Быстрые салаты с авокадо

Быстрые салаты с авокадо

Аллигаторова груша — такое название этого фрукта мы услышим редко. Звучит немного устрашающе, так что мы называем его просто — авокадо. Благодаря своему нейтральному вкусу отлично сочетается практически со всеми продуктами.

кусочки авокадо

Если раньше этот фрукт считался экзотическим, то сегодня его можно встретить во многих повседневных рецептах. Мы сделали для вас подборку из 3 простых, но очень вкусных праздничных салатов с авокадо.

Салаты с авокадо

Греческий с авокадо

новый греческий салат

Ингредиенты

  • 1 авокадо
  • 5 листов салата латук
  • 100 г помидоров
  • 100 г брынзы
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 0,5 лайма
  • 100 г маслин

Приготовление

  1. Для заправки смешиваем сок лайма, оливковое масло, соль и перец.
  2. Салат мелко рвем руками. Авокадо, помидор и брынзу нарезаем кубиками. Маслины делим пополам.
  3. Смешиваем все ингредиенты и заправляем соусом.

Снежный пригорок

салат горка

Ингредиенты

  • 100 г авокадо
  • 100 г семги
  • 100 г риса
  • 50 г творожного сыра
  • 10 г майонеза
  • 20 г пармезана

Приготовление

  1. Отвариваем рис, даем остыть.
  2. Рыбу и авокадо нарезаем мелким кубиком.
  3. Собираем салат слоями в виде горки: рыба, рис, майонез, авокадо, творожный сыр, майонез. Сверху трем сыр.
  4. Салат ставим в холодильник на несколько часов для пропитки.

Салат с помидорами и запеченным авокадо

салат с авокадо и луком

Ингредиенты

  • 10 помидоров
  • 4 авокадо
  • 2 лимона
  • 1 красный лук
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 120 г твердого сыра
  • 30 г кедровых орехов
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Авокадо разрезаем вдоль и вынимаем косточки. Выкладываем на противень срезами вниз, поливаем 2 ст. л. оливкового масла, соком 1 лимона, посыпаем солью и перцем.

    как вытянуть косточку с авокадо

  2. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим авокадо подрумяниться. Вынимаем и перекладываем на блюдо.
  3. Красный лук нарезаем полукольцами, смешиваем с лимонным соком, 1 ст. л. оливкового масла, солью и перцем.
  4. Помидоры разрезаем на 4 части. Выкладываем на авокадо. Лук размещаем между половинками авокадо. Поливаем маринадом от лука. Посыпаем тертым сыром и орехами.

Несмотря на то, что эти овощные салаты легкие, благодаря авокадо они еще и очень сытные. Они займут почетное место на новогоднем столе.

Автор статьи

Ольга Малюта
Если вы уверены, что единственное приемлемое для кулинарии место — это кухня, то Ольга с легкостью докажет вам обратное. Наша редактор побывала во многих странах и практически никогда не сидит на месте, потому что считает движение лучшим толчком для творчества. Ольга любит грузинскую кухню и с трепетом относится к культуре этой страны, отдавая предпочтение пряным мясным блюдам, хинкали и, конечно же, хорошему вину. Но когда чемоданы уже распакованы, больше всего она любит готовить домашний тертый пирог и подавать его с травяным чаем.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Пасхальные блюда
Посмотреть статью

Пасхальные блюда

А вы уже решили, что положите в свою корзинку на пасхальную службу? Многие считают, что...
16 апреля, 2021
Медовый напиток для здоровья организма
Посмотреть статью

Медовый напиток для здоровья организма

Конечно, многие уже не раз слышали о полезных свойствах натурального мёда, но далеко не каждый...
16 апреля, 2021
Как прорастить просроченный перец
Посмотреть статью

Как прорастить просроченный перец

Недавно нашла прошлогодние семена, которые забыла использовать. Мне стало интересно, как прорастить перец, если срок...
16 апреля, 2021
Как украсить пасхальный кулич: 2 необычных способа
Посмотреть статью

Как украсить пасхальный кулич: 2 необычных способа

Крашеные яйца и кулич — обязательные атрибуты праздника Пасхи. И если на первом мы стараемся...
16 апреля, 2021
Как убрать нагар со сковороды с помощью чайных пакетиков
Посмотреть статью

Как убрать нагар со сковороды с помощью чайных пакетиков

Даже при самом бережном обращении на кастрюлях и сковородках появляется нагар. И со временем он...
16 апреля, 2021
Как расколоть грецкий орех и не повредить ядро
Посмотреть статью

Как расколоть грецкий орех и не повредить ядро

Как легко расколоть грецкий орех? В детстве я всегда это делала дверью и получала за...
16 апреля, 2021