Быстрые перекусы на карантине

Подборка рецептов быстрых перекусов

Когда проводишь весь день дома, приходится часто подходить к холодильнику, чтобы найти «что-то пожевать». Мы расскажем вам, как приготовить быстрые перекусы, чтобы у вас всегда было, чем перекусить.

Особенно это актуально для тех, кто любит посмотреть фильмы и сериалы или просто не может не жевать что-то вкусненькое во время работы. Быстрые и вкусные перекусы — это чудесная альтернатива магазинным снекам. Рецепты очень простые, поэтому вы не потратите много времени.

Чипсы из лаваша

Ингредиенты

  • 0.5 ч. л. соли
  • 2 лаваша
  • 0.5 ч. л. сухой молотой паприки
  • 150 мл растительного масла
  • 0.5 ч. л. сухого майорана
  • 0.5 ч. л. сухого чеснока

Приготовление

  1. Нарежьте лаваш небольшими треугольниками или квадратиками. Выложите их на противень, добавьте масло и все приправы, хорошенько перемешайте.
  2. Разогрейте духовку до 220 °С и выпекайте чипы 6–7 минут. Если не получилось уложить кусочки лаваша в один слой на противень, нужно будет перемешивать их в процессе приготовления.

чипсы из лаваша

Запеченная морковь

Ингредиенты

  • 500 г моркови
  • 1 ст. л. кунжута
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 50 мл апельсинового сока
  • 2 ст. л. мёда
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • зелень по вкусу

Приготовление

  1. Помойте и очистите морковь, нарежьте ее ломтиками или кружочками примерно одинакового размера.
  2. Залейте морковь растительным маслом, добавьте соль, перец и кунжут. Хорошенько перемешайте.
  3. Застелите противень пергаментом и выложите кусочки моркови одним слоем.
  4. Разогрейте духовку до 180 °С и выпекайте морковь 50 минут. Во время приготовления несколько раз перемешайте, чтобы она пропеклась равномерно.
  5. Смешайте мёд и апельсиновый сок, чтобы получить маринад. Полейте смесью морковь. Украсьте блюдо порубленной зеленью.

запеченная морковь

Картофель фри в духовке

Ингредиенты

  • 5 картофелин
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. молотой паприки
  • 1 ст. л. соли

Приготовление

  1. Очистите, нарежьте и осушите картофель. Добавьте растительное масло, соль, паприку и раздавленный чеснок. Хорошенько перемешайте.
  2. Застелите противень пергаментом и выложите картофель одним слоем.
  3. Разогрейте духовку до 200 °С и выпекайте картофель 20 минут.

картофель фри в духовке

Гранола

Ингредиенты

  • 150 г овсяных хлопьев
  • 1 ст. л. яблочного пюре
  • 30 г сливочного масла
  • 30 г арахиса
  • 1 ст. л. мёда
  • 10 г ванильного сахара
  • 30 г грецких орехов
  • корица по вкусу

Приготовление

  1. Застелите противень пергаментом и смажьте его сливочным маслом.
  2. Смешайте все ингредиенты. Выложите получившуюся массу равномерно на противень.
  3. Разогрейте духовку до 160 °С и выпекайте полчаса, перемешивая гранолу через каждые 10 минут.

гранола

Берите на заметку рецепты быстрых перекусов. С их помощью вы легко разнообразите карантин и попробуете что-то новенькое. Простые рецепты совсем разных блюд можно будет готовить и после, когда жизнь вернется в прежнее русло.

Автор статьи

Ирина Мищенко
У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее. А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Пасхальные блюда
Посмотреть статью

Пасхальные блюда

А вы уже решили, что положите в свою корзинку на пасхальную службу? Многие считают, что...
16 апреля, 2021
Медовый напиток для здоровья организма
Посмотреть статью

Медовый напиток для здоровья организма

Конечно, многие уже не раз слышали о полезных свойствах натурального мёда, но далеко не каждый...
16 апреля, 2021
Как прорастить просроченный перец
Посмотреть статью

Как прорастить просроченный перец

Недавно нашла прошлогодние семена, которые забыла использовать. Мне стало интересно, как прорастить перец, если срок...
16 апреля, 2021
Как украсить пасхальный кулич: 2 необычных способа
Посмотреть статью

Как украсить пасхальный кулич: 2 необычных способа

Крашеные яйца и кулич — обязательные атрибуты праздника Пасхи. И если на первом мы стараемся...
16 апреля, 2021
Как убрать нагар со сковороды с помощью чайных пакетиков
Посмотреть статью

Как убрать нагар со сковороды с помощью чайных пакетиков

Даже при самом бережном обращении на кастрюлях и сковородках появляется нагар. И со временем он...
16 апреля, 2021
Как расколоть грецкий орех и не повредить ядро
Посмотреть статью

Как расколоть грецкий орех и не повредить ядро

Как легко расколоть грецкий орех? В детстве я всегда это делала дверью и получала за...
16 апреля, 2021