Быстрая выпечка

Быстрая выпечка

Все мы очень ценим свое время, ведь столько хочется успеть!
Потому сегодня мы собрали для вас рецепты десертов, которые не потребуют много усилий, а главное времени.

Шоколадный десерт

шоколадный десерт

Ингредиенты

  • 200 г дробленых орехов или любых хлопьев. Подойдут сухие завтраки, овсяные, кукурузные.
  • 200 г шоколада

Приготовление

  1. Поломайте на кусочки шоколад,сложите в миску.
  2. Растопите шоколад на паровой бане (вода не должна кипеть!).
  3. Всыпьте туда орехи или хлопья.
  4. Выложите ложкой на доску, застеленную пекарской бумагой. Формируйте небольшие кирпичики.
  5. Поставьте в холодильник на 1 час.

Хрустики с кунжутом

Хрустики с кунжутом

Ингредиенты

  • 100 г сахарной пудры
  • 60 г сливочного масла
  • 30 г муки
  • 60 г кунжута
  • 50 мл апельсинового сока

Приготовление

  1. Перемешайте размягченное масло с мукой и сахарной пудрой.
  2. Добавьте кунжут и сок.
  3. Наберите тесто в ложку и лейте тонкой струйкой на противень, застеленный пекарской бумагой. Сформируйте узор «сеточка».
  4. Выпекайте 4–5 минут при температуре 200 градусов.

Готовые хрустики можно оставить такой формы, а можно еще горячими сложить в форме корзинки, скрутить в рулетик или обернуть бутылку или скалку, тогда хрустик получится длинной трубочкой. Наполните корзинку ягодками.

Хрустящие лепестки

Ингредиенты

  • 100 г муки
  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 5–6 цветочков сушеной лаванды или щепотка анисовых зерен

Приготовление

  1. Яйца взбейте в миске, добавляйте понемногу сахар.
  2. Просейте муку и постепенно добавьте к яйцам.
  3. Застелите противень пекарской бумагой, тесто набирайте чайной ложкой и выкладывайте на бумагу. Сформируйте небольшую лепешку, посыпьте сверху цветочками или зернами.
  4. Выпекайте до появления золотистой корочки (примерно 8–10 минут) при температуре 170 градусов. Края лепешки должны остаться светлыми.

Хранить такое печенье нужно отдельно, чтоб избежать обмена влагой и ароматом с другими. Хранится очень долго: даже спустя 2 месяца будет таким же вкусным, как в первый день.

Заварное печенье

Заварное печенье

Ингредиенты

  • 60 г сливочного масла
  • 100 г пшеничной муки
  • 125 мл молока или воды
  • 3 яйца
  • щепотка соли

Приготовление

  1. В небольшой кастрюльке заварите воду или молоко с маслом и солью. Уберите с огня, насыпьте муку.
  2. Варите до загустения на большом огне. Постоянно помешивайте во избежание комочков. Если тесто перестало липнуть к ложке и кастрюле, оно готово.
  3. Остудите, добавьте яйца, хорошо перемешайте. Количество яиц зависит от их размера, потому добавляйте по одному до получения плотной и тянущейся массы.
  4. Застелите противень пекарской бумагой. Набирайте тесто пекарским шприцем или ложкой и выкладывайте на бумагу.
  5. Поставьте в заранее разогретую до 200 градусов духовку и пеките 20 минут. На нижнюю полку духового шкафа поставьте глубокий противень с водой. По готовности не открывайте духовку еще 10–15 минут.
  6. Готовое печенье снимайте, только когда оно немного остынет.
  7. Это печенье универсально настолько, что его можно есть без начинки, с супом или начинить кремом.

Сохраняйте подборку на будущее, ведь она точно спасет вас, когда в дом неожиданно нагрянут гости! И пока будет закипать чайник, вы успеете испечь что-то к чаю.
Больше рецептов выпечки можно найти в разделе десерты или выпечка. Приятного аппетита!

Автор статьи

Анна Мальцева
Редактор «Со Вкусом» — не просто любительница готовить, а настоящий фанат кулинарии. Анна обожает печь и гордится, когда всё получается, а родные просят добавки. Особенным успехом пользуется творожный пирог с черносливом. Как молодая мама, Анна прекрасно понимает, что ключевое слово для современной хозяйки — быстро. Поэтому она с удовольствием предложит вам интересные блюда быстрого приготовления.

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Оставить комментарий

Новые статьи

Как избавиться от запаха жареного
Посмотреть статью

Как избавиться от запаха жареного

Каждый день на кухне происходят чудеса: из обычных продуктов рождаются вкуснейшие блюда. Чего только стоит золотистая корочка на…

Октябрь 18, 2019
Сладости без сахара
Посмотреть статью

Сладости без сахара

В конце 20 века французский диетолог Пьер Дюкан разработал систему питания, позволяющую сбросить вес быстро и надолго. На…

Октябрь 18, 2019
Как вырастить лук-батун
Посмотреть статью

Как вырастить лук-батун

Одним из самых стойких к холоду и неприхотливых видов зеленого лука можно назвать лук-батун, или, как говорят в…

Октябрь 18, 2019
Продукты для школьников
Посмотреть статью

Продукты для школьников

Уже месяц как началась школа и мы вместе с детьми понемножку привыкаем к этому режиму. Если в начале…

Октябрь 18, 2019
Как повысить стрессоустойчивость
Посмотреть статью

Как повысить стрессоустойчивость

Нервное напряжение, упадок сил, прокрастинация, меланхолия и депрессия — последствия стресса. Он сильнейшим образом влияет на нашу жизнь…

Октябрь 17, 2019
Каркаде для женщин
Посмотреть статью

Каркаде для женщин

Любительницы чая каркаде не нуждаются в долгих рассказах о необыкновенном вкусе и впечатляющей пользе этого напитка для организма….

Октябрь 17, 2019