
• подсолнечное масло для жарки

Способ приготовления:

1. Очистите картофель от кожуры. Нарежьте его брусочками. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте на ней картошку до готовности.
2. Промойте укроп. Тщательно его обсушите и измельчите. Натрите на крупной терке твердый сыр.
3. Вбейте в поджаренный картофель яйца. Добавьте соль и черный перец. На яйца выложите творог и присыпьте всё натертым сыром.
4. Накройте сковороду крышкой. Держите ее на умеренном огне, пока не приготовятся яйца. Затем посыпьте блюдо зеленью и подайте его к столу.

Гречневый блин

Вам понадобится:

• 1 яйцо
• 30 г вареной гречки
• половинка помидора
• 20 г твердого сыра
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
• 0,5 пуч. петрушки
• подсолнечное масло для жарки

Способ приготовления:

1. Поместите в глубокую емкость гречку. Вбейте яйцо. Натрите на терке твердый сыр. Добавьте его к гречке. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Выложите на нее гречневую смесь, распределяя ее по всей поверхности. Убавьте нагрев до минимума. Накройте сковороду крышкой и держите ее на огне в течение 5 минут.
3. Промойте помидор. Нарежьте его дольками. Промойте свежую петрушку и измельчите ее. Выложите томат и зелень на одну половину гречневого блина. Второй частью накройте начинку. Готово!

Самая вкусная манная каша

Вам понадобится:

• 1 л молока
• 6 ст. л. манной крупы
• 2 ст. л. сахара
• 20 г сливочного масла
• 1 щеп. соли

Способ приготовления:

1. Влейте в кастрюлю 800 мл молока. Отправьте ее на огонь. После закипания молока убавьте нагрев до минимума.
2. Манную крупу залейте 200 мл холодного молока, чтобы предотвратить образование комочков. Перемешайте всё ложкой. Полученную смесь влейте в кипящее молоко. Снова хорошенько всё перемешайте.
3. После того как каша закипит, варите ее еще 5 минут. Затем добавьте соль и сахар. Всё перемешайте и уберите кастрюлю с огня.
4. Выложите манную кашу в тарелку. Добавьте кусочек сливочного масла и насладитесь ее потрясающим вкусом.

Элементарный завтрак

Вам понадобится:

• 3 яйца
• 50 г колбасы
• 50 г твердого сыра
• 2 картофелины
• подсолнечное масло для жарки
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Очистите картофель от кожуры. Нарежьте его аккуратными пластинами. Натрите на крупной терке твердый сыр. Нарежьте колбасу кружочками.
2. Вбейте в миску яйца. Добавьте соль и черный перец. Взбейте всё вилкой до однородной смеси.
3. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Выложите на нее картофель. Обжарьте его с одной стороны до золотистости. Переверните картошку.
4. Залейте ее яичной смесью. Выложите сверху колбасу и присыпьте сыром. Накройте крышкой. Держите блюдо на небольшом огне до готовности. Приятного аппетита!

Как видите, в приготовлении блюд по рецептам Оксаны Пашко нет ничего сложного, зато всё выходит очень просто, быстро и вкусно. Рецепт какого завтрака из представленных выше вам понравился больше всего?

Предыдущая статья Следующая статья