Быстрые перекусы на карантине

Когда проводишь весь день дома, приходится часто подходить к холодильнику, чтобы найти «что-то пожевать». Мы расскажем вам, как приготовить быстрые перекусы, чтобы у вас всегда было, чем перекусить.

Особенно это актуально для тех, кто любит посмотреть фильмы и сериалы или просто не может не жевать что-то вкусненькое во время работы. Быстрые и вкусные перекусы — это чудесная альтернатива магазинным снекам. Рецепты очень простые, поэтому вы не потратите много времени.

Чипсы из лаваша

Ингредиенты

• 0.5 ч. л. соли
• 2 лаваша
• 0.5 ч. л. сухой молотой паприки
• 150 мл растительного масла
• 0.5 ч. л. сухого майорана
• 0.5 ч. л. сухого чеснока

Приготовление

1. Нарежьте лаваш небольшими треугольниками или квадратиками. Выложите их на противень, добавьте масло и все приправы, хорошенько перемешайте.
2. Разогрейте духовку до 220 °С и выпекайте чипы 6–7 минут. Если не получилось уложить кусочки лаваша в один слой на противень, нужно будет перемешивать их в процессе приготовления.

Запеченная морковь

Ингредиенты

• 500 г моркови
• 1 ст. л. кунжута
• 2 ст. л. растительного масла
• 50 мл апельсинового сока
• 2 ст. л. мёда
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• зелень по вкусу

Приготовление

1. Помойте и очистите морковь, нарежьте ее ломтиками или кружочками примерно одинакового размера.
2. Залейте морковь растительным маслом, добавьте соль, перец и кунжут. Хорошенько перемешайте.
3. Застелите противень пергаментом и выложите кусочки моркови одним слоем.
4. Разогрейте духовку до 180 °С и выпекайте морковь 50 минут. Во время приготовления несколько раз перемешайте, чтобы она пропеклась равномерно.
5. Смешайте мёд и апельсиновый сок, чтобы получить маринад. Полейте смесью морковь. Украсьте блюдо порубленной зеленью.

Картофель фри в духовке

Ингредиенты

• 5 картофелин
• 3 ст. л. растительного масла
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. л. молотой паприки
• 1 ст. л. соли

Приготовление

1. Очистите, нарежьте и осушите картофель. Добавьте растительное масло, соль, паприку и раздавленный чеснок. Хорошенько перемешайте.
2. Застелите противень пергаментом и выложите картофель одним слоем.
3. Разогрейте духовку до 200 °С и выпекайте картофель 20 минут.

Гранола

Ингредиенты

• 150 г овсяных хлопьев
• 1 ст. л. яблочного пюре
• 30 г сливочного масла
• 30 г арахиса
• 1 ст. л. мёда
• 10 г ванильного сахара
• 30 г грецких орехов
• корица по вкусу

Приготовление

1. Застелите противень пергаментом и смажьте его сливочным маслом.
2. Смешайте все ингредиенты. Выложите получившуюся массу равномерно на противень.
3. Разогрейте духовку до 160 °С и выпекайте полчаса, перемешивая гранолу через каждые 10 минут.

Берите на заметку рецепты быстрых перекусов. С их помощью вы легко разнообразите карантин и попробуете что-то новенькое. Простые рецепты совсем разных блюд можно будет готовить и после, когда жизнь вернется в прежнее русло.

Предыдущая статья Следующая статья